Soupe De Poulet Au Gingembre - Recette Facile — Combinaison Guepes Et Frelons Asiatiques - Taille Xxxxl

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Saturday, 17 August 2024
Soupe Nouilles au tofu Une soupe qui sort de l'ordinaire, avec des saveurs exotiques: la combinaison du curcuma, du cumin, gingembre, la pâte de piments et l'ail et bien sûr le lait de noix de coco et la coriandre fraîche du bonheur! on en fait tout un repas Soupe de carottes à la coriandre L'automne est ici, et l'hiver n'est pas loin. C'est donc la saison des soupes! Souvent le soir, je me contente d'une soupe ( ceci dit, une bonne portion) agrémentée d'un toast à l'ail Cette recette est simple, et le mariage de la carotte avec la coriandre vous séduira.

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Laissez cuire 45 mn. Une autre, plus originale: 4 personnes Lapin à la moutarde de cacao 4 cuisses de lapin 2 cuillères à soupe de moutarde forte 2 cuillères à soupe de crème double 2 cuillères à soupe de cacao amer en poudre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 0. 5 l de bouillon de volaille 1 oignon 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 feuilles de laurier 2 pincées de 4 épices 2 branches d'estragon (ou 2 cuillères à café d'estragon séché) Préparer la moutarde: mélanger avec le fouet moutarde, cacao et crème. Réserver au frigo. Hacher finement l'oignon, les échalotes et les gousses d'ail. Préparer le bouillon de volaille. Dans une cocotte: saisir les cuisses de lapin dans l'huile, jusqu'à ce qu'elles soient dorées sur toutes les faces. Saler et poivrer. Baisser le feu et ajouter l'oignon, l'ail et les échalotes finement hachés. Mouiller à mi-hauteur avec le bouillon. Ajouter le laurier, les épices et l'estragon. Ajouter enfin la moutarde de cacao, et bien mélanger le tout. Laisser mijoter à couvert pendant environ 40 minutes, en surveillant pour que le fond de la cocotte n'accroche pas.

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Lapin à la portugaise 4-6 personnes 1 lapin découpé en morceaux 4 gros oignons 1 boîte de tomates concassées 2 tomates 2 gousses d'ail 4 d'huile d'olive 15 cl de bouillon (bouillon cube) 4 branches de thym frais 1/2 fé de piment de cayenne sel, poivre Epluchez et émincez les oignons. Pelez la gousse d'ail. Dans une cocotte, faites chauffer 2 cuillérées à soupe d'huile d'olive. Mettez-y à revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient transparents, mais sans les laisser colorer. Ajouter les tomates, l'ail écrasé, la moitié du thym effeuillé, le piment, du sel et du poivre. Couvrez et faites cuire à feu doux jusqu'à l'obtention d'une purée. Ajoutez le bouillon. Faites chauffer le reste d'huile dans une grande poêle et faites dorer les morceaux de lapin pendant 10 mn. Dans un plat à four, versez la moitié de la sauce aux tomates et oignons. Disposez les morceaux de lapin dessus ainsi que les tomates coupées en tranches. Recouvrez avec le reste de sauce. Effeuillez le thym. Enfournez dans le four préchauffé à 210°C.

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4 Ingrédients 4 personne/s 1 oignon 2 poivrons rouges 300 g de maïs en grains 40 g de beurre 1 c. à soupe de farine, ou maïzena 1 cube de bouillon 800 g d'eau sel, poivre, sel 100 g de crème fraiche 1 trait de Tabasco 1/2 jus citron coriandre, (les feuilles) 8 La recette est créée pour TM 31 5 La préparation de la recette Eplucher et couper l'oignon en deux, l'introduire dans le bol et mixer 5sec / vit 5. Couper les poivrons en deux, les épépiner et les détailler en morceaux. Les mettre dans le bol, ajouter le maïs égoutté, le beurre et la farine et programmer 5 mn / Varoma / vit 1. Verser le cube de bouillon et l'eau, assaisonner et programmer 15 mn / 100° / vit 1. A la sonnerie, ajouter la crème, le Tabasco et le jus de citron et mixer 20 sec / vit 9. Servir tiède parsemé de coriandre. 10 Accessoires dont vous avez besoin 11 Astuce Conseil Thermomix: Agrémentez la surface de quelques popcorns salés et accompagnez de tranches de lard grillées. "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix.

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Faire bouillir 1 min et ajouter la menthe. Retirer du feu, couvrir et laisser infuser 5 min, puis mixer le tout. Ajouter le rhum et laisser refroidir. Avant de congeler, filtrer et remplacer la menthe cuite par 1 c. à soupe de menthe finement hachée (plus appétissante). Verser dans un moule de 1 à 2 cm de haut et laisser prendre au congélateur pendant environ 1 h 30. Remuer des bords vers le centre du plat avec une fourchette pour obtenir le granité et replacer au congélateur pendant 1 h, en remuant encore 2 fois. Répartir dans les verrines givrées et décorer de menthe.

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Saler et poivrer. Ajouter l'ail, le gingembre, la citronnelle, les graines de coriandre, la poudre de cari, la sriracha et poursuivre la cuisson encore 1 minute en mélangeant bien. Ajouter les brocolis, le lait de coco et le bouillon et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 10 minutes, jusqu'à ce que les brocolis soient tendres. Dans un mélangeur, déposer le tofu soyeux, le basilic et les épinards. Ajouter le mélange de brocolis et réduire la soupe au mélangeur, jusqu'à l'obtention d'une purée très lisse. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Servir dans des bols et garnir d'avocat, de gomasio et de pistaches hachées. Vous aimerez aussi Encore plus d'idées de recettes savoureuses!

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