Emploi Dans L Aube – Vin Duc De Vigny
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7 Les meilleurs millésimes du Bordeaux Rouge du Domaine Duc de Vigny sont 2018, 2016, 2015, 2017 et 2013. Le mot du vin: Claret Nom donné par les Anglais au vin rouge de Bordeaux.
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Vinification: Les raisins sont récoltés à maturité avec un potentiel de sucre élevé. Lors de la vinification, une partie des sucres est transformée en alcool, l'autre reste dans le vin et porte le nom de sucres résiduels, l'équivalent en général de 34 grammes. Élevage: En cuves inox. Notes de dégustation: Une teinte jaune brillant, une bouche légère et harmonieuse, aux arômes de fleurs blanches, de pêche et d'abricot. Un vin plaisir, facile à boire. Vin duc de vigny color. Idéal pour l'apéritif, la cuisine épicée ou les desserts.
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Les Vignobles Gonfrier ont développé depuis 1997 une activité de négociant vinificateur. Il s'agit d'achat de raisins auprès d'une quarantaine de vignerons partenaires, respectant un cahier des charges de production et suivis par notre équipe technique. La vinification et l'élevage de ces vins sont effectués par nos œnologues sur notre site des Chais de Rions. La ville de Rions, ancienne cité médiévale fut fortifiée dès 1253. Le « Duc » avait autorité sur le Comté. L'Histoire de nos territoires est faite d'épopées de ces Seigneurs locaux, qui contribuèrent au développement des vins de bordeaux. Vin duc de vigny red. Cette cuvée leur rend hommage. TÉLÉCHARGEZ LA FICHE TECHNIQUE A. O. C. : Bordeaux blanc sec Superficie du vignoble: 10 hectares Terroir: Coteaux argilo-calcaires et plateau graveleux de l'Entre-deux-Mers Encépagement: 70% Sauvignon et 30% Sémillon Age moyen des vignes: 20 ans Viticulture: Les raisins sont issus de propriétés partenaires où nous intervenons pour nous assurer du travail de la vigne et de l'état sanitaire du vignoble tout au long de l'année.
Cépages: 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Notes de dégustation: Belle robe grenat. Le nez évoque les fruits rouges et noirs avec de subtiles notes toastées. Bordeaux 2013. L'attaque est souple, la bouche ronde et les tanins fondus.. Conseils de l'œnologue: Ce vin vieillira très bien dans votre cave pendant 3 ans. S'accorde avec un garnd nombre de palts notamment viandes rouges grillées, en sauce ainsi qu'avec les fromages forts. : Servez à 18°
La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.