Amazon.Fr : Soupe Instantanée Chinoise: Décoration Années 70
Surtout le soir, après une longue et dure journée. Du coup, je me faisais souvent (pour ne pas dire tous les soirs) une petite soupe en sachet rapide. Et je me rappelle que j'avais toujours un gros stock de ces nouilles japonaises. Mdr En même temps, il faut le reconnaître, c'est super rapide et super facile à faire. En 5 min, tu as un repas tout chaud! C'est pourquoi, lasse de manger toujours les mêmes choses, j'ai eu l'idée d'accommoder mes soupes de nouilles avec d'autres ingrédients pour améliorer un peu l'ordinaire. Et honnêtement, c'était excellent. Et en plus BINGO! Lorsque j'ai préparé cette sorte de recette de soupe chinoise instantanée, un soir que le chéri et moi n'avions aucune idée pour le repas du soir, il a A-DO-RÉ! NOUVEAU! Découvrez mon livre: 100 techniques et astuces en cuisine Améliorez votre cuisine avec des techniques illustrées et des astuces hypers simples, mais aussi hypers efficaces. Soupe chinoise instantanée en. Obtenir le livre Toutefois, je dois vous mettre en garde. Les soupes de nouilles instantanées ne sont pas ce qu'il y a de meilleur pour la santé.
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Si vous n'avez pas d'oeuf dur en réserve, ou que vous avez la flemme d'en faire à côté, alors pochez vos œufs dès le début. C'est-à-dire dès le moment où vous mettez l'eau et la viande hachée sur le feu, car ainsi, votre œuf poché aura eu le temps de bien cuire et devenir un œuf dur. Si vous avez préparé cette soupe beaucoup trop à l'avance et qu'elle a refroidit. Vous pouvez la réchauffer au micro-ondes. Mais si vous n'avez pas de micro-ondes, faites chauffer un petit fond d'eau dans une casserole et dès que l'eau a bouilli, versez-y vos pâtes pour les réchauffer quelques minutes. Attention, n'utilisez pas trop d'eau ou sinon vos pâtes seront fades. Soupe Chinoise hyperprotéinée. Et ne les faites pas chauffer trop longtemps, car sinon vos pâtes vont trop cuire. Si vous avez besoin d'aide pour réaliser cette recette, laissez-moi un commentaire et je me ferai un plaisir de vous aider! 😉 Où acheter des nouilles Vous pouvez acheter des nouilles dans n'importe quel supermarché ou magasin possédant un « rayon exotique » ou asiatique.
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Une fois qu'elles sont presque cuites, cassez un œuf dans l'eau bouillante. Pour obtenir une soupe avec des petits bouts d'œuf, remuez l'œuf cru dans l'eau. Il va se casser en petits morceaux et se mélanger aux nouilles. Si vous préférez l'œuf entier, ne remuez pas les nouilles. Couvrez plutôt la casserole avec un couvercle et laissez cuire pendant 30 à 60 secondes [5]. Ajoutez des condiments. Il existe de nombreux condiments que vous pouvez ajouter aux nouilles instantanées pour améliorer leur saveur. Vous pouvez les mettre dans les nouilles avant ou après la cuisson. Servez-vous-en en plus de ceux qui se trouvent dans le sachet ou en remplacement. Voici quelques exemples. Ajoutez une c. à s. de pâte à miso pour donner au bouillon une texture lisse au gout de viande. Pour des nouilles épicées d'inspiration asiatique, mélangez 1 c. à c. d'assaisonnement de piment coréen, 1 c. de sauce de soja, 1 c. de vinaigre de riz, 1 demi-c. Soupe chinoise instantanée. d'huile de sésame et 1 demi-c. de miel [6]. Ajoutez une demi-c.
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Lorsque vous l'entendez, vous savez que l'eau est prête. Vous pouvez aussi faire bouillir de l'eau au microonde si nécessaire. Cependant, l'eau pourrait surchauffer et elle pourrait exploser hors du bol [2]. 2 Préparez les nouilles. Commencez par peler à moitié l'opercule sur le paquet. Sortez les sachets d'assaisonnement. Ensuite ouvrez le sachet et versez l'assaisonnement dans les nouilles. Si vous vous inquiétez qu'il puisse faire des grumeaux, secouez l'emballage pour étaler la poudre dans les nouilles. Soupe chinoise instantanée sur. Certaines marques sont vendues avec un sachet d'épices supplémentaire. Si vous n'aimez pas la cuisine épicée, ne le mettez pas. 3 Versez l'eau bouillante. Une fois que l'eau bout et que vous avez préparé les nouilles, versez l'eau par-dessus. Ajoutez-en assez pour atteindre la ligne qui se trouve à l'intérieur. La plupart des emballages de nouilles vont présenter cette ligne. Si le vôtre n'en a pas, versez suffisamment d'eau pour laisser environ 2 cm d'espace entre la surface de l'eau et le rebord.
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En effet, d'une part, la majorité de ces sachets viennent de Chine. Et quand on sait que là-bas, ils ne sont pas trop regardants sur la composition et la qualité de leurs produits alimentaires, ni de leurs produits tout court d'ailleurs … mieux vaut se méfier. C'est la raison pour laquelle, pour acheter mes nouilles déshydratées, je privilégie celles fabriquées en France. Et, en même temps, j'ai limité ma consommation de nouilles instantanées. Soupe chinoises instantanée - Achat en ligne | Aliexpress. Par ailleurs, il y a une rumeur selon laquelle, outre les produits chimiques que les fabricants mettent dans les sachets d'assaisonnement et les nouilles, ces pâtes seraient enduites de cire pour une meilleure conservation et une meilleure tenue. Beeeeeerk! Je n'ai pas encore pu vérifier l'exactitude de ces informations, mais la prudence est de mise! Et enfin, dans cette recette, j'ai accompagné mes nouilles de viande hachée et d'oeuf. C'est juste un exemple, mais vous pouvez parfaitement rajouter des dés de jambon, des bouillons de viande, des morceaux de poulet, des crevettes, … bref, tout ce que vous avez sous la main et tout ce qui vous reste dans frigo.
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