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Tuesday, 27 August 2024

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Je dis merci noicoco, merci valie 57 de vos conseils. Résultat super. Verdict de ma tribu au gouter trés bon. Revenir vers « Chocolat: Bonbons, confiseries et friandises « » Autres discussions Dernier message par Nadège55 09 déc. 2009 [18:03] Dernier message par salamandrerose 22 janv. 2005 [23:19] Dernier message par Aurely451 23 déc. 2012 [10:07] Dernier message par LILAS62 09 nov. 2006 [13:46]

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de course Ingrédients 400 g Corn flakes 150 g Chocolat noir à pâtisser 150 g Végétaline 100 g Sucre glace Calories = Elevé Étapes de préparation Faites frémir une casserole à moitié remplie d'eau. Concassez le chocolat et mélangez-le avec la végétaline dans un cul de poule. Placez le cul de poule au dessus de la casserole d'eau frémissante pour faire fondre le mélange au bain-marie. Déposez les corn flakes dans un grand saladier et versez aussitôt le mélange chocolaté fondu. Remuez délicatement à l'aide d'une spatule pour bien enrober chaque pétale. Tapissez une plaque ou un plateau de papier sulfurisé. Rose des sables chocolat sans végétaline restaurant. Dressez des petits tas de corn flakes au chocolat pour former les roses des sables. Réservez le plateau au moins 1 h au réfrigérateur. Servez les roses des sables lors d'un goûter ou avec un café gourmand. © Fénot/ Sucré Salé Astuces et conseils pour Roses des sables à la végétaline Les plus gourmands pourront ajouter des petits dés de guimauve au moment d'enrober les corn flakes de chocolat fondu.

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Laisser durcir 1 heure au réfrigérateur. C'est prêt, bon appétit! Note de l'auteur: « Pour les gourmands, vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait ou chocolat blanc! » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Roses des sables (sans végétaline)

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A l'aide de 2 cuillères, former des petits tas sur une plaque recouverte d'aluminium ou sur une assiette. Laisser durcir 1 heure au réfrigérateur et déguster! Source: Marmiton roses des sables, mignardise, chocolat Commentaires sur ROSES DES SABLES SANS VÉGÉTALINE

Laisser refroidir complètement avant de démouler. Faire fondre le chocolat. Napper les roses de sable du chocolat fondu. Chef…Jacques

Il s'avère que la Végétaline donne plus de tenue aux roses des sables au chocolat. Le beurre a tendance à fondre plus facilement que la Végétaline. En tout cas les deux versions sont possibles donc à vous de voir ce que vous préférez. Dans beaucoup de recettes de roses des sables, il est également indiqué de rajouter du sucre glace. Personnellement, je n'ai pas souhaité le faire. J'ai utilisé du chocolat au lait qui est déjà suffisamment sucré, je ne voyais donc pas l'intérêt gustatif de rajouter encore une dose de sucre. À vous de voir selon vos gouts et selon le chocolat que vous souhaitez utiliser. Comment conserver les roses des sables? Quoi? Vous n'allez pas tout manger dans la journée? Roses des sables (sans végétaline) | Recette | Recette rose des sables, Rose des sables chocolat, Recettes de cuisine. Ni même dans l'heure? Bon, je suis étonnée, mais si vraiment vous êtes tous très raisonnables vous pourrez conserver les roses des sables quelques jours dans une boite en fer. Bien que ces petites douceurs chocolatées demandent un passage au frigo pour cristalliser, les roses des sables ne doivent pas être conservées au frais, car elles risqueraient de ramollir.