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Friday, 12 July 2024

Autrement dit, la pulvérisation d'un insecticide, même à base de pyrèthre autorisé en bio, tuera aveuglément tous les insectes présents dans l'arbre, ce qui représente un massacre peu recommandable dans le cadre d'une gestion durable du jardin. Une histoire de timing Au regard de ces difficultés, et tant que de nouvelles solutions de lutte ne seront pas proposées, la solution la plus simple à l'heure actuelle pour se prémunir des mouches de la cerise consiste à planter des cerisiers issus de variétés précoces. Ainsi les fruits arrivent à maturité avant que les insectes aient pu y pondre leurs œufs vers la fin du mois de mai. Cerisier précoce – pépinière jardin foret. Il faut pour cela que les cerises puissent être cueillies le plus tôt possible, généralement entre le début du mois de mai et la mi-juin, selon les régions. Toutes les autres variétés tardives ou semi-tardives sont potentiellement exposées aux attaques des mouches. Ces variétés précoces à très précoces sont les cerisiers Burlat, Moreau, Précoce Bernard, Summit ou Van (bigarreaux), Early Rivers, Belle de mai ou précoce de la Marche (guignes) ou la griotte de Montmorency.

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D'année en année, les dégâts sont de plus en plus nombreux et les propriétaires de cerisiers se retrouvent pratiquement impuissants. Une lutte difficile En effet, la lutte contre ces minuscules insectes (moins de 5 mm d'envergure) s'avère complexe. Les voiles anti-insectes qui permettent d'empêcher les mouches d'atteindre les fruits sont laborieux à poser à cause de l'ampleur des arbres et difficiles à rendre totalement hermétiques. Cerisier précoce bernard d. L'installation de pièges à glu jaunes, dont la couleur évoque celle du fruit en formation dans lequel les mouches viennent pondre, s'avère à la fois relativement peu efficace et surtout peu sélective puisque ceux-ci tuent énormément d'autres insectes auxiliaires. Les pièges à phéromones sont assez peu efficaces, surtout par rapport à leur prix de vente. En vérité, ces deux types de pièges ne servent en principe qu'à signaler les vols en cours, de manière à préparer les traitements adéquats, comme pour la pyrale du buis par exemple. Or il n'existe pas de traitement insecticide spécifique aux mouches de la cerise.

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Cerisier Early rivers (Guigne) Gros fruit rouge brillant, résistant à l'éclatement, chair fine, très tendre et sucrée, juteuse, parfumée, et relevée, maturité fin mai à début juin. Arbre très vigoureux, fertile et régulier, à port étalé un peu pleureur, non sensible au coryneum et peu attaqué par la mouche. Floraison mi hâtive très abondante, et fructification prolongée (10 à 15 jours). Préfère les sols légers et sains. Pol: Burlat, Napoléon, Marmotte. Cerisier Empereur (Bigarreau) (non disponible) De très bonne qualité, ses gros fruits ont une chair sucrée, savoureuse et très rafraîchissante. Le fruit de cette excellente variété est tardif (juillet). Cerisier précoce bernard du. Cerisier Géant d'Hedelfingen (Bigarreau) Obtenu en Allemagne en 1850 Gros fruit, rouge sombre, très ferme, croquant, très bon, juteux, goût sucré, résiste à l'éclatement, maturité tardive en mi-juin à fin juin (sud de la France). Pol: Burlat, Napoléon. Cerisier Griotte de Montmorency Cultivable dans toutes les régions de France, le fruit est peu attaqué par la mouche, C'est la cerise de référence pour la conserve, utilisable aussi pour les alcools, le guignolet ou le vin de cerise.

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Agrandir l'image Cerise moyenne à grosse, très précoce (un peu avant Burlat) ce qui l'épargne du ver des cerises, arbre à port retombant, productif.

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Les bigarreaux sont de grosses cerises fermes, charnues et sucrées. Le plus connu de tous est le Burlat. A consommer dans les grands arbres qui les peut les conserver dans l'alcool. Variétés disponibles: Burlat Maturité deuxième quinzaine de mai. Sans doute le plus répandu des bigarreaux. Sa chair est croquante et savoureuse. Pour qu'il se garnisse bien en fruits, la présence d'une guigne Early Rivers, d'un Jaboulay ou d'un Géant d'Hedelfingen est souhaitée. Géant d'Hedelfingen Maturité première quinzaine de juillet Beau fruit allongé pourpre foncé, violacé à maturité. La chair est assez ferme, juteuse sucrée et parfumée. Excellente variété variété est l'une des meilleures pollinisatrices. LES BIGARREAUX - Pépinières BALTET-DUMONT. Sa floraison est tardive. Gros Coeuret ou Coeur de Pigeon Maturité fin juin – début juillet Gros fruit cordiforme rouge clair ambré, strié à maturité de rouge cramoisi, presque noir. La chair est jaune, croquante, ferme, le jus est sucré, acidulé et rafraîchissant. Jaboulay Maturité fin mai début juin Arbre très vigoureux fertile aux rameaux retombants.

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L'arbre est vigoureux et fertile. Napoléon Arbre vigoureux et très fertile, à port étalé puis légèrement retombant. Fruits très gros souvent par deux, à peau rose et ambrée. La chair blanchâtre est très ferme et juteuse, délicieuse et très sucré variété semble se reproduire assez fidèlement par le semis. Noir de Semoy Maturité juillet Grande productivité pour ce bigarreau aux fruits de grosseur moyenne pourpre foncé à chair un peu ferme, juteuse et parfumée. Variété ardennaise très rustique et fertile qui se comporte bien en régions froides. Noir d'Ecully Maturité mi juillet Fruit de grosseur moyenne, pratiquement noir à maturité. Chair très ferme et bien croquante, juteuse et très sucrée au savoureux goût de noyau. Les cerisiers - La Pépinière d'Amelie. A consommer à parfaite maturitéJus très coloré Précoce Bernard Maturité mi-mai Assez gros fruits rouge pourpré à chair mi-croquante bien juteuse, sucrée et parfumée. Sa floraison et sa nouaison tardives lui font éviter les gelées de printemps et le ver de la de grande vigueur à port semi-étalé, bien productif.

13 variétés de bigarreaux, 1 guigne (Early Rivers). Les cerisiers Badacsony Bonaban Burlat Coeur noir Early Rivers Géant d'Hedelfingen Marmotte Moreau Napoléon Noire de Meched Précoce Bernard Starkgold Tardif de Vignola Vesseaux Calendrier de dégustation des cerises

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