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À mi-chemin entre Mulan et Moana, cette intrigue hors du temps séduira les fans de contes et de mythes en quête de vérité. 10/07/2018 - 14:04
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(PDF) Résumé Nom de la recette Billes de mozzarella panées, comme des Tapas Publié le 2014-06-16 Temps de préparation 15M Temps de cuisson 2M Temps total 20M Note moyenne 0 Based on 2 Review(s)
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Aujourd'hui je vous propose une recette à dévorer avec les doigts pour l'apéro... des billes de mozzarella panées! Une recette simplissime et plutôt rapide, à la fois croustillante et fondante! J'ai parfumé ces billes de paprika, en l'incorporant dans l'oeuf battu et aussi la chapelure afin d'apporter plus de goût, de cette façon la chapelure est plus savoureuse:-) Ingrédients: 12 billes de mozzarella 1 œuf farine chapelure 2 cuil. à café rases d'épice (paprika, tandoori... ) sel, poivre huile pour friture Préparation: Placer les billes de mozzarella dans une passoire afin de bien les égoutter. Placer un peu de farine dans une assiette creuse, un œuf dans une autre que l'on fouettera en omelette avec un peu de sel, poivre et une cuillère à café rase d'épice, dans une troisième assiette mélanger un peu de chapelure et l'autre cuillère à café d'épices. Duo de melon et mozzarella à l’huile d’olive vanillée et au basilic. Rouler les billes de mozzarella dans la farine, puis l'œuf puis la chapelure, pour une chapelure plus croustillante replonger dans l'œuf puis la chapelure.
Faites cuire les croques monsieur, jusqu'à ce qu'ils soient colorés. Utilisez un pain de campagne du boulanger. Badigeonnez les tranches de pain d'un filet d'huile d'olive et les cuire au four 10 minutes à 180°C. Puis sortez les tranches mais laissez le four chauffer. Dans un bol, mélangez quelques tomates cerises, 1 gousse d'ail haché, 1 c. à s. d'huile d'olive et 1 c. à c. Apero avec billes de mozzarella les. de vinaigre balsamique. Sur chaque tranche de pain répartissez quelques lamelles de mozzarella, puis lé mélange de tomates cerise. Remettez les bruschettas au four pendant 6 à 8 minutes. Retirez-les du four et ajoutez quelques feuilles de basilic, du sel et du poivre. Couper les courgettes en deux. Enlever la chair. Badigeonner d'huile d'olive et à l'ail dessus ou de la poudre d'ail. Garnir de tranches de tomates, saler et poivrer au goût. Utilisez du fromage mozzarella ou parmesan. Cuire au four 180°C pendant 20 à 30 minutes. Dans chaque tomate cerise, placez une bille de mozzarella assaisonnée à l'huile d'olive et basilic.