Maison Saint Pierre En Port Du: Légumes Sautés À La Chinoise
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Permanences LE SECRÉTARIAT EST OUVERT: Lundi: 9H-12H / 14H-16H30 Mardi: 9H-12H / FERMÉ L'APRÈS-MIDI Mercredi: 9H-12H / 14H-16H30 Jeudi: 9H-12H / FERMÉ L'APRÈS-MIDI Vendredi: 9H-12H / 14H-16H30 Samedi: FERMÉ Dimanche: FERMÉ LES PERMANENCES SUR RENDEZ-VOUS: MONSIEUR LE MAIRE: Le mardi de 17H00 à 19H00 LES ADJOINTS: Le vendredi de 15H00 à 17H00
Infos pratiques Nombre de personnes 4 Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 10 min Degré de difficulté Facile Les ingrédients de la recette 1 bocal de légumes à la chinoise • 1 oignon rouge • 50 g de morceaux d'ananas • 2 cuil. à soupe d'huile végétale • 75 g de poivrons rouges, verts ou jaunes • 75 g de nouille chinoises • 30 ml d'eau • 1 mélange chinois La préparation de la recette Coupez poivron et oignon en fines lamelles, égouttez les légumes en bocal, émiettez les nouilles chinoises. Versez l'huile dans une poêle wok très chaude et faites-y sauter les nouilles 1min à feu vif. Rajoutez l'oignon et le poivron, puis les légumes et l'ananas. Faites-les rissoler 4 min. Astuces pour réussir les légumes sautés à l’asiatique | Actualité Prince de Bretagne. Saupoudrez de mélange chinois, rajoutez l'eau et poursuivez la cuisson 5 min. Les légumes doivent rester croquants. Vidéo - Recettes aux fraises: Imprimer la recette
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Un sauté de légumes savoureux, à adapter à l'infini! Ingrédients 1 c. à soupe d'huile d'arachide (Quelques) huile de sésame 2 gousses d'ail, haché 1/2 piment rouge fort, en julienne 20 pois mange-tout oignon rouge moyen, en languettes 5 fleurs de brocoli poivron rouge, en languettes poivron jaune, en languettes courgette jaune ou verte, en languettes 8 maïs miniatures boîte de pousses de bambou de sirop d'érable ou sucre 100 ml de bouillon de légumes de fécule de maïs, diluée dans un peu d'eau froide de sauce Nuoc-Mâm 50 g de noix de cajou ou arachides
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)/portion; Cholestérol: aucun; Glucides: 10 g/portion; Fibres: 4 g/portion; Sodium: 93 mg. 1. Dans un petit poêlon, faire griller les graines de sésame à feu moyen-doux, en secouant le poêlon de temps à autre, pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Réserver. 2. Dans un wok ou un grand poêlon, chauffer l'huile végétale à feu moyen-vif. Ajouter les oignons verts, l'ail et le gingembre et cuire, en brassant, pendant 1 minute. Ajouter les carottes et les pois mange-tout et cuire, en brassant, pendant 30 secondes. Ajouter l'eau, couvrir et poursuivre la cuisson pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. 3. Ajouter le bok choy, le chou nappa, le mirin, si désiré, la sauce soja et le sucre et cuire, en brassant, pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce que le chou et le bok choy aient ramolli. Arroser la préparation de l'huile de sésame et mélanger pour bien l'enrober. Legumes sautés chinois des. Parsemer des graines de sésame grillées réservées. Aussi appelé bette chinoise ou chou blanc chinois, le bok choy est un légume en feuilles asiatique qu'on trouve maintenant dans la plupart des supermarchés, même en version miniature.
Une recette d'accompagnement proposée par félicia Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 3 votes) 1 Commentaires 137 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 3 C. À soupe d'huile d'arachide 2 Ou 3 gousses d'ail écrasées 1 Morceau de racine de gingembre frais de 2, 5 cm pelé et émincé 1/2 C. À café de sel 1/4 C. À café de poivre 2 Carottes grattées et coupées en demi-lunes fines 1 Petit poivron vert ou rouge doux évidé et coupé en lanières 1 Très petit chou-fleur séparé en petits bouquets 60 G de pousses de soja lavées et essorées 1/8 De litre de bouillon de poulet 2 C. Legumes sautés chinois les. À café de sauce de soja 1 C. À café de cassonade Préparation: Dans un wok ou une grande poêle, faire chauffer l'huile sur feu modéré. Lorsqu'elle est chaude, y jeter l'ail, le gingembre, le sel et le poivre. Faire revenir 1 minute en remuant constamment. Ajouter les carottes et faire revenir 1 minute de plus en remuant toujours. Ajouter le poivron et le chou-fleur et faire revenir 3 minutes en remuant.