Numéro De Téléphone Professionnel | Pâte À Sucre Renshaw Restaurant

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Saturday, 29 June 2024

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Il est temps de vous parler de mon meilleur allié dans le cakedesign « le Crisco » Le crisco ou shortening est une graisse végétale sans acide gras, très utilisé dans la pâtisserie américaine. Il se conserve 1 an après ouverture, à température ambiante. On l'utilise de plusieurs manières avec la pâte à sucre. Voici une petite liste de ce qu'on peut faire avec du crisco: Si votre pâte à sucre est trop dure, une bonne noisette de crisco à l'intérieur de la pâte, puis on malaxe, pour la ramollir. Avant de malaxer la pâte à sucre, prendre une noisette de crisco, l'étaler sur vos mains et commencer à malaxer, cela la rendra plus souple et malléable. Si la pâte à sucre vous colle aux mains, un peu de crisco sur vos mains et hop le tour est joué plus de pâte qui colle aux doigts! Si vous êtes à court de Maïzena, vous pouvez mettre du crisco sur votre plan de travail pour étaler votre pâte à sucre. Si votre pâte à sucre craquelle légèrement, une noisette de crisco sur vos mains et on frotte la pâte à sucre, pour effacer les craquelures.

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Afin d'éviter qu'ils glissent lors du séchage, piquez délicatement des épingles de couture en dessous, puis lorsque cela sera bien sec enlever les. Pour la bouche, le nez et les sourcils faîtes comme pour la main et le bonnet, servez-vous de papier cuisson pour les décalquer sur les patrons, dessinez et peignez-les. Pour finir vous viendrez décorer votre cake board: pour cela étalez du pipping gel sur celui-ci et parsemez de sprinkles à votre guise. > Le matériel indispensable pour débuter avec la pâte à sucre Titre

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Voilà vous savez tout du crisco, à vous de tester maintenant! Buttercream Gâteau effet brillant avec le crisco Notre sélection d'articles 6 décembre 2021 4 septembre 2021 22 août 2021 6 décembre 2021 24 avril 2015 5 décembre 2014

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