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Thursday, 29 August 2024

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Ingrédients 2 tranches de thon coupé en morceaux 2 oignons 3 gros piments verts 1 c-à-c de moutarde en poudre 1 c-à-c de curcuma 3 gousses d'ail Sel Poivre Huile 3 c-à-s de vinaigre Instructions 1 Couper les oignon en gros morceaux et rajouter le vinaigre. 6 Mélanger bien le tout et laisser mariner pendant 5-6 heures avant de servir.

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Couper le poisson en cubes. Dans la même poêle sur feu doux, faire revenir 2 à 3 minutes le mélange d'épices. Ajouter ensuite les cubes de poisson, les oignons et les piments. Puis mélanger 2 à 3 minutes. Éteindre le feu et ajouter par la suite les graines de moutarde. Mélanger. Et enfin, laisser reposer une nuit au réfrigérateur.

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Ajouter le poisson dans la poêle. Remuer doucement jusqu'à ce que le poisson soit bien enrobé du mélange de vindaye. Retirer du feu et ajouter les oignons restant et quelques piments vert tranchés. Verser le vinaigre, donner un bon filet d'huile et ajouter les piments verts tranchés. Laisser refroidir, couvrir et laisser poser au réfrigérateur toute la nuit. Recette de Vindaye de poisson. Il se conserve facilement quelques jours au réfrigérateur. Attardons-nous toutefois un instant sur cette épice méconnue originaire d'Afrique du Nord, et aujourd'hui cultivée en Chine, au Pakistan et en Inde. Elle est appelée methi (ou graines de fenugrec) dans ce dernier pays, où elle entre notamment dans la composition des poudres de curry (comme des poudres de massala à la Réunion ou de colombo aux Antilles). Outre ses utilisations culinaires, il en compte aussi de médicinales: on peut en faire des cataplasmes, mais aussi des infusions (voire des gélules et autres comprimés) aux vertues fortifiantes, stimulant l'appétit et permettant même de lutter contre le diabète et le cholestérol...

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Le vindaye est LE plat typique de l'île Maurice, du poisson (thon ou marlin par exemple) frit dans de l'huile et macéré plusieurs heures ensuite dans un mélange d'épices, d'oignons, d'ail et de vinaigre. Il est en général accompagnée d'un bouillon de brèdes chouchou, autrement dit de feuilles de jeunes pousses de chouchou, légumes connu aussi sous le nom de christophine.

Puis rincer à l'eau froide. Mettre les tentacules d'ourite (pieuvre) dans une casserole. Ajouter la cannelle, une cuillère à café d'ail, les clous de girofle, une demi cuillère à café de gingembre et une tasse d'eau. Recouvrir et laisser bouillir pendant 15 minutes sur feu moyen. Au bout de 15 minutes, vérifier la cuisson des tentacules à l'aide d'une fourchette. Les tentacules sont cuites si la fourchette s'insère aisément dans la chair. Vindaye de thon mauricien le. Si ce n'est pas le cas, ajouter une demi tasse d'eau et laisser cuire 7 minutes supplémentaires et vérifier de nouveau. Puis ajouter une cuillère à soupe d'huile et laisser s'évaporer toute l'eau. Retirer ensuite les tentacules d'ourite (pieuvre) et réserver. Couper les tentacules d'ourite (pieuvre) en morceaux de 1 cm. Mélanger l'ail, le curcuma, le gingembre et le vinaigre blanc. Mettre 2 cuillère d'huile dans une poêle sur feu doux et faire revenir 2 à 3 minutes le mélange d'épices. Ajouter ensuite les morceaux d'ourite (pieuvre), les oignons et les piments.

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Nous n'y pensons pas forcément toujours, mais il peut être simple de faire de superbes créations avec ce qui traine dans nos jardins… Découvrez dans cet article un ensemble de 20 créations réalisées avec de simples pots de fleurs. Avec juste de l'imagination, de la peinture, du fil de fer et un peu d'huile de coude, vous pourrez faire vivre vos jardins et les rendre drôlement rigolos. 1/ 2/ 3/ 4/ 5/ 6/ 7/ 8/ 9/ 10/ 11/ 12/ 13/ 14/ 15/ 16/ 17/ 18/ 19/ 20/

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Matériel Fil de fer, Personnellement, j'utilise du fil électrique ( ça ne rouille pas) Deux petits morceaux de bois d'environ 6 cm chacun Un bouchon de liège coupé en rondelles Un pique à brochette ou autre outil pointu Une pince coupante Un pince pour tordre le fil de fer Un cutter pour couper le bouchon Un pistolet à colle et bâtons de colle Une perceuse ou une visseuse fera l'affaire, avec un foret spécial carrelage de 5 ou 6 mm de diamètre, Vous en trouverez facilement dans les magasins de bricolage. (N'essayez pas avec un autre foret, vous allez l'abîmer et vous abîmez aussi tant la matière est dure. Je parle en connaissance de cause. ) Perçage Pour commencer, il faut percer les trous pour les bras de chaque côté du pot et pour les jambes. Bonhomme en pot de fleur terre cuite des. La peinture J'utilise de la peinture acrylique, des restes de peinture peuvent faire l'affaire. Je vous explique ce que j'ai fait, mais à vous de faire jouer votre imagination et vous pouvez trouver des idées sur internet. Pour le visage, je choisis une couleur chair.

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Procédez comme sur les photos Coupez un bouchon de liège en rondelles Percez les avec un pique brochette ou autre Passez le fil de fer dans les 2 pots choisis pour les pieds Faites un genre de boucle que le fil ne sorte pas du bouchon Mettez de la colle à chaud dans le fond du premier pot pour les pieds Collez le bouchon avec le fil de fer Afin que les 2 pots ne s'emboîtent pas, faites une petite boucle à environ 2 cm du pot (comme sur la photo suivante) et ainsi les 2 pots ne s'emboîteront pas. Ensuite, vous passez le fil de fer dans les 2 trous du pots prévus pour les jambes et après avoir décidé de la longueur des jambes que vous voulez, vous procédez de la même façon que précedemment pour le 2 ème pied. Montage des bras Vous faites pareil que pour les jambes et les pieds. Bonhomme en pot de fleur terre cuite france. Vous coupez environ 30 cm de fil de fer Si comme sur la photo suivante vous utilisez un petit pot sur un plus gros, il est inutile de faire la petite boucle intermédiaire Hé bien voilà, vos petits personnages sont terminés et égayeront vos jardins.

Je vous présente mes derniers personnages en pots de terre. Si comme moi vous aimez égayer votre jardin avec ces petits personnages, et comme certaines d'entre vous me l'ont demandé, j'ai fait un tuto, afin que vous puissiez vous aussi en réaliser. Avant toute chose, il faut savoir que c'est un travail assez long dans la mesure où il faut que peintures et notamment vernis sèchent bien entre chaque couche et avant montage, ce qui prend du temps. Mais franchement, ça vaut le coup. Bonhomme en pot de fleur terre cité de. Prenez le temps de bien préparer tout votre matériel, les idées de dessin que vous allez faire. Pour le perçage, faites vous aidez si vous n'êtes pas sûre de vous, (ça prend 5 mn) A la première lecture, cela peut vous paraître compliqué, mais pas du tout, j'ai juste mis le plus d'explications possibles pour vous aider. C'est parti, je vous souhaite une belle réalisation *** Pour ces modèles, j'ai utilisé des pots de terre de 18 cm de diamètre pour la tête et le corps des pots de terre de 4, 5, 5, 5 et 7 cm de diamètre.