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Wednesday, 31 July 2024

Pour un moule d'environ 22 cm 1 verre = 220 ml Ingrédients: 1 verre de lait en poudre Régilait 1 verre de farine 1/2 verre de sucre en poudre 1/2 verre d'huile 1/2 verre d'eau (lait pour moi) 2 oeufs 1 cuil à soupe de levure chimique 1 cuil à soupe de vanille liquide Préparation: Préchauffez le four à une température comprise entre 150°C et 180°C. Dans une poêle, faites dorer le lait en poudre en prenant soin de le remuer constamment sinon ça brûle très vite! Il doit avoir une belle couleur caramel. Mettez de côté. Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et la vanille. Ajoutez ensuite l'huile et le lait, mélangez. Gateau au lait en poudre grillé blanc. Incorporez le lait en poudre doré, mélangez, puis finir en ajoutant la farine et la levure chimique. Beurrez et farinez votre moule (inutile si moule en silicone) puis versez-y la préparation. Vous pouvez parsemez le dessus d'amandes éffilées si vous le souhaitez. Enfournez jusqu'à ce que la pointe d'un couteau en ressorte sèche. Chez moi, ça prend un petit 20 minutes, voire un peu moins!

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Bonjour tout le monde!! Vous allez bien? il ne fait pas trop froid par chez vous? Ici les températures ont dégringolé. Aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau très facile à faire avec un goût très sympa! Il s'agit d'une recette de Naouel du blog Evasion culinaire (1 tasse = 250 ml) 1 tasse de lait en poudre instantané 1 tasse de farine 1/2 tasse de sucre 1/2 tasse d'huile 1/2 tasse d'eau ou de lait 2 œufs 1 paquet de levure chimique 1 càc d'extrait de vanille Amandes effilées pour la déco Dans une poêle anti-adhésive, sans ajout de matière grasse et sur feu doux, faites griller le lait en poudre en remuant très souvent. Faites attention, il va vite brunir, il ne faut pas le brûler mais juste le griller. Dans un saladier, battez rapidement avec un fouet manuel les oeufs, le sucre et la vanille. Rajoutez l'huile et le lait (ou l'eau). Enfin, incorporez le lait en poudre grillé. Mélangez la farine avec la levure chimique et incorporez-la au mélange à l'aide d'une maryse. Gateau au lait en poudre grille point de croix. Versez la pâte dans un moule à manqué, parsemez d'amandes effilées et en fournez à 150-160°C pendant 25 à 30 mn (selon votre four).

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Gâteau au lait en poudre grillé recette posté par Pétale sur un autre forum Voiçi un gateau que j'ai fait il y a quelques temps et le gout est pas mal je trouve. Ingrédients: un verre = 220ml - 1 verre de lait en poudre - 1 verre de farine - 1/2 verre de sucre poudre - 1/2 verre d'huile - 1/2 verre de lait (ou d'eau) - 2 œufs - 1 sachet de levure chimique - 1 cuillère à soupe de vanille liquide déco: amandes effilées ou sucre glace Préparation: Faire dorer le lait en poudre dans une poêle (sans le laisser brûler). Dans un saldier, mélanger les œufs, le sucre et la vanille liquide. Rajouter ensuite l'huile et le lait et mélanger. Ajouter le lait griller. GÂTEAU AU LAIT EN POUDRE GRILLÉ OU LAIT NIDO. - Pique - Assiette. Mélanger la levure avec la farine et rajouter à la préparation. Huiler et fariner (si besoin) un moule à gâteau. y verser la pâte. Saupoudrer d'amandes effilées (facultatif). Enfourner à four pas trop chaud, 150 à 180°c environ 20mn. Laisser cuire tranquillement pour que le gâteau puisse cuire à l'interieur sans brûler.

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