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La dégustation L'oeil belle bouteille anniversaire La bouche Une robe rouge rubis intense, des arômes de fruits rouges, épices et réglisse, soutenus par une jolie structure et des tanins fondus. Fiche Technique Cépages Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah Terroir Un vignoble en coteaux sur des terrasses argilo-calcaires recouvertes de galets roulés Accords Mets & Vins Viandes Veau ou volaille rôtis, daube, boudin noir Fromages Fromages de chèvre et brebis. Cave de Rasteau Cave de Rasteau est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rasteau 2002.
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Accord mets et vin Ouvert pour accompagner une fondue chinoise. Il n'est assurément pas à son meilleur avec l'accord. Un plat de boeuf mijoté ou pâte avec olive noire seraient d'avantage à considérer. Rapport qualité prix Honnête Évolution À boire sans attendre Fiche de dégustation Oeil Grenat avec reflets violets. Nez Fruirs noirs, mûres, épices. Cave de rasteau prix des jeux vidéo. Bouche Moyennement tannique, bien équilibré, finale persistante avec épices. Rapport qualité prix Bon Évolution Prêt à boire, mais peut encore attendre Fiche de dégustation Nez Nez discret. Des notes d'olives et de fruits noirs sont subtilement perçues. Bouche Fruitée et équilibrée en intro. Les tannins s'imprègnent par la suite sur fond d'olives noires. La finale est poivrée et anisée. Accord mets et vin Pièce de boeuf, agneau. Mijoté avec légumes racines Rapport qualité prix Bon Évolution Prêt à boire, mais peut encore attendre Fiche de dégustation Bouche Doux (malgré ses 14% d'alcool), fruité et rafraichissant, même à la température de la pièce, goût de fruits mûrs (fraises, un peu gras avec une longue finale très agréable.
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L'appellation communale Côtes du Rhône Villages Rasteau avait été reconnue AOC en 1967. A compter du millésime 2009 les vins peuvent se prévaloir de l'AOC Rasteau.
60. 00 € / Bouteille 10. 00€ Les raisins sont vendangés exclusivement à la main permettant un tri sur souche par le vendangeur. 80% en vinification traditionnelle avec égrappage. Cave de rasteau prix st. Après 9 jours de cuvaison à une température de 30° C et élevage, notre œnologue procède à l'assemblage. 20% en macération carbonique afin d'extraire le maximum de fruit. Les bouteilles sont vendues uniquement par carton de 6. Poids 6 kg NOMBRE DE BOUTEILLES 6 par carton MILLESIME 2020 APPELLATION Rasteau CONSOMMATION A boire dans les 2 à 8 ans. VOLUME 750 ml TEMPERATURE Servir à 17°C ou 18°C CEPAGES 60% Grenache, 25% Syrah, 15% Mourvèdre
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Cuire au four environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser tiédir. Démouler et laisser refroidir sur une grille. Source: Ricardo
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