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Monday, 15 July 2024

Accueil › Produits du terroir › Oeufs et produits laitiers (fromage, lait, beur... › Lait de vache, de brebis, de chèvre › Lait de vache › Lait de vache entier › Lait cru de vache Détails Contacter le producteur Demander un devis Ajouter une photo Vente: lait cru de vache Noté: 0. 0 sur 5 0. 0 0. 0 Producteur la ferme de l'âne vert Catégorie: Lait de vache entier N. C. Vente de lait cru de vache screensavers. Présentation du produit Le lait cru est du lait refroidi à 3° C sitôt apres la traite, et doit être consommé dans les 4 jours après achat A propos du producteur à Sossay (86230) dans le terroir Le châtelleraudais A la ferme du GAEC Roux de l'Ane Vert se sont mises en place différentes productions depuis 3 décennies: vaches et chèvres laitières, porc naisseur-engraisseur, cultures de céréales et de fourrage, fromagerie. Sur cette exploitation familiale travaille une quinzaine de personnes qui ont pour objectif, toujours mieux produire, mieux transformer, mieux vous servir! Le fromage est devenu une passion au fil du temps, nous connaissons ses caprices et ses exigeances, de même vos palais nous demandent une qualité constante.

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Trouvez les produits des fermes en Hauts-de-France Accueil » EARL du moulin de Bas Vente de produits laitiers et de colis de viande à la ferme Adresse: Ferme du Moulin de Bas 60310 Lagny Ici vous trouverez des produits: Productions: EARL du moulin de Bas Œufs & Produits laitiers Lait Yaourts nature Fromages blancs & faisselles Crèmes desserts Les producteurs de ce point de vente Vous êtes producteur? rejoignez-nous! Pour nous rejoindre, cliquez sur "m'inscrire"! Vous recevrez un mail avec les informations complémentaires à nous fournir. Une fois ces informations fournies, votre fiche sera créée. Amazon.fr : Lait de vache. Votre référencement sur le site est gratuit. Promis on ne ramènera pas trop notre fraise!

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Pour obtenir cette autorisation, vous devez en faire la demande par courrier au préfet du département dans lequel se situe l'exploitation. Vous renseignerez le formulaire disponible sur le site Mes démarches du Ministère chargé de l'agriculture et l'adresserez dûment complété au service Sécurité sanitaire des aliments de la DDPP. Elle donnera lieu à une visite d'inspection visant à vérifier que toutes les conditions requises sont bien respectées. Vente de lait cru de vache de. L'autorisation est délivrée sans limitation de durée, de quantité livrée au consommateur et de distance de mise sur le marché par rapport à l'établissement producteur de lait cru. Cette autorisation pourra être suspendue ou retirée en cas de non-respect des conditions sanitaires prévues par l'arrêté ministériel. Le lait cru peut être: remis en vrac directement au consommateur final par l'exploitant qui réalise le conditionnement à la vue du consommateur ou par l'intermédiaire d'un distributeur automatique de liquide; conditionné pour être remis directement au consommateur final par l'exploitant ou livré à un commerce de détail dans des récipients individuels fermés hermétiquement sitôt remplis.

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Le non respect de ces critères conduira à un retrait du lait mis sur le marché et à l'arrêt de la commercialisation du lait cru. Le respect de ces critères est sous la responsabilité de l'exploitant qui doit procéder, à ses frais, à des analyses selon une fréquence d'échantillonnage qu'il aura définie et selon les méthodes d'analyses mentionnées à l'annexe II. S'y ajoutent, des critères d'hygiène (flore aérobie mésophile cultivant à 30°C, ). Certains de ces paramètres font déjà l'objet d'un suivi si le lait de l'exploitation est collecté par une laiterie. Vente de lait cru de vache en. Il suffit en ce cas de conserver les résultats d'analyses qui vous sont transmis. Une non-conformité de ces paramètres doit amener l'éleveur à s'interroger sur l'hygiène de production (hygiène de la traite, efficacité du nettoyage-désinfection…) et la qualité initiale du lait (état de santé des animaux.. ) et à les améliorer. Un plan d'autocontrôles microbiologiques précisant la nature des germes recherchés et la fréquence des analyses doit donc être mis en place sur l'exploitation.

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00 sur 5 Moulis de Vache Note 4. 00 sur 5 Munster au cumin 1/4 AOP Note 3. 81 sur 5 Munster fermier 1/4 AOP Note 4. 42 sur 5 Neufchâtel AOP Note 3. 74 sur 5 5, 00 € TTC Pardou Note 2. 14 sur 5 Parmesan 11, 91 € TTC Pavé Fermier Note 3. 60 sur 5 5, 90 € TTC Petit Dongé Note 5. 00 sur 5 Petit St-Point Note 3. 50 sur 5 4, 32 € TTC Pierre Blanche Note 3. 69 sur 5 Pont l'Evêque 1/2 AOP Note 4. 75 sur 5 Raclette au Foin Note 4. 44 sur 5 6, 48 € TTC Raclette Fermière Note 4. 50 sur 5 5, 73 € TTC Raclette Fumée Note 4. 00 sur 5 Reblochon Fermier 1/2 AOP Note 4. 00 sur 5 Rigotte de Vache Note 4. Vente de lait de vache cru / Réglementation - Process Alimentaire. 33 sur 5 3, 10 € TTC Saint Marcellin IGP Note 4. 35 sur 5 2, 80 € TTC Saint-Félicien Note 4. 23 sur 5 5, 50 € TTC Saint-Paulin Note 3. 17 sur 5 7, 20 € TTC Salers AOP Note 5. 00 sur 5 Skieur Note 3. 33 sur 5 Soumaintrain fermier 1/2 IGP Note 4. 41 sur 5 St-Nectaire Fermier AOP Note 4. 29 sur 5 Taleggio AOP Note 4. 33 sur 5 11, 70 € TTC Tête de Moine 15, 30 € TTC Tome de Rhuys Note 5. 00 sur 5 Tome des Bauges Note 3.

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