Mousse Chocolat Au Lait De Soja - Un Poisson Nommé Wanda Streaming Vf

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Sunday, 11 August 2024

Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (93g) Calories: 172Kcal Glucides: 20. 2g Lipides: 7. 9g Gras sat. : 4. Mousse chocolat sans lait - Recette Ptitchef. 1g Protéines: 4. 1g Fibres: 1. 6g Sucre: 16. 5g ProPoints: 5 SmartPoints: 8 Sans gluten Végétarien Sans lactose Sans fruit à coque Photos Accord vin: Que boire avec? Rasteau Vallée du Rhône, Rouge Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge Maury Vous allez aimer A lire également

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Quoi de mieux après une longue journée qu'une mousse au chocolat au lait de coco? A la fois légère et généreuse, cette mousse au chocolat va vous faire craquer! La douceur d'une mousse alliée à la gourmandise du chocolat puis sublimée par l'onctuosité du lait de coco fera fondre même les plus endurcis! Mousse chocolat au lait de soja maison. Des personnes intolérantes au lactose aux vegans en passant par les petits ou grands gourmands, tout le monde peut se laisser séduire par ce dessert 100% végétal et surtout 100% gourmand. Les Bénéfices Bien-être et Plaisir Faites-vous plaisir avec notre mousse au chocolat au lait de coco: 100% végétal* Avec 16% de bon chocolat! Avec de bons ingrédients: arôme naturel de vanille et sans conservateur Convient aux personnes intolérantes au lactose *100% des ingrédients agricoles sont d'origine végétale Ingrédients Lait de coco allégé 31, 8% (eau, extrait de noix de coco), eau, chocolat 16. 2% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), sucre, eau de coco, amidon de pomme de terre, amidon de tapioca, protéines de pomme de terre, émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras (colza), épaississant: carraghénanes, sel.

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Les ingrédients de la recette 100 g de chocolat noir 30 g de fécule de maïs 30 g de sucre en poudre 400 ml de lait de soja La préparation de la recette 1 - Dans une casserole, faites chauffer 300 ml de lait de soja, ajoutez le chocolat cassé en morceaux et laissez reposer 5 minutes hors du feu. Mélangez vivement. 2 - Dans un verre, mélangez la fécule avec le reste de lait de soja. 3 - Versez le mélange dans la préparation au chocolat, remuez jusqu'à ce que la crème épaississe. 4 - Laissez cuire à feu doux pendant 1 minute, ajoutez le sucre et répartissez dans des récipients individuels. Mousse chocolat au lait de soja alpro. 5 - Laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir. Vidéo - Recettes aux fraises:

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Dans une casserole verser le lait et la crème de soja. Mettre le tout à chauffer. Dans un saladier casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain marie. Quand le chocolat est parfaitement fondu, verser le lait-crème dessus tout en fouettant. Réserver au congélateur pour faire refroidir la préparation rapidement. (Je me suis servi d'un cul de poule en inox). Dans un saladier mettre les blancs d'œufs et le sucre et commencer à fouetter à vitesse moyenne. Quand ils deviennent mousseux, mettre la vitesse au maximum pour les « serrer » pendant 20 à 30 secondes environ, pas plus. Mousse chocolat au lait de soja fabrication. Ils doivent être soyeux et mousseux mais pas ferme. Reprendre le saladier de chocolat au congélateur et incorporer 1/3 des blancs en neige. Mélanger énergiquement. Puis ajouter le reste en deux fois en les incorporant délicatement cette fois-ci. L'avantage, c'est qu'on peut les « casser », il ne doit plus rester de blanc. On obtient un appareil liquide. C'est normal. Sortir les ramequins du congélateur et les remplir.

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