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Thursday, 4 July 2024

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Sans pour autant renoncer totalement au plaisir des gaz (sic). Sodas alternatifs, faits maison, kéfir, dont nous avons déjà longuement parlé sur ce blog et sur consoGlobe … Voici donc u n tour d'horizon des alternatives à ces compositions gazeuses aux recettes parfois louches… (traces de pesticides dans certains sodas; la recette du Coca Cola -si secrète- est-elle honnête? ). Fontaine à kéfir de fruit. De plus, il est certain que le bilan environnemental de ces représentants de l'industrie alimentaire mondiale est catastrophique: fabrication et acheminement des matières premières, emballage, transport, réfrigération, gaspillage d'eau potable -en moyenne 2, 5l pour 1l de soda-. Voir le planétoscope pour prendre conscience des quantités faramineuses d'eau utilisées par la Coca Cola Company pour produire ses boissons. Alternatives aux sodas: économiser son argent, sa santé et sa planète. Aux buveurs de sodas, 3 alternatives s'offrent alors. s'intéresser aux marques de sodas alternatives investir dans une fontaine à eau gazeuse réaliser vous-même vos boissons gazeuses, kéfir et autres… Les sodas alternatifs: Depuis quelques années et le lancement -et succès croissant- de Bionade en Allemagne (4 millions de bouteilles en 2004, 150 millions en 2008), les initiatives se sont multipliées.

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Oui il faut bichonner ses intestins, mais ça vous le saviez déjà. Donc si vous êtes amenés à prendre des antibiotiques, pensez à faire une petite cure de kéfir par la suite. Les autres bienfaits qu'on prête au kéfir: – Améliore le transit en cas de constipation – Possède des propriétés anti-oxydantes – Améliore l'assimilation des micronutriments – Maintient du poids de forme – Diminue les intolérances alimentaires – Maintient une bonne immunité – Fait baisser la tension artérielle – Réduit le taux de cholestérol – Réduit les problèmes de peau (psoriasis, eczéma) Les contre-indications du kéfir d'eau Le kéfir contient un petit peu l'alcool, très peu, autour de 1% mais si votre foie n'est déjà pas très en forme autant ne pas en rajouter. Soda maison au bicarbonate, fontaine à eau gazeuse, kéfir, les alternatives à la taxe sur les boissons gazeuses Consommer Durable. De même si vous êtes enceinte on ne sait jamais évitez d'en prendre. Pour les personnes qui évitent complètement le sucre, oui le sucre est mangé par les grains de kéfir, mais il peut en rester un peu. Si vous avez tendance aux ballonnements, attention. Commencez doucement avec le kéfir, un petit verre pas plus pour voir comment ça se passe.

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Cette boisson est appréciée depuis des siècles pour ses très nombreuses vertus! Il s'agit vraiment de quelque chose d'unique. Vous ne trouverez pas facilement ses graines (et oui, des graines, et vivantes qui plus est) dans le commerce, mais plutôt en vous rapprochant de passionnés qui pourront vous en procurer. C'est vraiment l' anti-thèse du Coca Cola. Préparation pour Kéfir | Greenweez. Vous trouverez sur cette page les renseignements nécessaires pour commencer l'année sous le signe de la santé! Attention cependant: le côté « pétillant » du kéfir est très discret. Rien à voir avec un Coca tout juste ouvert. Graines de Kéfir Le jus de fruit frais au bicarbonate: le soda maison Deuxième méthode, n'incluant pas la traque de pourvoyeurs de graines étrangement vivantes… Faire ses sodas à la maison, avec ses fruits et… du bicarbonate de soude, le grand manitou de la débrouille écologique à domicile! En effet, ce produit miracle peut donner un léger côté gazeux à vos jus de fruits frais. Testons de ce pas. C'est une première alors j'y vais un peu à l'aveuglette.

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Je dois dire que je l'utilise depuis quelques temps en remplacement de mon classique bocal et on ne va pas se mentir, c'est très très pratique! Tous les éléments sont en verre ou en plastique et passent au lave vaisselle. Tout est bien pensé pour nous simplifier la vie: le tamis pour filtrer les grains, le petit accessoire pour presser le jus de citron, la cuillère assez longue pour bien mélanger et qui peut aussi être utilisée comme petite passoire. Fontaine à kéfir de lait. Le couvercle qui se dévisse pour laisser passer l'air, mais pas les insectes… L'essayer c'est l'adopter! Rien de compliqué donc, on met les grains de kéfir, le sucre, les figues et l'eau dans le kefirko, on mélange. On ferme avec le tamis, on ajoute l'accessoire pour presser le citron. On presse le citron, on rince le tamis, on ferme en laissant passer un filet d'air et on attend que les figues remontent. C'est prêt! Ensuite, on retire le couvercle transparent, on verse dans une bouteille qui résiste bien à la pression et au réfrigérateur (ou alors on fait une 2ème fermentation, je vous en parle bientôt).

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ok je te prepare de quoi demarrer (5 c pour 2l) apres il faudra trouver où et quand tu peux les récuperer... je suis dans le premier arrt vers la place des terreaux a++ Bonjour! Moi aussi je suis sur Lyon, à saint Rambert exactement. Alors on fait un échange et je viens chercher celles que tu voudras bien me troquer? Merci et bonne fin de week end. Héloïse Bonjour! Moi aussi je suis sur Lyon! Amazon.fr : kefir d'eau. A saint Rambert exactement. On fait un échange alors, et je viens en chercher si tu es d'accord? Héloïse j ai quelques grains a donner mais sur lyon si cela t'interesse fais moi signe Bonjour! Je suis à la recherche de grains de kéfir de fruit et si vous en aviez à me donner j'aimerai vous proposer un échange, si quelque chose vous interesse: -un assortiment de sachets de thé bio -une pochette chronopass europe -un livre pour enfant (récent) -un tshirt petit bateau taille 16 ans neuf dans son emballage, marron et manches longues je cherche ce que je peux envoyer facilement et je n'ai plus d'idées!

Après avoir lu la belle histoire de la révélation au monde du kéfir, racontée ICI, clic, vous avez sûrement envie d'en préparer. Pour faire du kéfir de lait, il faut d'abord des grains de kéfir. Pour cela, répondez ou laissez une annonce sur un groupe de partage en cliquant ICI. © Guillaume Stutin Maintenant que vous avez vos grains, c'est simple. Ayez du lait Vache, chèvre, tout fonctionne. Je recommande évidemment le vrai lait, pas celui UHT en brique qui a été craqué puis reconstitué. Choisissez donc du lait cru ou pasteurisé. (C'est pour le goût et les nutriments, car le lait UHT fermentera aussi). Le lait cru devra être préalablement bouilli et refroidi, sinon il donnera un kéfir grumeleux. Le lait pasteurisé donne un kéfir lisse. Le meilleur kéfir est celui obtenu à partir de lait cru, bouilli et refroidi. (Mais je précise que ça fonctionne très bien quand même avec du lait cru cru,, c'est jusque qu'i est grumeleux et a tendance à se séparer). Versez le lait dans un récipient, bocal, carafe.

Je reviens sur le sujet du kéfir d'eau pour répondre aux interrogations que je reçois le plus souvent, à savoir: comment utiliser les grains des kéfir déshydratés? Quel sucre utiliser? Quelle est la meilleure eau? Comment obtenir plus de pétillant? Bref une mise à jour et des précisions qui viendront compléter mes précédents articles sur le sujet que vous retrouvez ici: J'en profite aussi pour vous faire la démo du kit de démarrage kefirko. Si vous cherchez un mode d'emploi du kefirko, cette vidéo vous sera donc utile aussi. Le kefirko est un bocal avec tous les accessoires qui nous facilitent la vie pour la fabrication de notre kéfir. Video: Comment faire du kéfir d'eau ou kéfir de fruits? + mode d'emploi kefirko Réalisation pas à pas du kéfir d'eau ou kéfir de fruits + mode d'emploi kefirko >>> Fichier transcript de la vidéo en pdf Matériels utilisés dans la vidéo Préparation de la boisson kéfir de fruits Préparer une boisson pétillante à l'aide de grains de kéfir d'eau n'y a rien de sorcier.