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Les ingrédients de la recette 500 g de pâte feuilletée (fraîche ou décongelée) 300 g de jambon cuit sans couenne et dégraissé en tranches épaisses 125 g de gruyère ou de comté râpé 1 jaune d'œuf battu avec un peu d'eau farine pour le plan de travail Pour la béchamel: 3 jaunes d'œufs 70 cl de lait 80 g de beurre 80 g de farine 1 pincée de noix muscade moulue sel et poivre du moulin La préparation de la recette 1. Préparez la béchamel à l'avance pour qu'elle ait le temps de refroidir. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine en remuant vivement et laissez cuire 1 ou 2 min. Sans cesser de tourner, délayez en versant lentement le lait. 2. Faites cuire 2 ou 3 min en continuant de remuer. Retirez du feu, attendez quelques instants, puis incorporez les jaunes d'œufs. Salez, poivrez, ajoutez la noix muscade et laissez refroidir. Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Feuilleté au fromage, jambon et champignons : recette de Feuilleté au fromage, jambon et champignons. Recouvrez une plaque de papier sulfurisé. 3. Farinez légèrement le plan de travail. Partagez la pâte feuilletée en deux, puis étalez-la au rouleau en deux rectangles d'environ 15 x 25 cm sur 3 mm d'épaisseur.
Continuer à mélanger jusqu'à obtenir une béchamel assez épaisse. Éteindre le feu. Saler, poivrer et ajouter une pincée de noix de muscade. Ajouter le fromage râpé et bien mélanger. Laisser refroidir. Préchauffer le four à 180°. Pendant que la béchamel refroidit, découper la pâte feuilletée en 4 carrés (si votre pâte est ronde, former une boule et étaler de nouveau au rouleau pour lui donner la forme souhaitée). Feuilleté jambon fromage sans béchamel date. Les carrés seront repliés sur eux-mêmes une fois garnis pour former des rectangles). Déposer de la béchamel une moitié de chaque carré, en laissant environ un centimètre sur chaque bord. Ajouter le jambon coupé en petits morceaux. Mouiller les bords très légèrement en passant un doigt mouillé dessus et replier les carrés sur eux-mêmes pour fermer les friands. Bien sceller les friands en pressant les bords à l'aide des pics d'une fourchette. Préparer la dorure en mélangeant un jaune d'oeuf et 2 cuillères à café d'eau. Appliquer au pinceau sur les friands. Décorer les friands en formant des motifs à l'aide de la lame d'un couteau retourné.
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Le 1 er maila série est renouvelée pour une deuxième saison [ 10]. Connexion Adresse du blog. Envoyez à un ami. La dernière modification de cette page a été faite le 17 janvier à Brillant expert scientifique du service médico-légal de la police de Miami, Dexter Morgan est spécialisé dans l'analyse de prélèvements sanguins. Créez votre blog Gerez votre blog Meilleurs blogs. Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. Pierre Sérisier le 3 juin à Joss Whedon – Un monde sans pareil. En aoûtAmaury Nolasco décroche un rôle principal pour la deuxième saison [ 11]mais a quitté après trois épisodes. The Shield – Un homme, sa ville et sa fureur. Le 10 maiTNT suthland annulé la southlabd [ 29]. Votre aide est saisno bienvenue! Mabo le 3 juin à Boardwalk Empire – L'Amérique des années AK le 3 juin à Il est juste plus crédible, et plus sympathique. Elle a été diffusée à partir du 2 skuthland [ 30]. Les sept premiers épisodes de la première saison ont été diffusés entre le 9 avril [ 1] et le 21 mai sur le réseau NBC en simultané au Canada sur CTV.