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Friday, 2 August 2024

Un rendement allant jusqu'à 3 500 kg La teneur des feuilles en stéviosides varie entre 5 et 10%, mais le taux de 9% est considéré comme le seuil minimum de commercialisation. Certaines variétés améliorées présentent des teneurs plus élevées en stéviosides (14 à 21%). Au Maroc, le rendement en feuilles sèches est d'environ 1 500 kg lors de la première année et un rendement de 3 500 kg est possible lors des années suivantes (2è et 3è années) avec 4 coupes par an (mars, mai, juillet, septembre). La Chine est le 1 er producteur mondial de stévia Actuellement, le Japon est le plus grand consommateur mondial de stévia et le pays le plus avancé dans le domaine de la recherche sur cette culture. Il commercialise seul 40% des édulcorants issus de stévia. Le marché de stévia est également très croissant en Inde et en Chine avec l'augmentation du nombre de diabétiques et de personnes obèses suite à une surconsommation en sucre de canne. Stevia au maroc une. La Chine est le plus grand producteur mondial. En Europe, la stévia est autorisée en tant que supplément alimentaire et non pas en tant qu'édulcorant.

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Exigences environnementales de la stévia Distribution géographique L'habitat d'origine de stévia se situe au niveau des hautes terres des régions du Nord-Est du Paraguay entre les latitudes 23 et 24° S, les longitudes 54 et 56° E, à une altitude comprise entre 500 et 1500 m et avec une température annuelle moyenne de 25°C et une pluviométrie moyenne annuelle d'environ 1. 375 mm. Par ailleurs, malgré son origine au Paraguay, la stévia croit avec succès dans une grande diversité d'environnements à travers le monde: Inde, Chine, Californie, Géorgie, l'Abkhazie, Italie, Corée, Slovakie, République Tchèque, Canada, Russie, Indonésie, Brésil, Argentine, Ukraine, Maldovie, Japon, Mexique, Taiwan et Thailande. Recherche : La Stévia bientôt disponible au Maroc - Infomédiaire. En Afrique, la stévia est expérimentée en Egypte et au Maroc. La croissance et le développement de la stévia sont affectés par les conditions environnementales, notamment, le rayonnement, la photopériode, la température, le vent, l'eau et le sol. Température Le climat idéal pour la culture de stévia est semi-humide subtropical avec des températures comprises entre 6 et 43°C avec une moyenne de 23°C.

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Cette conclusion nous laisse supposer que la longue durée du jour en été pourrait être un facteur qui favoriserait la production de cette culture au Maroc. Lumière La stévia est une plante qui prospère dans les climats chauds, humides et ensoleillés. L'ombre a un effet négatif sur la productivité de la stévia. Stevia rebaudiana, une nouvelle plante sucrée au Maroc - Exigences, techniques culturales et potentialités - Page 10 sur 10 - Transfert de Technologie en Agriculture Maroc. Il réduit la croissance et le taux de floraison. Une réduction de la lumière de 60% implique un retard de la floraison, une baisse de la production de biomasse et une diminution significative du taux de floraison. Dans son habitat naturel, la productivité de la stévia est faible du fait qu'elle croit en conditions partiellement ombragées. Ce facteur non limitant en conditions marocaines pourrait être un atout favorable pour le développement de cette culture au Maroc. Sol Les sols d'habitat naturel de stévia sont généralement peu fertiles, acides et sablonneux à pH 4-5 avec un taux de matière organique faible et une nappe phréatique superficielle. Cependant, la plante peut croître dans une large gamme de types de sols ayant une bonne disponibilité de l'eau, un drainage adéquat et de préférence un pH acide à neutre (5-7).

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L'augmentation de la durée du jour jusqu'à 16h, accompagné d'une augmentation de l'intensité lumineuse, peut engendrer une augmentation de la croissance végétative et de la teneur en stéviosides des feuilles. La durée du jour agit également sur la floraison de la stévia. La stévia est une espèce à jour court obligatoire et la floraison est initiée par les jours courts (11 heures). STEVIA Maroc | Achat produits STEVIA à prix pas cher | Jumia MA. Celle-ci commence à 46 jours après transplantation pour une longueur de jour de 11h, tandis qu'elle est retardée jusqu'à 96 jours pour une durée de jours de 12. 5 heures. En conditions du Sud-Ouest du Maroc (Essaouira), la floraison de la stévia a commencé en juillet (durée de jour d'environ 14h), soit 54 jours après la transplantation qui a été réalisée en fin Mai. Puisque la synthèse des stéviosides est réduite à la floraison ou juste avant, le retardement de la floraison avec des jours longs permet à la plante d'avoir plus de temps d'accumuler les stéviosides dans ses feuilles. Par conséquent, la production de la stévia est meilleure dans les environnements à jours longs, où la période de croissance végétative est plus longue et les rendements en stéviols glycosides sont ainsi élevés.

Vous travaillez ou avez travaillé hors de France? La prise en compte de ces périodes internationales varie selon votre situation. Votre statut à l'étranger Accords internationaux: les différents cas de figure Travail à l'étranger et retraite en images A l'étranger, vous pouvez être embauché en recrutement local ou travailler en détachement. En cas de "détachement", votre entreprise continue de cotiser au régime général de la Sécurité sociale française. Votre retraite est calculée comme si vous n'aviez pas quitté le territoire français. Vous n'êtes pas concerné par les règles de calcul en coordination explicitées dans cette page. En revanche, ces règles vous concernent si vous avez un contrat de travail local. Dans ce cas, les périodes validées à l'étranger sont prises en compte en fonction des accords de sécurité sociale passés entre la France et d'autres pays. Retrouvez plus d'informations sur Centre des liaisons européennes et internationales de sécurité sociale (Cleiss). À noter Pour faire le point sur vos droits acquis en France, ouvrez votre espace personnel et consultez votre relevé de carrière.

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