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Saturday, 27 July 2024

Boulangerie 12 Mai 2021 J'ai découvert ces jolis petits pains sucrés grâce à la page de tests de recettes entre blogueurs. Le défi de ce mois ci était entre autre une battle pain/brioche. Pour le coup on est à mi chemin entre les deux! Cette recette est issue du blog Les plaisirs de la maison Je n'ai jamais cuisiné de recettes portugaises alors c'était l'occasion de participer également au défi du site dont le thème ce mois-ci est "tour d'Europe en cuisine"! Gâteaux au lait concentré sucré - Quand Nad cuisine.... Ces petits pains portugais au lait concentré sucré sont faciles à faire mais il ne faut pas être trop pressé! Trois temps de pousse sont nécessaires, autant s'y prendre la veille! Ingrédients: 500g de farine T45 75ml de lait 1/2 écrémé 20g de levure fraîche de boulanger 2 cuillères à café de sucre de cassonade 6g de sel fin 3 œufs 150ml de lat concentré sucré 30g de beurre doux Pour la dorure: 1 jaune d'œufs avec 1 cuillère à soupe de lait graines de sésame Déroulé de la recette: Dans un bol, délayez la levure avec le lait tiède et le sucre.

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Pain portugais au lait concentré sucré, bonjour mes amis! Gateau portugais lait concentré st. Voilà une recette coup de cœur de pain portugais ou brioche portugaise qui était dans mes favoris depuis un bon moment déjà car j'avais croisé ces petits pains portugais sur un groupe de cuisine sur facebook et je m'étais promise de les tester! Ce pain portugais a la particularité d'être réalisé avec du lait concentré sucré ce qui lui apporte beaucoup de moelleux et une belle texture briochée et ce petit goût sucré et vanillé qui ressort au moment de la dégustation et c'est un pur délice! Ces pains portugais sont très faciles et assez rapides à faire et le façonnage est plutôt original, idéal pour des sandwichs, une belle idée à partager autour d'un repas ou à déguster nature car on dirait de la brioche! (source recette originale ICI).

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On vous montre comment faire en vidéo → Gateau aux peches et au lait concentré sucré (2 votes), (1), (24) Dessert facile 10 min 28 min Ingrédients: 1 boite de lait concentré sucré (environ 400 g) 3 oeufs 120 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 30 g de beurre fondu 1 boite de pêches a... Gâteau à la rhubarbe au lait concentré sucré (1 vote), (40) Dessert facile 20 min 30 min Ingrédients: 1 compotée de tronçons de rhubarbe rose 500 g environ 1 boite de lait concentré sucré 2 oeufs 120 g de farine 1 sachet de levure chimique (à délay...

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Le Cozido au Portugal est un caramel/confiture de lait obtenu quand on fait cuire une boite de lait concentré sucré, ici ça se vend déjà cuit c'est très pratique (à ne pas confondre avec le plat appelé cozido qui est une sorte de pot au feu) je ne sais pas si on le vend tout prêt en Belgique mais vous pouvez le faire vous même en suivant cette méthode ou utiliser du caramel au beurre salé...

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Cette petite brioche portugaise est appelée "regueifa doce". Au Portugal, on associe cette spécialité plus à une sorte de pain sucré. Elle a la particularité d'être façonnée en tresse. Elle est traditionnellement proposé à Pâques. Il en existe plusieurs recettes. Pour être honnête, la plupart que j'ai pu voir sur internet ne sont pas à base de lait concentré sucré, mais à base d'eau et de sucre. Elle est également riche en œufs. Pour ce qui est du parfum, les portugais utilisent traditionnellement du Porto. Gateau portugais lait concentré pour. Certains y ajoutent même du citron et de la cannelle. Brioche portugaise au lait concentré C'est sur le blog Ma bulle aux délices que j'ai trouvé cette recette. Etant moi-même d'origine portugaise, je n'avais jamais testé cette gourmandise. Chrisabelana a parfumé sa brioche à la vanille. J'ai choisi le Porto pour rester dans la tradition portugaise. Cette recette est très proche d'une brioche au lait concentré non sucré que j'avais déjà testé il y a quelques années. Elle en diffère par le façonnage mais aussi par sa richesse en œufs.

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Quelques mots sur cette recette Une recette classique de la cuisine portugaise très simple à faire. Petits pains portugais au lait concentré sucré - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison de "Plaisirs de la Maison" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Il s'agit en fait d'un gâteau familial à base de confiture de lait. J'ai utilisé une boîte de confiture de lait du commerce que l'on trouve en épiceries portugaises mais on peut aussi en utiliser une fait maison (je vous ai mis le lien dans les ingrédients c'est juste que c'est assez long à préparer). Par contre ce dessert est rapide à faire avec très peu d'ingrédients même si par rapport aux recettes françaises ils utilisent beaucoup d'œufs (ce n'est pas une erreur) ce qui permet d'avoir un gâteau bien aéré et moelleux. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

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Toujours dans un temps record, il fait la modification et me revient avec cette photo l'ensemble est pret à être envoyé!!! Ensuite quelques problèmes de transport pour arriver à me faire livrer l'ensemble chez moi, mais nous trouvons une solution et la bête arrive enfin 1 ère étape Prise en main du Tracteur un Belarus 132H. Des manettes de partout des fonctions dans tous les sens je tâtonne et je comprends toute la logique de la machine. Je fais quelques tests de roulage et la à mon grand désespoir lorsque je tourne en marche arrière et que je m'arrête le tracteur cabre.... Pour être très franc à ce moment là je me sens laisé, j'ai acheté un ensemble qui ne fonctionne pas... Je rappelle Le Chenillard pour lui faire part de mon désespoir et il me dit que si cela ne me convient pas qu'il reprend l'ensemble sans aucun problème!!! Très belle réaction de sa part... Je fais quelques essais pour comprendre le problème, le fait que le tracteur soit articulé en son centre le lestage devient une masse variable, et je ne peux compter sur ce système pour équilibrer l'ensemble.

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VIDEO Essai sur le terrain Pelle-Rétro universelle pour micro-tracteur, DELEKS ® DRS-1000 avec godet de 29cm, 250kg - Pompe indépendante - Cardan CE inclus. UTILISATION Excavation pour la transplantation, le drainage, retirer les pierres du sol, le nettoyage des fossés et des cours d'eau, les excavations en général. Convient pour le montage sur tous les types de tracteurs de 18 à 45 CV avec attelage 3 points (cat. 1). Force de creusement du bras: 1100 kgf Force de creusement du godet: 150 kgf CARACTÉRISTIQUES ET AVANTAGES Pompe indépendante à la prise de force du tracteur. Siège pratique et pliable. Poste de conduite ergonomique. Les stabilisateurs peuvent être réglés individuellement. Crochet de verrouillage pour la sécurité pendant le transport. Section de bras étroite pour assurer une bonne visibilité lors de l'excavation. Distributeur hydraulique à deux leviers. Cardan CE inclus. Documentation fournis avec la machine: Facture ou reçu Conformité CE Manuel d'entretien Caractéristiques Unitave; metrique Poid 250.

Je dors sur mon problème et le lendemain je cherche des solutions... Il ressort 2 solutions: 1 ère solution, Raccourcir les points d'accroches de la pelle faire sauter le siège, déplacer les commandes de la pelle et installer un siège rotatif sur le tracteur. Problème: - Je ne déleste pas le tracteur de sa charge et le poste de commande n'est pas idéal pour le travail de la pelle 2 éme solution: Rajouter 2 demi essieux de remorque sur l'arrière de la pelle pour prendre le poids de celle-ci et délester complètement le tracteur. Problème: - Gros effort sur le 3 PTS lorsque on tourne ( ripage) - On ne peut plus s'approcher de la tranché ou du trou avec la pelle au risque que les roues tombent dans le trou et de retrouver la pelle + le tracteur au fond de celui-ci. La solution 2 été la bonne mais il fallait que les roues soit avant les patins. Fabrication du proto: Depuis la modification, L'ensemble fonctionne très bien comme cela. Je peux me permettre de prendre des pentes très importantes sans avoir la crainte de m'envoler.