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Recommandé: Notre accompagnement juridique au quotidien Plus de 800 dossiers, 500 modèles de lettre et votre convention collective à jour, Le tout en accès illimité! Et surtout: des juristes disponibles quand vous en avez besoin! Je m'abonne Champs d'application de la convention collective La convention collective de la charcuterie de détail (brochure JO n°3133) concerne les activités de charcuterie, charcuterie-traiteur, traiteur. Sont exclus de son application les gérants non salariés. Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F) - EPICERIE COMPTOIR - MERE BRAZIER - Offre d'emploi Brut en Net. Elle s'aplique dans les départements français, y compris dans les DOM, sous réserves de disposition plus favorables dans les départements de Moselle, Bas-Rhin et Haut-Rhin. Voir aussi: Convention Boucherie: Boucherie, boucherie-charcuterie et boucherie hippophagique (commerces de détail de la), Convention industries Charcutières: salaisons, charcuterie en gros et conserves de viandes Dernière mise à jour le 01/06/2022 Grille de salaire en vigueur
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Les fonctions et les secteurs d'activité du charcutier Le charcutier a pour mission de confectionner des plats à base de viande de porc, même si de nos jours, il travaille d'autres viandes jadis élaborées par des bouchers (bœuf, volailles... ). Grille salaire charcutier traiteur 2019 film. Le charcutier fait preuve de polyvalence puisque son métier lui implique de contrôler l'ensemble de la procédure depuis le choix des morceaux de viande jusqu'à la commercialisation du produit fini en passant par la découpe, et la préparation des viandes. Autour du métier de charcutier: formations et schémas de carrière Le métier est accessible avec un CAP charcutier traiteur, ou avec un bac pro boucher charcutier traiteur ou charcutier traiteur. Avec de l'expérience, un charcutier peut évoluer vers le secteur de l'industrie ou de la grande distribution, voire s'installer à son compte.
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Au cœur du pays de la Chasse et des grosses propriétés. Marge de progression importante encore en CA car traiteur de réception à développer (repas entreprises, associatifs, …) ou encore snacking entre autres prix: 115 000 € chiffre d'affaires: 320 000 € - Belle marge brute constante description: Laboratoire bien équipé (1 principal + 1 pâtisserie). Fumoir et véhicule avec caisson frigorifique. Grille et salaire minimum boucherie 2018 conventionnel. Murs et sols entièrement refaits en 2019 dans laboratoire de même devanture du magasin, intérieur entièrement rénové + porte automatique. Emplacement: Plein centre-ville, ville de 5000 h. en pleine revalorisation économique, en zone ZRR, au cœur de la Sologne, stationnement dans la rue commerçante à proximité d'une grande place.
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En vertu de cette loi, l'employeur est tenu de proposer une mutuelle santé obligatoire à tous ses salariés. Cette couverture correspond au minimum au panier de soins. Convention collective boucherie (Mise à jour 2022). Comparez les mutuelles d'entreprise avec Coover pour trouver un contrat qui respecte les obligations de la convention de la boucherie. La convention de la boucherie fixe des minimums de remboursements supérieurs à l'accord ANI. La convention collective de la boucherie prévoit une prise en charge de l'employeur d'au moins 50%. Voici les remboursements minimums de la mutuelle convention de la boucherie pour les dépenses les plus courantes: Soins médicaux minimums pour la convention collective de la boucherie Pour les consultations d'un généraliste ou d'un spécialiste, une participation forfaitaire de 1€ est due par les patients et ne pourra pas être remboursée par la mutuelle. Remboursements optique pour la convention collective de la boucherie Remboursements dentaire pour la convention collective de la boucherie Remboursements hospitalisation pour la convention collective de la boucherie Le forfait hospitalier est de 20 € par jour depuis le 1er janvier 2018 et correspond à la somme minimale à charge d'un patient pour toute hospitalisation dépassant les 24 heures.
Confédération Nationale des Charcutiers Traiteurs 15 rue Jacques Bingen 75017 PARIS Tél: 01 44 29 90 55 - Fax: 01 42 67 56 33 Les bureaux sont ouverts du lundi au jeudi de 9h à 13h, et de 14h à 17h30, & le vendredi de 9h à 13h et de 14h à 16h30. Nous contacter
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