Boule Coco Lait Concentré Malteser — Maison A Vendre Leuville Sur Orge
Boule coco au maltesers Pour environ 30 boules Ingrédients: ♦ 200 gr lait concentré sucré ♦ 134 gr + 50 gr pour enrobage noix coco râpée ♦ 1 càc arôme vanille ♦ 30 maltesers Préparation: La veille, mélangez le lait concentré sucré avec les 134 gr de noix coco et la vanille Le lendemain sa aura une consistance épaisse et facile rouler Prélever 1 càc de pâte, insérer un maltesers et formez une boule entre les paumes de vos mains Ensuite roule la boule dans les 50 gr de noix coco Conserver 1 h au frais avant de les déguster. A conserver au réfrigérateur Voir les commentaires
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Pas de spam et vous pouvez vous désabonner à tout moment. Rochers coco (noix de coco), lait concentré et blancs d'oeufs Ces rochers coco au lait concentré sont irrésistibles. Sans gluten, moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur. Une idée pour écouler vos blancs d'oeufs restants. Boule de coco 250g de noix de coco 1 boîte de lait concentré quelques Maltesers bonne dégustation - YouTube. Les quantités ci-dessous donnent 14 gros rochers (boules de 2 cuillerées à soupe chacune). Vous pouvez former des petits rochers en utilisant qu'une seule cuillerée à soupe de pâte (dans ce cas, n'oubliez pas de diminuer le temps de cuisson). Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 25 min Portions: 14 Rochers coco 400 g | 14 onces de noix de coco sucrés flocons de noix de coco ou de la noix de coco râpée ¾ tasse + 2 cuillerées à soupe | 220 ml de lait concentré sucré ½ cuillerée à café d'extrait d'amande ou vanille, facultatif 2 gros blancs d'oeufs ¼ cuillerée à café de sel Préchauffez votre four à 160°C | 325°F. Dans un saladier, mélangez: la noix de coco, lait concentré et l'arôme. Dans un autre saladier, avec un batteur électrique, montez les blancs en neige avec le sel.
Ces boules coco façon Raffaello sont idéales aussi bien pour les grands que pour les petits. A la manière du Raffaello, au coeur de cette gourmandise se cache une malteser! Vous pouvez le remplacer par tout autre bonbon chocolaté de votre choix ou par une noisette. Il vous faudra (pour environ 50 boules coco façon Raffaello): 300g de lait concentré sucré (soit 1 pot de Nestlé) 200g de noix de coco râpée 50 Maltesers Pour l'enrobage: 300 gr de chocolat blanc + 100 gr de noix de coco râpée Préparation: Mélanger le lait concentré sucré avec 200g de noix de coco râpée environ (si c'est trop liquide rajouter de la noix de coco râpée). On doit obtenir une pâte qui se ramasse. Boule coco lait concentré maltese malti. Laisser durcir au frais environ 1 heure. Reprendre la pâte obtenue, prélever une cuillère à café de pâte environ, insérer un malteser et former une boule entre les paumes de mains. Faites fondre votre chocolat blanc au bain-marie. Disposez le chocolat blanc fondu dans un bol puis y plonger chaque boule. A côté, préparer une petite assiette creuse avec de la noix de coco râpée et rouler immédiatement vos boules dedans.
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