Soupe De Butternut Cannelle Et Cacao / Agence De Production De Spectacle

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Monday, 8 July 2024

Les ingrédients: 1 butternut 1 oignon 1 cube de bouillon 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 pincée de cannelle La préparation: Couper le butternut en gros cubes. Couper grossièrement l'oignon. Faire revenir l'oignon et le butternut dans un fond de beurre. Remuer régulièrement (il ne faut pas que l'oignon roussisse). Une fois que les légumes sont bien revenus, émietter un cube de bouillon au-dessus. Bien remuer pour laisser les légumes s'imprégner du bouillon. Recouvrir d'eau bouillante, juste au-dessus des légumes. Laisser cuire jusque que le butternut soit cuit (planter un couteau pour vérifier la cuisson). Mixer. Ajouter une ou deux cuillères de crème fraiche. Saler et poivrer. Ajouter un soupçon de cannelle.

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Plat Facile Pour: 8 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 35 mn Cette recette est parfaite en cette saison et surtout très facile à faire, mis à part l'épluchage. Ingrédients 1 courge butternut - de 1. 5 kg pincée de cannelle - en poudre 2 pommes de terre eau Préparation 1 Couper la courge butternut en rondelles pour pouvoir ensuite mieux l'éplucher. Ensuite, découper les morceaux de taille équivalente et faire de même avec les pommes de terre une fois épluchées. 2 Dans une cocotte ou marmite, mettre les légumes et couvrir d'eau 1 cm au dessus. Faire cuire 30 à 45 minutes puis mixer. 3 J'ai mis la cannelle au moment de servir, mon fils a trouvé que cela donnait un petit goût de châtaigne. Vos avis et commentaires D'autres recettes du terroir à découvrir Proposé par coxi Maman de 3 enfants, j'essaie de leur faire des repas variés et qui change un peu toutes les semaines. Mais je préfére le sucré au salé même si mes petites recettes salé sont bonnes. retrouver moi aussi ici ou là Consulter son profil et ses recettes

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Laissez mijoter pendant 10 min à feu moyen. Au bout de ce délai, incorporez le cube de bouillon émietté, le sel, la muscade et le cumin. Versez ensuite de l'eau de même niveau que la préparation. Couvrez la marmite et laissez mijoter la soupe de courge butternut pendant 50 min sur feu normal. 3. Mixez ensuite la soupe à l'aide d'un mixeur plongeant jusqu'à obtenir un velouté bien lisse et onctueux. Ajoutez alors la crème fraîche et mixez à nouveau quelques minutes. Corrigez l'assaisonnement si besoin. Servez ensuite dans des assiettes creuses. Astuces Cette recette de butternut peut se réaliser avec d'autres aliments tels que des carottes, des pommes de terre, de la déguster tout l'hiver des veloutés avec cet aliment d'antan. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.

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Salez et poivrez. Avant de servir, ajoutez 1 pincée de cannelle et des graines selon votre goût. Bonne dégustation

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Photos Accord vin: Que boire avec? Saint Emilion Bordeaux, Rouge Bergerac rouge Sud-Ouest, Rouge Bordeaux supérieur Vous allez aimer A lire également

Comptez 45minutes pour un bocal d'un litre. Pensez à bien stériliser (en l'ébouillantant) le joint du bocal. Cette recette réalisée en grande quantité et conservée en bocaux sera un très bon dépannage pour les jours de « démotivation culinaire » 😉 Bon appétit! Vous voulez recevoir le résumé des publications de la semaine? Abonnez vous à la newsletter! Vous avez testé cette recette? Vous avez des questions? N'hésitez pas à laisser un commentaire!

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