Liqueur De Mandarine Impériale – Phare Cibie Ancien
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Publié le 20 Février 2019 par tonton gégé Publié dans: #VINS LIQUEURS BOISSONS APERITIFS Mandarinello Si vous devez faire de la confiture de mandarine ne jetez pas les écorces et utilisez-les pour confectionner une délicieuse liqueur Les ingrédients: Pour 1 litre d'alcool à 90° 1 k de mandarines (non traitées) Pour le sirop: 1 litre d'eau ou 1. 5 litre ( en fonction de la teneur en alcool que vous souhaitez obtenir) 700 g de sucre en poudre La recette: Choisissez de beaux fruits non traités à la peau fine. Prélevez les zestes des mandarines en les épluchant simplement. Faites macérer les écorces dans l'alcool au moins 30 jours en remuant le récipient régulièrement. Liqueur de mandarine 50. 30 jours après, réalisez un sirop avec l'eau et le sucre que vous ferez chauffer doucement sans ébullition et incorporez la macération. Filtrez le mélange et laissez reposer au frais une semaine minimum avant de consommer. Mettez en bouteille, filtrez encore au besoin et laissez reposer quelques jours avant de consommer très frais.
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En savoir plus Sa fraîcheur et la sensation d'avoir en bouche d'autres agrumes que l'on retrouve sur l'île Saint Honorat font de sa dégustation un moment privilégié. The recipe was created by a young monk in 1994. Its freshness and the feeling of a mouthful of citrus fruits from Saint Honorat is a real treat. Liqueur de mandarine saint. Supple, delicate, fruity and well balanced. Votre frère liquoriste 42% VOL Se déguste à température ambiante ou glacée, en digestif ou en cocktail. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
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