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Wednesday, 7 August 2024

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Vous allez y trouver la suite. Bon Courage Kassidi Amateur des jeux d'escape, d'énigmes et de quizz. J'ai créé ce site pour y mettre les solutions des jeux que j'ai essayés. This div height required for enabling the sticky sidebar
C'est un plat que ma mère faisait (surtout en fin de mois!! ) donc super économique…qui tient bien au corps hi! hi! hi! mais surtout savoureux et très facile a faire avec peu d'ingrédients. Simple et peu onéreux, le ragoût de pommes de terre au lard séduira toute la famille. Les pommes de terre mijotées, fondantes et goûteuses accompagneront des saucisses ou un rôti… Et bien, le final, supeeeeer bon, j'me suis étonnée moi même hahhaha!! car j'ai déjà fait des marmites plus que ratées. Un plat complet, chaud, pour une saison un peu « détraquée » fait chaud, fait froid, il pleut!! alors ça, ça m'a donné envie 🙂 Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la Alors voici quelques explications: Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.

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Par sophia loren, Publié le 24 mai, 2022. à 17:59 Aujourd'hui nous vous présentons la recette d'un délicieux plat qui va vous plaire sans doute; Ragoût de pommes de terre au lard ou le synonyme du vrai délice! Il convient parfaitement aux débutants ou aux personnes qui ont peur de rater leur déjeuner. Ce Ragoût de pommes de terre au lard est une solution qui se prête à plus d'une occasion, elle est très efficace et surtout exquis et à marier avec une bonne boisson fraiche. Ingrédients: – 1 kg de pommes de terre pour ragoût – 1 oignon émincé grossièrement – 1 belle c à s de farine – Persil – 2 belles tranches de lard fumé c oupées en beaux lardons – 1/2 litre de bouillon de volaille – 1 branche de thym frais – sel (peu) car lard et bouillon de volaille – poivre Préparation: Comment préparer ce Ragoût de pommes de terre au lard? Dans une cocotte faite revenir l'oignon, puis ajouter les lardons, faire dorer le tout Saupoudrer de farine, bien enrober tous les ingrédients, puis verser doucement et en remuant le bouillon chaud, afin d'obtenir une sauce crémeuse.

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Ajouter les pommes de terre, le thym, le persil, saler ( selon votre goût) poivrer, et laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, ajouter de l'eau si besoin. Votre Ragoût de pommes de terre au lard est prêt! Servir chaud…. une petite salade verte bien relevée sera la bienvenue. A déguster bien chaud!

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Une recette de ma grand-mère. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 35 mn 50 mn 1 Dans un auto-cuiseur, faire fondre un morceau de margarine, découper l'oignon en lamelles et remuer avec une cuillère en bois. Laisser un peu dorer. Ajouter les lardons, laisser prendre couleur en remuant avec la cuillère en bois. Ajouter la saucisse de Morteau. Réduire le feu. 2 Dans un bol, délayer la cuillerée de farine avec de l'eau, puis verser dans la cocotte (roux). Remuer. Découper les pommes de terre en 4 dans la cocotte. Les couvrir d'eau. Ajouter un peu de sel, poivre, la feuille de laurier, la branche de thym, persil. Cuire à feu doux à l'auto-cuiseur. Pour finir Facultatif: on peut ajouter un Kub Or, dans ce cas ne pas saler.

Ajouter les pommes de terre, le thym, le persil, saler( selon votre goût) poivrer, et laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, ajouter de l'eau si besoin. Servir chaud…. une petite salade verte bien relevée sera la bienvenue. Ma mère nommait ce ragoût " bâtard "