Confiture De Quetsches Aux Épices | Licence Disney Prix Des Jeux Vidéo
Imaginez-vous, blottie au coin du feu, savourant une tartine de pain nappée d'une réconfortante confiture de quetsches aux épices… Un délice hivernal, rond, chaud, voluptueux et totalement addictif! Il ne manque plus que le chat sur les genoux et la neige derrière le carreau… Ingrédients, Quetsches, sucre, jus de citron, épices. Préparé avec 65 g de fruits pour 100 g Teneur totale en sucre: 55 g pour 100 g Pot de 250 g net
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Plus riche en protéines qu'un yaourt (7% pour le fromage blanc, 5% pour un yaourt en moyenne), il est idéal pour terminer un repas qui contient peu de protéines. Il est également riche en eau et contient plus de matière grasse. Ne le boudez pas pour autant! Qui dit plus riche dit aussi plus satiétogènes: il vous permettra donc de mieux tenir jusqu'au repas suivant! ;-)" N'hésitez-pas à contacter Laura pour tout besoin de suivi nutritionnel! Vous aurez besoin de: Ajouter à la liste d'achats + 500 g de quetsches 2 CS de sucre 20 g de beurre 500 g de fromage blanc Méthode étape par étape Étape 1: Dénoyauter les quetsches et les couper en deux dans le sens de la longueur. Étape 2: Dans une poêle, faire fondre le beurre, sans le noircir. Y disposer les quetsches (face bombée vers le haut) et les saupoudrer de sucre puis d'un mélange 4 épices ou d'un peu de cannelle. Les laisser dorer quelques minutes. Étape 3: Dans une verrine, verser un peu de fromage blanc et disposer les quetsches sur le dessus.
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J'avais déjà publié une recette de confiture de quetsches toute simple, il y a deux ans. J'aurais bien aimé en refaire l'année dernière, mais notre quetschier semble prendre une année sabbatique tous les deux ans, ce que j'aimerais bien pouvoir mettre en oeuvre pour moi-même (et pour monsieur sainbiosis du même coup). Pour changer de la recette de base et parce qu'il faut bien se faire à l'idée que, ça y est, l'été est fini, j'ai ajouté des épices à pain d'épices qui vont à ravir à la quetsche et nous ont fait plonger avec délice dans les parfums automnaux. Aussi, j'ai modifié le mode de cuisson, parce que j'avais oublié comment j'avais fait en 2010 et la flemme de regarder sur le blog j'aime faire des expériences insolites en cuisine. Confiture de quetsches aux épices à pain d'épices (vegan/sans gluten) (pour 6 pots) 2 kg de quetsches dénoyautées (environ 2, 2 kg avec les noyaux) Le jus d'1 citron 1 kg de sucre blond de canne 1 cs d'un mélange d'épices à pain d'épices* Laver les quetsches, les couper en deux et les dénoyauter.
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Au petit déjeuner, sur une tartine de pain beurré, ou bien en bouchée apéritive avec un peu de fromage de chèvre par exemple! Pour réaliser cette confiture, j'ajoute un peu de rhum dès le début de la cuisson. L'objectif est de garder les parfums du rhum, sans l'alcool. Vous pouvez également utiliser du ratafia de rhum (comme celui utilisé dans la sauce à la mangue des tempura de crevettes! ) En cuisant, la prune prend des couleurs plus rouges violacées, mélange entre la peau du fruit et la couleur jaune verte de la chair. Cette couleur se rapproche de certains fruits rouges, comme la fraise ou certaines variétés de cerises. Confiture de quetsches au curry, vanille et rhum Une délicieuse recette de confiture de quetsches aux parfums subtils de curry, vanille et rhum Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Temps total: 35 minutes Type de plat: Petit déjeuner Cuisine: Française Portions: 2 pots Casserole 18 cm de diamètre Pots à confiture ▢ 500 g de quetsches ▢ 400 g de sucre à confiture ▢ 1 gousse de vanille ▢ 1 c. à café de curry en poudre ▢ 2 c. à soupe de rhum ambré Préparer les pots à confiture ▢ Porter de l'eau à ébullition (avec une bouilloire par exemple).
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C'est l'histoire d'une folle recette de confiture au quetsches et aux épices. Si je dois être plus précise, il s'agit même d'une histoire de confiture de quetsches au curry, vanille et rhum. Parce que je voulais changer de l'association prune quetsches et cannelle, qui fonctionne merveilleusement bien mais que j'avais déjà bien validé avec ma tarte aux quetsches! Alors oui, l'idée du curry dans une préparation sucrée peut déstabiliser, je comprends. Mais il ne faut pas. Comme la cannelle trouve parfois sa place dans des recettes salées, le curry peut tout à fait s'inviter dans un plat sucré! J'ai eu l'idée de l'association prune et curry grâce à Nomie épice. Lors d'un atelier il y a quelques semaines, invitée par la marque Laurent Perrier, nous avons eu la possibilité d'apprendre à faire notre propre curry, ce mélange de différentes épices. Nous avons eu une petite recette de tarte aux prunes et sirop de curry, et comme je venais de faire une tarte et que j'avais envie de changer… J'ai testé l'association dans la confiture!
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La suite après cette publicité Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Les filles, à table! pour accompagner la recette Far aux quetsches. Laissez le vin respirer Le cadeau indispensable pour les amateurs de vin, la carafe à décanter en cristal pour une expérience de dégustation plus intense. Voir aussi Boissons de Noël Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment? La carafe à décanter Indispensable pour les amateurs de vin, la carafe à décanter permet une expérience de dégustation plus intense. Le cadeau indispensable pour les amateurs de vin, la carafe à décanter en cristal pour une expérience de dégustation plus intense.
Durée: 40 minutes ( 20 minutes de préparation - 20 minutes de cuisson) pour 4 pots de 375g. Rating moyen: 3. 5 / 5 par 18 personnes
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