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Recettes / Recette de gâteaux algérien Page: 1 2 3... 4 | Suivant » 287 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 4 votes) 141 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 1 vote) 119 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 178 Recette de cuisine 4. 60/5 4. 6 /5 ( 5 votes) 274 5. 0 /5 ( 12 votes) 42 5. 0 /5 ( 1 vote) 237 Recette de cuisine 4. 62/5 4. 6 /5 ( 13 votes) 66 89 55 157 4. 0 /5 ( 12 votes) 193 Recette de cuisine 4. 56/5 4. 6 /5 ( 18 votes) Recette de cuisine 4. 25/5 4. 3 /5 ( 8 votes) 130 Recette de cuisine 4. 89/5 4. 9 /5 ( 9 votes) 280 Recette de cuisine 4. 69/5 4. 7 /5 ( 13 votes) 28 25 72 5. 0 /5 ( 6 votes) 88 106 221 Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 /5 ( 9 votes) 163 216 Recette de cuisine 4. 75/5 4. 8 /5 ( 4 votes) 120 176 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 2 votes) 41 134 4. Recette gateau au yaourt : cuisine algerienne. 5 /5 ( 4 votes) 117 5. 0 /5 ( 7 votes) 201 Recette de cuisine 4. 07/5 4. 1 /5 ( 14 votes) 195 169 149 Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu.
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Difficulté Très difficile Ces galettes typiquement algériennes sont idéales pour changer du pain. Les mathola sont parfaites pour accompagner les plats en sauce. Préparation 1 Mélangez la farine et la semoule dans un saladier et y ajoutez les 2 cuillères d'huile d'olives. 2 Dans un petit bol avec un peu d'eau tiède, diluez la levure boulangère. Recette gateau au yaourt algerie.com. Ajoutez le sel au mélange farine/semoule puis bien remuez. Ajoutez la levure dilué et l'eau au fur et à mesure jusqu'à obtention d'une pâte, ni trop liquide ni trop ferme, et qui ne colle pas. 3 Bien pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse, ajoutez un peu de farine au préalable. Formez des boules et aplatissez-les à l'aide de votre main ou d'un rouleau à pâtisserie. 4 Laissez une épaisseur d'un cm de hauteur. Couvrez d'un torchon propre, et laissez reposer 1h30 dans une pièce chaude (habituellement je le met sur le sèche linge en marche, la chaleur monte et fait gonfler les galettes). 5 Une fois les 1h30 passées, faite chauffer une poêle à feu doux et faites cuire les galettes de chaque face pendant environ 3 à 4 minutes, il faut que la coloration soit comme sur ma photo.
Mouskoutchou au yaourt facile Mouskoutchou, mouscoutchou gâteau algérien facile au yaourt Mouskoutchou un gâteau algérien super moelleux facile et rapide à réaliser et peu onéreux avec des ingrédients simples qu'on a souvent dans notre cuisine. Un grand classique de la cuisine algérienne il est toujours présent sur les tables du goûter ou du petit déjeuner! Un cake savoureux et parfumé qui se décline en plusieurs saveurs au citron, orange, vanille, chocolat etc. Recette gateau au yaourt algerien au. La recette de base de ma maman est réalisée avec du lait moi j'utilise du yaourt et c'est tout aussi bon et léger d'ailleurs on le surnommait biscuit à la maison et non Mouskoutchou, je me rappelle étant petite quand ma mère le faisait on adorait le tartiner de confiture d'abricot et on le parsemer de noix de coco râpée un délice pour accompagner le café de 16h ou à glisser dans le cartable des petits pour les en-cas de milieu de matinée. Mouskoutchou au yaourt facile Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre 100 g d'huile ou de beurre fondu 1 yaourt à la vanille (125 g) 1 sachet de sucre vanillé 200 g de farine 1 sachet de levure chimique Zeste d'un citron Jus d'un demi citron 1 bonne pincée de sel Mouskoutchou gâteau algérien facile Préparation: Préchauffer le four à 180 °.