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Des crozets à la place des traditionnelles pommes de terre, et voilà que la tartiflette savoyarde se transforme en croziflette de Savoie, un savoureux gratin de crozets au reblochon! Une recette réconfortante, à savourer bien chaud, et à décliner avec d'autres fromages (raclette, morbier, etc. ). Ingrédients Pour 4 personnes crozets (petites pâtes savoyardes): 300 g reblochon fermier: 1 lardons: 200 g oignon: 1 gros crème fraîche épaisse (entière ou allégée): 500 g beurre doux: 20 g Sel, poivre du moulin: selon les goûts Jusqu'à 90 € de réduction par an pour ajouter du fromage dans votre assiette Préparation 1 Cuire les crozets selon les indications du paquet, dans un grand volume d'eau salée. Ils doivent rester un peu fermes. 2 Peler et émincer l'oignon. Croziflette au bleu de la. Le faire revenir avec les lardons, sans ajouter de matière grasse. 3 Graisser un plat à gratin, couvrir le fond avec 1/3 des crozets, recouvrir avec la moitié des lardons, napper de crème fraîche. Réitérer l'opération et terminer par une couche de crozets.
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GUIDE DE PREPARATION: La croziflette 4 personnes 10 min de préparation 40 min de cuisson INGREDIENTS: 300 g de Crozets de Savoie 1 oignon 1 cuillère à café d'huile de tournesol 200 g de Reblochon en tranches Le Palais Des Saveurs 200 g de Coppa 20 cl de crème liquide Poivre Préchauffer le four à 200°C. Faire cuire les Crozets 15 minutes dans de l'eau bouillante salée. Pendant ce temps, émincer l'oignon et le faire suer dans l'huile. Egoutter les Crozets et les mélanger avec les oignons. Ajouter la coppa coupée en lanières, poivrer et bien mélanger en incorporant la crème. Croziflette au reblochon - Recette au fromage. Déposer l'ensemble de la préparation dans un plat à gratin, et recouvrir harmonieusement le plat de vos tranches de reblochon encore surgelées. Il ne reste plus qu'à faire gratiner le tout au four, pendant environ 20 minutes. LE TRUC EN PLUS: Vous en avez assez de la tartiflette? Ça tombe bien puisque je vous présente la Croziflette! Ces petits carrés de pâte originaires de Savoie retracent bien à eux seuls les anciens liens entretenus par ce territoire et l'Italie tout proche.
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La communauté de communes Ambert Livradois Forez s'appuie sur la Maison du tourisme du Livradois Forez pour assurer les missions de l'Office de tourisme du territoire. La Maison du Tourisme du Livradois Forez La Maison du tourisme du Livradois Forez travaille sur un périmètre élargi (avec Thiers Dore Montagne, Billom Communauté et Entre Dore et Allier) autour de la destination Parc naturel régional du Livradois Forez. La Maison du tourisme assure: l'accueil des visiteurs (environ 25 000 visiteurs sont actuellement accueillis chaque année sur Ambert Livradois Forez); la coordination des socios-professionnels du territoire; la promotion du territoire Livradois-Forez; la commercialisation de produits touristiques notamment à destination des groupes.
La ville Arlanc étant proche de certaines activités intéressantes pour votre séjour touristiques, il est conseillé de venir à l'Office de Tourisme afin de préparer vos vacances. Office de tourisme Arlanc Retrouvez sur cette fiche les différentes coordonnées de l'Office de Tourisme afin de rapidement trouver votre chemin et vos activités possibles: randonnées, visites de monuments historiques, Camping, etc: Adresse: Place Charles de Gaulle à Arlanc, 63220 A propos Office de tourisme Arlanc 63220 Voir les campings Puy-de-Dôme