Recette Tartiflette Pour 40 Personnes (Préparation: 15Min + Cuisson: 45Min) | Poulie De Renvoi
Le Délice du Soleil > Livre d'or > Autres plats > Tartiflette geante pour 50 personnes à Saint Laurent De Brévedent (76700) keyboard_arrow_left Retour tartiflette géante pour 50 personnes lors des 18 ans de mon fils bonsoir, juste un petit message pour vous dire MERCI. pour votre professionnalisme.... la tartiflette geante et sa salade juste excellente!! Tartiflette géante pour 50 personnes. un cuisinier ponctuelle pour son arrivée et son timing des invitès ravis et un cuisinier agréable avec tout le monde rien à redire sauf à conseiller Nous contacter Les champs indiqués par un astérisque (*) sont obligatoires En soumettant ce formulaire, j'accepte que les informations saisies soient traitées par Le Délice du Soleil dans le cadre de ma demande de contact et de la relation commerciale qui peut en découler. En savoir plus en consultant notre politique de confidentialité. *
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Tartiflette Géante Pour 50 Personnes
Recette Tartiflette pour 40 Personnes (Préparation: 15min + Cuisson: 45min) Recette Tartiflette pour 40 Personnes Préambule: Vous fêtez un événement particulier comme un anniversaire et vous souhaitez réaliser un plat pour 40 personnes? Pourquoi ne pas préparer une délicieuse tartiflette, tout simplement? Facile et rapide à faire, cette recette sera parfaite. Préparation: 15 min Cuisson: 45 min Total: 60 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 40 personnes: 40 c. à soupe de vin blanc 40 c. à soupe de crème fraîche épaisse 10 kg de pommes de terre 10 reblochons 15 oignons 2 kg de lardons fumés Beurre Sel Poivre Préparation de la recette Tartiflette pour 40 Personnes étape par étape: 1. Tartiflette facile : recette de Tartiflette facile. Préchauffez votre four à 200 °C (thermostat 6/7). 2. Ensuite, prenez les pommes de terre, épluchez-les, puis coupez-les en rondelles d'1/2 cm d'épaisseur. Après cela, pelez les oignons et émincez-les finement. 3. Portez de l'eau à ébullition dans une grande casserole, puis plongez vos pommes de terre à l'intérieur et faites-les cuire pendant 15 minutes.
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5. Ajoutez les lardons et laissez cuire sur feu moyen 5 min. 6. Versez les dés de pommes de terre dans la poêle et laissez cuire la préparation pendant 10 min à feu vif. 7. Ajoutez le vin blanc et laissez cuire à feu doux 3 min. Salez et poivrez. 8. Versez la préparation dans un plat à gratin et nappez de crème fraîche. 9. Coupez le reblochon en deux, dans le sens de la longueur et déposez-le côté croûte à l'extérieur. 10. Enfournez le plat 20 à 25 min, le reblochon doit être coulant et légèrement doré. Servez aussitôt et accompagnez la tartiflette d'une salade verte. Astuce bonus Quel type de pommes de terre choisir pour réaliser une tartiflette? La tartiflette géante au reblochon de Savoie dans une Poêle Géante. Vous pouvez utiliser bien des types de pommes de terre. Toutefois, évitez celles destinées aux frites et purées, comme les bintje. Optez pour des pommes de terre à la chair ferme pour une meilleure tenue à la cuisson (du type amandine, charlotte ou belle de fontenay). Budget - 1, 5 kg de pommes de terre (type charlotte): à 1, 30 € le kilo soit 1, 95 € - 1 reblochon: 450 g à 10, 71 € le kilo soit 4, 82 € - 200 g de lardons nature: à 6, 60 € le kilo soit 1, 32 € - 20 cl de crème fraîche: à 3, 15 € le litre soit 0, 63 € - 2 oignons: environ 200 g à 1, 70 € le kilo soit 0, 34 - 25 cl de vin blanc de Savoie: à 4 € le litre soit 1 € Une addition de 1, 67 € par personne ou de 10, 05 € pour 6 personnes.
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Disposez les pommes de terre découpées en rondelles dessus, puis répartissez le reste d'oignons et de lardons. Pour finir Choisissez un reblochon au lait cru de couleur jaune-orangée. Grattez la croûte au couteau pour la nettoyer, puis coupez le fromage en deux. Tartiflette pour 50 personnes handicapées. Coupez chaque moitié horizontalement et déposez les quatre morceaux sur les oignons, croûte vers le haut. Poivrez légèrement mais ne salez pas. Faites cuire environ 30 minutes à 180°c jusqu'à ce que la tartiflette soit bien dorée, le fromage parfaitement fondu. En fin de cuisson, n'hésitez pas à mettre le four en position grill pour dorer la tartiflette.
Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier. Préparation: 15 min Cuisson: 9 min Total: 24 min Croissant facile et rapide Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix: du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits... Recette Tartiflette facile et rapide. Préparation: 30 min Cuisson: 20 min Total: 50 min Tartiflette Pomme de Terre Cru Nul besoin de précuire vos pommes de terre à l'eau ou à la vapeur pour obtenir une tartiflette fondante à souhait et aux multiples saveurs. Pour cela, suivez ces quelques étapes simples qui vous permettront de vous en régaler. Préparation: 20 min Cuisson: 40 min Total: 60 min
Description: - Poulie de renvoi ou mouflage 12 tonnes pour câble de 16 mm de diamètre maximum. Avantage: - Poulie destinée à être utilisée pour faire un renvoi ou pour faire un mouflage afin de multiplier par 2 la force de traction. Poulie de renvoi / mouflage 12 tonnes, câble de 16 mm maxi: - Poulie de renvoi ouvrante afin de faciliter le passage du câble. Poulie de renvoi forestière. - Oeil large pour le passage d'une élingue pour fixer la poulie. - Convient pour du câble jusqu'à 16 mm de diamètre. - Poids de la poulie: 7 kg Applications: - Poulie idéale pour dévier une direction lorsque vous tirez votre charge. - Poulie convenant parfaitement pour doubler la force lorsque vous manquez de puissance avec votre treuil.
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