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Sunday, 28 July 2024

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Chez les BIDEGAIN, famille basque originaire de Souraïde et Espelette, la passion de la boucherie se transmet de génération en génération. Après Fernand qui tenait un stand aux Halles de Bayonne, c'est Sébastien, son fils, qui a repris le flambeau. Depuis 20 ans maintenant, la famille Bidegain vous accueille dans sa boucherie au cœur du quartier Saint Esprit à Bayonne. L'amour du métier, un savoir-faire artisanal, le respect des traditions et des relations privilégiées avec des éleveurs locaux sont autant d'éléments qui font de la boucherie Bidegain un lieu incontournable des plaisirs gourmands à Bayonne. Toute l'équipe de la Charcuterie Carlier Traiteur vous acceuille à Biarritz afin de vous faire découvrir de nombreuses spécialités du pays basque et de nombreuses nouveautés de notre chef Sébastien CARLIER, Meilleur Ouvrier de France Le CHATEAU D'ARCANGUES, à cent mètres du petit village d' Arcangues, est classé à l'Inventaire des Monuments Historiques. C'est dans un cadre à la fois somptueux, intime et chaleureux, entourés d'oeuvres d'art, que Michel et Violaine d'Arcangues se proposent de vous acueillir et d'organiser votre réunion, votre réception ou votre soirée.

A l'aide de nos suggestions (avec et hors barbecue), vous pourrez aisément concevoir le menu qui vous semblera le mieux adapté à votre événement. Par ailleurs si vous voulez vraiment sortir de "l'ordinaire" (tout en respectant votre budget) et surprendre vos invités, notre chef pourra vous proposer une de ses recettes originales (à réaliser à l'aide de notre barbecue multitâche) dont il a le secret. Options: vins pouvant être servis au tonnelet et bière servie à la pression. Traiteur Pays Basque, Béarn, Landes - Traiteur réception et mariage 64 et 40 - Méchoui AGNEAU de lait à la broche par BBQ Box Bayonne Service (ajusté suivant le nombre d'invités) composé de: Chef + commis de cuisine Maître d'hôtel + serveuses, serveurs Nos équipes sont disponibles chaque jour de la semaine, y compris les jours fériés. Vaisselle: soit gratuite (comprise dans la prestation) incluant notre sélection ou sur devis suivant vos souhaits de personnalisation Compléments à la demande: Mobilier (tables, chaises, bancs... ) Chapiteau, tente géante Décoration florale, chemins de table Ateliers, animation Nous nous déplaçons sur le lieu de votre choix dans tout le Pays Basque, mais aussi Béarn: Pau et alentours, dans les Landes: à Dax et Mont-de-Marsan... BBQ BOX, SPECTACULAIRE ET CONVIVIAL!

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