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Wednesday, 28 August 2024

Dans Amuse bouche - Aperitif 16 décembre 2020 Croissants feuilleté au saumon fumé fromage ail et fines herbes Des croissants feuilletés au saumon fumé et fromage ail et fines herbes à la pâte feuilletée maison ou du commerce idéal pour un apéro dînatoire à servir pendant les fêtes de fin d'année ou toute autre occasion entre amie, une recette vraiment rapide à réaliser sans prise de tête qu'on peut servir tiède ou froide. Feuilletés au saumon ail et fines herbes : recette de Feuilletés au saumon ail et fines herbes. Quand je suis invitée ou que je reçois chez moi, je prépare souvent des amuse-bouche que je trouve aussi facile à emporter et qu'on peut servir pour un buffet froid. Si vous n'aimez pas le saumon fumé vous pouvez tout simplement garnir vos croissants de fromage ail et fines herbes ou encore fromage et ciboulette. Je vous proposerais dans les jours à venir un article qui englobera les idées recettes apéritifs dilatoires qui peuvent toujours servir. Pour le dîner j'ai justement réalisé ces mini croissants au saumon fumé et fromage et puisque ma fille Lylou n'est pas fan de saumon j'en ai réalisé quelques uns avec son fromage préféré (du Boursin) ainsi que des crackers, une soirée tranquille avec ma famille autour d'un petit plateau télé et pour le dessert on a eu droit aux verrines de mousse aux marrons et des chocolats.

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1 Ail | Fines herbes | Fromage | Oeuf | Pâte feuilletée | Saumon La recette trouvée est proposée par Marmiton Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!

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Le saumon feuilleté peut être servi en entrée ou en plat pour les fêtes ou pour recevoir des invités. Ingrédients 4 personnes Matériel Préparation 1 Fouetter la crème fraîche avec le fromage à l'ail et aux fines herbes. Enlever la peau et les arêtes du saumon. Poivrer le saumon et le badigeonner de crème à l'ail. 2 Enrouler le saumon dans la pâte feuilletée. Bien souder les bords. Mettre au four pendant 20 minutes, four préchauffé th6-180°C. 3 Mélanger le jaune d'oeuf avec 2 cuillères à soupe d'eau froide. Feuilleté saumon fromage ail et fines herbes folles. Au bout des 20 premières minutes de cuisson, sortir le saumon et le badigeonner de jaune d'oeuf. Remettre au four pour 20 à 25 minutes. Conseils Accompagnez ce saumon feuilleté de haricots verts, d'une fondue de poireaux ou d'une salade verte. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de saumon Recettes de pâte feuilletée Recettes de la tourte au saumon Recettes de feuilletés au saumon Recettes de feuilletés aux herbes

Recettes minceur Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 1 pot de fromage ail et fines herbes (type Boursin) 2 c. à soupe de mascarpone 1 jaune d'oeuf Préparation Préchauffez le four à th. 6 (180°C). Etalez la pâte feuilletée et coupez-la en 8 parts égales. Dans un bol, mélangez le fromage ail et fines herbes avec le mascarpone. Etalez cette crème sur la moitié de chaque morceau de pâte. Repliez chaque morceau de pâte sur lui-même pour former 8 chaussons. Recette - Feuilleté au saumon rapide en vidéo. Badigeonnez de jaune d'oeuf. Enfournez les feuilletés 20 minutes environ.

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