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J'adore les belles assiettes de pâtes fraîches, mais j'adore aussi toutes les pâtes que je ne peux pas faire moi-même comme les penne et les farfalle. Ainsi, tout en restant dans la pasta, le petit gratin de pâtes est bien sympa et m'attire pour la gourmandise du fromage fondu par dessus! Ce gratin là a de délicieuses saveurs mexicaines grâce aux épices tex-mex, mais j'ai été surprise de sentir une odeur de pizza s'échapper du four. Je pense que c'est le mélange tomate/fromage/olives qui a provoqué ce délicieux phénomène! En tous cas, une chose est sûre, on s'est régalés avec ce gratin de pâtes original. J'avais mis un petit piment frais pour titiller nos papilles, c'était hyper bon:) Cette recette de pâtes est inspirée de celle du blog Number 2 pencil. Apéro Tex Mex : recette de Apéro Tex Mex. Bon à savoir, cette recette est meilleure le jour même, les pâtes ayant tendance à absorber la sauce si on les conserve trop longtemps. Ingrédients pour 4 personnes: 400 grammes de pâtes de votre choix (pour moi un mélange penne et farfalle complètes) 200 - 300 grammes de boeuf haché (ou dinde, ou toute autre viande) Un bocal de 500 grammes de coulis de tomates Un petit piment (facultatif) Un oignon rouge Une gousse d'ail Gruyère râpé Olives noires Epices tex-mex Préparation du gratin de pâtes Cuire les pâtes al dente.
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Mélangez-les soigneusement. Mélanger le jus de citron vert, la vinaigrette pour tacos, l'ail et l'huile d'olive dans un petit bol. Verser le mélange sur les pâtes et laisser parfumer. Pour un meilleur goût, couvrir et réfrigérer au moins 2 heures avant de servir. Sauce tex mex c est quoi l otan. Juste avant de servir, ajouter le fromage mexicain et garnir avec l'avocat et un peu de coriandre. Assaisonnements supplémentaires Cela peut être servi tel quel, ou vous pouvez ajouter vos garnitures préférées comme des croustilles de tortilla écrasées, de la crème sure, des jalapenos, des oignons verts, des olives noires et mon préféré qui est une grande boule de guacamole. Faire à votre façon. Comment stocker Couvrez la salade de pâtes restante avec du film alimentaire ou placez-la dans un récipient hermétique. Vous pouvez conserver les restes au réfrigérateur pendant 2 jours. Gadgets de cuisine préférés Les ensembles de bols mélangeurs en Pyrex de 8 pièces sont fabriqués aux États-Unis et conviennent au micro-ondes, au réfrigérateur, au congélateur et au lave-vaisselle.
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Accueil > Recettes > Boeuf tex mex 600 g de boeuf (paleron ou macreuse) 20 cl de coulis de tomate 400 g de maïs en grain En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 45 min Préparation: 45 min Repos: - Cuisson: 1 h Étape 1 Découpez la viande en cubes réguliers de 3 à 4 cm. Dans une cocotte à fond épais, faire rissoler la viande sur toutes ses faces dans un peu d'huile chaude. Puis, retirer la viande et faire revenir les oignons. Lorsque les oignons sont blonds, remettre la viande dans la cocotte avec la gousse d'ail écrasée, et saupoudrer de paprika. McDonald’s: la sauce Tex Mex enfin disponible pour une durée limitée ! - MCE TV. Versez le coulis de tomates, puis verser de l'eau chaude aromatisée aux cubes de bouillon, de façon à recouvrir largement la viande. Étape 4 Eplucher et couper les carottes en petits dés, les ajouter dans la cocotte et laisser mijoter à couvert pendant 30 min.
Los Angeles Times. 12 September 1968. p. K30 ↑ a b c d et e Robb Walsh, « The French Connection », sur, 23 novembre 2000 (consulté le 14 octobre 2017) Articles connexes [ modifier | modifier le code] Cheese crisp de l'Arizona Burrito Taco Nachos Chili con carne Culture du Texas Cuisine des États-Unis Cuisine mexicaine