L'Huile De Coco Pour Perdre Du Poids : Est-Ce Que Ça Marche ? / Chaise De Bureau Année 60 Plus
Vous pouvez mélanger l'huile d'amande dans d'autres produits capillaires, ou simplement l'appliquer sur votre propre cuir chevelu pour revitaliser la peau et renforcer les cheveux. Son utilisation principale, cependant, est comme une huile hydratante sur la peau, en particulier sur les zones enflammées ou irritées. Huile d'avocat Cette huile végétale entièrement naturelle n'est pas l'élément le plus commun sur votre liste d'achats, mais elle a une richesse de nutriments, d'antioxydants, de vitamines et de composés organiques volatils qui hydratent la peau et la protègent des infections et de l'irritation. En remplacement de l'huile de coco, l'huile d'avocat n'est généralement pas une huile de cuisson mais peut être appliquée sur n'importe quelle partie du corps, y compris les cheveux, le visage et la peau, généralement en plus petites quantités que l'huile de coco traditionnelle. Huile de graines de chanvre Une des huiles organiques les plus bénéfiques sur le marché, l'huile de chanvre fait un travail étonnant protégeant la peau contre les dommages et l'oxydation du soleil, réduisant la taille des pores et agissant comme astringent pour améliorer l'élasticité et éliminer les signes du vieillissement.
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RELATED: Trempette crémeuse de pain d'épi aux oignons français Qu'est-ce que l'huile de coco? L'huile de coco (parfois appelée huile de coprah) est une huile comestible à usages multiples. Comme elle est riche en vitamine E, en acides gras et en propriétés antimicrobiennes, elle est souvent utilisée comme traitement topique pour un certain nombre d'affections médicales, notamment l'eczéma et le psoriasis. Pour cette même raison, elle figure dans la liste des ingrédients de nombreux produits de beauté et constitue une excellente huile pour cuisiner à la maison. De quoi est-elle faite? L'huile de coco est extraite de la chair (ou amande) de noix de coco matures qui ont été récoltées sur des palmiers. Cela peut se faire via un certain nombre de méthodes, qui – avec le sol et l'endroit où la plante est cultivée – déterminent son goût et son appellation. La plupart d'entre nous connaissent deux types en particulier: Huile de coco raffinée L'huile de coco raffinée est » moulue à sec «, ce qui signifie que les noix de coco ont été cuites avant l'extraction de l'huile.
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L'EVOO est fabriquée à partir de la première pression du fruit, ce qui la rend riche en antioxydants. Elle a une teinte verte et un goût robuste d'olive. L'huile d'olive vierge est issue de la deuxième pression et est généralement de couleur jaune ou champagne, avec une saveur beaucoup plus légère. L'huile d'olive a un point de fumée de 210 °C, ce qui la rend idéale pour la cuisine en général. Meilleure pour: faire sauter, frire et assaisonner les salades. Fabriquée à partir de la graine pressée du tournesol, cette huile a une saveur légère et une couleur ambrée claire. Elle est pauvre en cholestérol et riche en acide oléique, vitamine E, vitamine K, phytostérols et acides gras monosaturés. L'huile de tournesol est une huile désignée haute température, ce qui signifie qu'elle peut supporter des températures allant jusqu'à 230°C. Meilleure pour: faire frire et émulsionner dans les sauces et les vinaigrettes. 3. L'huile d'amande L'huile d'amande est une excellente source de vitamine E (une cuillère à soupe contient 5 mg, soit 26% des besoins quotidiens d'un adulte moyen).
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L'huile d'olive extra vierge est la meilleure car elle a un goût supérieur et a été conservée sous sa forme pure, ce qui signifie qu'elle n'a pas subi beaucoup de transformations. L'huile d'olive est bonne à utiliser dans les salades, les pâtes et pour cuisiner avec. Pour la friture, cependant, d'autres types d'huile sont recommandés car ils ont un point de fumée plus élevé. Cela signifie que l'huile d'olive n'atteint pas la chaleur nécessaire pour une bonne friture. Saviez-vous, que l'Australie produit une gamme d'huiles d'olive de haute qualité que vous pouvez facilement vous procurer dans votre supermarché local. 3. Huile de tournesol L'huile de tournesol est issue des graines pressées de la plante tournesol. C'est une excellente alternative à l'huile de canola puisqu'elles sont toutes deux légères et ont un profil de saveur faible. Du point de vue de la santé, l'huile de tournesol, notamment la variété à haute teneur en acide oléique, a une teneur très élevée en graisses monoinsaturées (MUF) qui combattent le mauvais cholestérol.
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Pour une texture plus liquide, n'hésitez pas à ajouter un peu plus d'eau. 2. Eau de coco et crème fraîche L'eau de coco, également appelée jus de coco, est un liquide clair, au goût léger et à faible teneur en calories. Elle possède d'excellentes propriétés hydratantes et peut être dégustée comme boisson. Mélangée à de la crème fraîche, l'eau de coco peut remplacer avantageusement le lait de coco dans la plupart des recettes. Pour remplacer 100 ml de lait de coco, mélangez 90 ml d'eau de coco (6 cuillerées à soupe) avec 15 ml de crème fraîche (1 cuillerée à soupe). 3. Noix de coco râpée et eau La noix de coco râpée peut être utilisée dans des pâtisseries sucrées mais aussi dans des recettes savoureuses comme le curry thaïlandais. Vous pouvez également fabriquer du lait de coco à partir de noix de coco râpée ou de flocons de noix de coco. Pour remplacer 100 ml de lait de coco, mélangez 75 ml d'eau (5 cuillerées à soupe) avec 30 ml de noix de coco râpée (2 cuillerées à soupe). Faites bouillir le mélange pendant 5 minutes puis passez-le au mixeur ou au robot culinaire jusqu'à obtenir une consistance homogène.
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Alex Overhiser Auteur de livres et photographe Alex Overhiser est un photographe culinaire et un auteur acclamé basé à Indianapolis. Il est l'hôte du podcast culinaire Small Bites et le fondateur du site web de recettes A Couple Cooks. Présenté du TODAY Show à Bon Appetit, Alex est l'auteur de Pretty Simple Cooking, nommé l'un des meilleurs livres de cuisine végétarienne par Epicurious..
Néanmoins, ce produit épais et légèrement caramélisé ne convient pas aux personnes qui ne consomment pas de produits laitiers (11). Le lait évaporé est très épais et remplace parfaitement le lait de coco dans les soupes ou les plats crémeux. 9. Crème épaisse La crème épaisse est fabriquée en grattant la graisse du lait frais et est particulièrement courante dans les aliments riches en graisse comme les soupes crémeuses, les sauces et les glaces. a Il est beaucoup plus gras que le lait de coco et peut le remplacer en quantités égales dans la plupart des recettes (12). La crème épaisse contient plus de gras que le lait de coco et constitue un substitut épais à base de produits laitiers. 10. yaourt grec Bien que le yogourt à la grecque ne vienne pas à l'esprit, il constitue un substitut créatif au lait de coco en raison de sa consistance épaisse. Pour remplacer 1 tasse (240 ml) de lait de coco, mélangez 1 tasse (240 ml) de yogourt à la grecque avec 1 cuillère à soupe (15 ml) d'eau. Si vous voulez diluer, ajoutez lentement plus d'eau jusqu'à atteindre la consistance désirée.
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