Granola Peu Sucré : Recette De Granola Peu Sucré – ▷ Mission D'intérim Superviseur De Centre D'appels Nantes (44) - Recrutement En Intérim Pour Mistertemp' | Hellowork
Aujourd'hui je partage mon idée pour granola sans sucre ajouté. Dans les recettes maison on ajoute le miel aux sirops. Moi j'ai trouvé un autre idée pour remplacer quelque chose qui colle par la pâte de dattes. Je ne me souviens pas des détails de quantité, c'était plutôt a l'oeil dont je preparais cet granola. Idée recette pour le petit-déjeuner : le granola sans sucre - Les LouvesLes Louves. La recette 250 grammes de flacon d avoine sans gluten 250 grammes de flacons de sarrasin 10 abricots coupées en petits morceaux 3 cuillères a soupe de cacao cru 3 cuillères a café de la cannelle 50 grammes de noix de coco râpé 50 grammes de pâte de dattes 50 ml de lait de coco La préparation un plat on mélange les ingrédients secs 2. Dans un casserole on chauffe lentement le lait et on ajoute la pâte de dattes pour obtenir la pâte lisse et consistant, si elle est trop liquide ajoutez un peu de la pâte de dattes. 3. Ajoutez les dattes dans la préparation sec et mélangez bien. 4 mettez au four à 150 🐃○C, laissez dorer pendant 15 minutes en mélangent 1, 2 fois. J'espère que vous aimez cette idée.
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2 Avec un gros couteau, hachez grossièrement vos fruits secs. 3 Dans un grand saladier, mettre tous les ingrédients secs, cannelle, vanille et sel compris. 4 Dans un petit bol, mélangez l'huile, la compote et le jus pour avoir une préparation homogène. Muesli croustillant maison sans sucre ajouté. 5 Versez le tout sur les ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que l'ensemble soit bien humide; allez jusqu'au fond du saladier avec votre spatule. 6 Etalez le granola dans un grand plat (plus pratique qu'une plaque pour mélanger) recouvert d'une feuille de papier cuisson et tassez bien le dessus avec une spatule. 7 Enfournez une première fois pour 20 à 25 minutes (à surveiller) ou jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. 8 Au bout de ce temps, ouvrez le four et mélangez avec une cuillère à soupe sans trop casser les morceaux, essayez de soulever par plaque. 9 Enfournez encore pour 5 à 8 minutes selon votre four, il faut être à côté pour ne pas que ça brûle. 10 Ouvrez à nouveau le four, baissez-le à 150°C, mélangez à nouveau puis remettez 5 minutes et ainsi de suite; le granola ne doit pas être humide mais doré uniformément.
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Pendant ce temps, concasser les amandes et les noisettes. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, mélanger les amandes et noisettes concassées avec les flocons d'avoine, la coco râpée et les graines de pavot. Étape 4 Verser le sirop sur le mélange et mélanger soigneusement pour bien enrober les flocons. Etaler uniformément le mélange sur la plaque et enfourner pendant 40 min à 140°C / th5 Mélanger au milieu de la cuisson. Vous pouvez ajouter des fruits séchés au granola après la cuisson. C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Granola sans sucre ajouté la. Granola peu sucré
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9 À froid, ajoutez des pépites de chocolat ou des raisins... et conservez dans une boite en fer. Notes Si votre granola est bien doré et bien sec (c'est pour ça qu'il faut remuer régulièrement) il peut se conserver jusqu'à 1 mois dans une boite en fer. La cuisson est primordiale, zieutez très souvent votre granola pour ne pas qu'il brûle, chaque four est différent! Granola sans sucre ajoute. Si vous n'êtes pas pressé, vous pouvez laissez refroidir votre granola toute la nuit dans le four à peine entre ouvert, il durcit parfaitement et c'est prêt pour le matin. Petit rappel, l'avoine est naturellement sans gluten mais systématiquement « contaminée » par la présence de résidus de céréales contenant du gluten (blé, orge, etc. ); on peut donc trouver en magasin bio des flocons d'avoine sans gluten. Vous pouvez choisir les fruits secs que vous préférez ou que vous avez dans vos placards (cajou, pécan, amandes... ) J'ai pris de l'huile de noix mais vous pouvez utiliser de l'huile de noisette ou de l'huile d'olive... EDIT du 29/11/17: J'ai remplacé le jus d'orange par du lait d'amande, ça marche très bien aussi et pour le coup, c'est encore moins sucré!
de course Ingrédients 240 g Flocons d'avoine 80 g Amandes 80 g Noisettes sans coque 80 g Mélange de graines (courge (tournesol…)) 4 cuil. à soupe Compote de pommes 1 cuil. à soupe Huile neutre 1 pincée Sel Calories = Elevé Étapes de préparation Hachez les noisettes et les amandes. Dans un saladier, mélangez l'ensemble des ingrédients jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène. Granola sans sucre ajouté de. Étalez le granola sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson ou d'une feuille de silicone. Enfournez à 150 °C pendant 20 minutes en prenant soin de mélanger régulièrement. Laissez refroidir votre préparation. Conservez votre granola dans un bocal hermétique. Astuces et conseils pour Granola maison sans sucre Vous pouvez ajouter un peu de chocolat noir haché à votre préparation.
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