Clos Des Goisses 2000 Prix Pour - Emploi D Été Limoges.Cci
Appelez nous: 09 82 34 89 10 $416. 59 Disponibilité: En stock Il ne reste plus que 1 produit(s) en stock Clos des Goisses: la cuvée la plus prestigieuse de la maison Philipponnat. Produit par la Maison Philipponnat - Voir ses autres produits C'est un Champagne d'assemblage de 65% de Pinot Noir et 35% de Chardonnay. Vinifiée en partie sous bois, et vieillie sous bouchon liège. La robe est or soutenue. Clos des goisses 2000 prix du. Au nez, notes intenses et gourmandes de fruits mûrs comme la crème de casis, la cerise noire. Notes de tabac blond et de miel, enrichies par une touche fumée. En bouche: un vin structuré, équilibré, qui évolue sur des notes de violette, de fruits secs, et d'agrumes comme le citron de Menton, le pamplemousse rose de Floride ou la clémentine de Corse. Format: 750ml Degré d'alcool: 12° Appellation: Champagne Premier Cru Millésime: 2000 Cepages: 61% Pinot Noir - 39% Chardonnay Qualité: Extra Brut Depuis bientôt 5 siècles, la Famille Philipponnat marque de son empreinte la terre champenoise. Ils se sont tous succédés sur les terres d'Aÿ, berceau de la Famille depuis Apvril le Philipponnat, propriétaire de vignes au lieu dit Le Leon, entre Aÿ et Dizy dès 1522.
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Issu d'une seule parcelle, le Clos des Goisses, cette cuvée éponyme est le fleuron de la maison Philipponnat. La parcelle est exceptionnelle à la fois par sa situation et sa pente. Exposé plein sud, elle donne des raisins très matures et de très belle qualité. Cette cuvée millésimée est très peu dosé, et fait la part belle au pinot noir (70%) complété par le chardonnay (30%). La majorité des vins sont vinifiés en cuve, mais une partie des raisins vieillit tout de même sous bois pour apporter une touche de complexité. Le Clos des Goisses Philipponnat possède un nez puissan t, avec des notes complexes sur le fruit confit, le moka et la torréfaction. Philipponnat Clos des Goisses 2000 vin blanc Champagne : Champagne Philipponnat. En bouche, après une attaque ample et tout en puissance, on découvre une cuvée ample, riche, dense, à la texture crémeuse. La finale est longue, sur des notes de fruits à l'eau de vie. Un grand champagne de gastronomie.
Aujourd'hui, le vignoble s'étend sur 21 hectares à Aÿ, Avenay-Val-d'Or, Mareuil-sur-Aÿ et Mutigny et la maison complète en s'approvisionnant auprès de plusieurs vignerons exigeants. La maison a rejoint le groupe Boizel Chanoine Champagne en 1997, mais la famille Philipponnat reste très présente. Philipponnat Clos des Goisses 2000 - Champagne - Vin blanc | Guide Hachette des Vins. Dans les vignes, le travail se veut le plus naturel possible et le plus respectueux des terroirs. Et à la cave, l'une des particularités est de conserver les vins de réserve en " solera sous bois ". Une maison de taille moyenne produisant des champagnes haut de gamme et hautement recommandables. Caractéristiques détaillées Provenance: - TVA récupérable: Non Caisse bois / Coffret d'origine: Non Capsule Représentative de Droit (CRD): non Pourcentage alcool:% Région: Champagne Propriétaire: Philipponnat Millesime: 2000 Couleur: Blanc Effervescent Température de service: 8° Viticulture: Conventionnel Intensité du vin: Faible dosage Arôme dominant du vin: Agrumes Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement:, Vous constatez un problème sur ce lot?
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