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Je vous retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette: le sauté de porc à la moutarde. Recette classique qui ravira vos papilles. Le sauté de porc à la moutarde avec le Cookéo de Moulinex Ingrédients 500 g de sauté de porc 2 oignons de la ciboulette et du basilic frais 10 cl de crème fraiche 2 gousses d'ails 1 boite de champignon de Paris 1 demi verre de vin blanc de la moutarde de l'huile d'Olive du sel et du poivre 1 demi jus de citron du gingembre (facultatif) Instructions Couper les morceaux de viande en dés. Éplucher et couper les oignons. Mettre un fond d'huile dans le Cookéo et activer le mode "dorer". Placer la viande dans un bol et ajoutez-y une grosse cuillère à soupe de moutarde. Ajouter le gingembre (facultatif) puis saler poivrer le tout. Ajouter le jus du demi citron. Remuer le tout de sorte que la viande soit bien badigeonnée. Ajouter la viande dans le Cookéo. Faire dorer la viande pendant deux minutes. Ajouter un peu d'eau si cela accroche dans le fond. Couper et ajouter les oignons puis les champignons.

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2019-10-20 Pour 3/4 Personnes Préparation: 10m Cuisson: 20m Prêt En: 30m Préparation de la recette Sauté de porc à la crème de moutarde J'avais du sauté de porc au frigo, alors j'ai décidé de faire une recette avec les ingrédients que j'avais sous la main. Recette approuvée à 100% et bien décidé à la refaire 😉 Ingrédients 800 g de Sauté de porc 300 g de carottes (en rondelles) 200 g de champignons (coupés) 25 cl de crème semi-épaisse 2 càs moutarde à l'ancienne 250 ml d'eau + 150 ml d'eau (ou 250 ml de vin blanc) 2 càs de farine huile d'olive ail sel, poivre Préparation En mode doré, faire revenir le sauté de porc dans l'huile d'olive. Mettre la farine et mélanger. Ajouter l'ail, les carottes et les champignons. Saler et poivrer. Stopper le mode doré. Ensuite, ajouter l'eau (et le vin si vous en mettez) et mettre en cuisson sous pression pendant 10 minutes. Pendant ce temps là, mélanger dans un bol la crème et la moutarde. Une fois la cuisson terminée, mettre le mélange crème et moutarde dans le cookeo.

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4 personnes La suite après cette publicité Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Mimm pour accompagner la recette Le stoemp aux poireaux. Maîtrisez vos cuissons! La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température. Voir aussi La sonde de cuisson Contrairement au thermomètre, la sonde de cuisson permet de contrôler la juste température d'un rôti ou d'une volaille pendant sa cuisson. La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.

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Voici comment réaliser votre recette avec le Cookeo de Moulinex Pour faire la recette " saute de porc a la moutarde au cookeo " avec le robot de cuisine multicuseur Cookéo, utilisez le livre PDF cookeo moulinex Les instructions pour réaliser un gouteux saute de porc a la moutarde au cookeo Cuisinez saute de porc a la moutarde au cookeo Temps de cuisson de la recette avec le robot moulinex Liste des ingrédients pour faire votre saute de porc a la moutarde au cookeo: [Total: 0 Moyenne: 0/5] Si vous avez des informations ou des conseils sur la recette cookeo, laissez un commentaires

Dans la cuve, faire dorer le rôti salé et poivré dans l'huile sur toutes ses faces. Le sortir sur un plat et le badigeonner généreusement de moutarde. À la place dans la cuve, faire revenir les échalotes émincées (si besoin rajouter un peu d'huile). Ajouter la viande, les gousses d'ail en chemise, les pommes de terre pelées et coupées en gros cubes. Arroser du fond de veau et ajouter le bouquet garni. Fermer le cookeo et lancer la cuisson sous pression pour 25 min (adapter ce temps de cuisson selon la taille du rôti). Servir le rôti en tranches, nappé de sauce et entouré des pommes de terre. Notes: Si la viande manque de cuisson, remettre en cuisson une dizaine de minutes sans les pommes de terre, en ajoutant un peu d'eau si nécessaire. D'après une recette de Mimi cuisine dans son agenda « On fait quoi pour le dîner ce soir «. Si vous aimez le rôti de porc, testez donc cette version marinée aux saveurs asiatiques, absolument délicieuse!