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International OTAN Le communiqué adopté lundi à l'issue du sommet de Bruxelles évoque les préoccupations de l'Alliance atlantique à l'égard d'un pays qui développe à grande vitesse son arsenal nucléaire et coopère militairement avec la Russie. Article réservé aux abonnés Ils avaient sans doute quelques réticences, mais ils n'ont pas voulu troubler l'ambiance très positive des retrouvailles avec un partenaire américain revenu à de bonnes intentions à leur égard: les membres européens de l'OTAN ont cosigné, lundi 14 juin lors d'un sommet à Bruxelles, un communiqué final indiquant que la Chine représentait désormais un « défi systémique » pour l'ordre mondial et la sécurité de l'Alliance atlantique. Très rapidement après l'élection de Joe Biden, son administration avait fait passer au quartier général de l'OTAN un message, aussitôt relayé par son secrétaire général, Jens Stoltenberg: l'Alliance devrait mettre sur le même pied les menaces chinoise et russe. Lundi, la chancelière allemande, Angela Merkel, s'est montrée, comme d'habitude, prudente, mais elle a invité à ne pas renoncer à une position « équilibrée » à l'égard de Pékin.
Celles-ci restent contrôlées par l'ancien occupant mongol. Le souverain se tourne alors vers la mer du Sud dont les îles innombrables abritent des petits royaumes marchands. Yongle décide d'y imposer sa suzeraineté par une offensive diplomatique fondée sur son prestige et sa protection. Ces expéditions seraient aussi un fabuleux moyen de faire progresser la connaissance du vaste monde. L'empereur Ming lance un titanesque programme de construction navale 50 millions d'arbres auraient été abattus pour cette entreprise! A la tête de sa formidable armada, il nomme son plus proche conseiller, le chef des eunuques Zheng He, fils d'un notable musulman probablement d'origine mongole. Les vaisseaux amiraux sont de gigantesques jonques de haute mer appelées « bateaux-trésors ». Longs de plus de 60 mètres, ils sont dotés de caissons étanches et d'ingénieux systèmes de gréement. Ils abritent, dit-on, de vastes salons d'apparat au luxe raffiné. Ces merveilles voguent au milieu d'une flottille de petits navires qui assurent la logistique avec leurs citernes d'eau douce, leurs étables et même des « potagers » pourvoyant les équipages d'aliments frais, leur évitant ainsi d'attraper le scorbut.
L'activité est alors réglementée par la mise en place de gestes simples, mais efficaces. Pour pouvoir obtenir une licence, les gérants doivent effectuer un stage afin d'obtenir un permis d'exploitation. Durant ce stage, ils seront formés aux risques liés à la vente de produits alcoolisés. Ils seront sensibilisés à la protection des mineurs ou encore la préservation de l'ordre public. La formation dure 20 heures et est répartie sur 2 journées et demie. Passé ces 20 heures, le permis leur sera délivré. Celui-ci est valable pendant 10 ans. Pour renouveler leurs permis, les gérants devront à nouveau effectuer un stage qui ne durera que 6 heures. Les frais de formation diffèrent selon la région et les offres pratiquées par les organismes: Pour les nouveaux exploitants: Entre 190 et 450 €. Comment se lancer dans la vente de repas faits maison ? - Affaire maison | Affaire maison. Pour les renouvellements de permis: Entre 190 et 300 €. Sachez enfin que certains organismes proposent d'effectuer à la fois le stage HACCP et le permis pour la vente de boissons alcoolisées. En combinant ces deux formations, vous pourrez bénéficier de réductions.
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En effet, un client en situation de handicap doit pouvoir se rendre au comptoir, prendre un repas et accéder aux toilettes. Il faut vous adresser à la préfecture de police ou à la mairie pour connaître les différentes réglementations concernant la sécurité et l'accessibilité de l'établissement. En ce qui concerne les règles de sécurité, l'exploitant doit équiper l'établissement de différents dispositifs comme les détecteurs de fumée afin de prévenir des incendies. Il est obligatoire de s'assurer que les appareils de chauffage, de cuisson et d'éclairage sont conformes à la norme et ne présentent aucun risque. Il en va de même pour toutes les installations électriques dans le local. Legislation vente de produits alimentaires. Les horaires d'ouverture et de fermeture du restaurant Pour connaître les règles concernant les horaires dans votre département, vous devez vous renseigner auprès de la préfecture, car les heures d'ouverture et de fermeture sont différentes pour chaque département. Ces heures sont établies par arrêté préfectoral.
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Licence 3ème catégorie La licence 3 Vous pouvez vendre les boissons du 1er et 2ème groupes ainsi que les vins doux naturels autres que ceux appartenant au groupe 2, les vins de liqueur, les apéritifs à base de vin et les liqueurs de fruits (cerise, fraise, framboise ou cassis) avec un taux égal ou inférieur à 18° d'alcool pur. Licence 4ème catégorie: La licence 4 eme categorie vous pouvez vendre les boissons des 1er, 2ème et 3ème groupes, ainsi que les rhums, les tafias et les alcools provenant de la distillation des vins, cidres, poirés ou fruits et ne supportant aucune addition d'essence. Ces licences permettent la vente à emporter des boissons correspondant à la catégorie de la licence. Restauration rapide et vente à emporter. La licence de 1ère catégorie qui permettait uniquement la vente de boissons sans alcool du 1er groupe a été supprimée en juin 2011. Les licences restaurant. article L. 3331-2 du code de la santé publique. Avec une petite licence restaurant: Vous pouvez vendre les boissons du deuxième groupe pour les consommer sur place, mais seulement à l'occasion des principaux repas et comme accessoires de la nourriture.
Il existe 2 types de licences restaurant: la petite licence, permettant de vendre des boissons des 2 premières catégories, et la licence restaurant pour les catégories III et IV. Il est à noter que les établissements qui détiennent la licence restaurant peuvent vendre des boissons à emporter selon l'article 3331-3 du Code de la Santé Publique. L'obtention des licences Une formation doit être suivie par les professionnels pour obtenir une licence et un permis d'exploitation. Après l'obtention de cette licence, l'exploitant pourra procéder à la déclaration d'ouverture de son activité. Un permis d'exploitation La remise du permis d'exploitation est accessible à toute personne ayant suivi une formation spécifique. Licence pour vendre de la nourriture 3 kg pour. Ce permis a une durée de validité de 10 ans. Si vous êtes nouveau dans le domaine, vous devez suivre une formation d'une durée de 20 heures, sur 3 jours. En revanche, si vous avez une expérience professionnelle de plus de 10 ans dans le secteur de la restauration, la durée de formation est de 6 heures, soit une journée.