Rillette De Lievre Avec Du Saindoux – Evangile Et Commentaire Du Jour Radio Fidelite Direct
La recette Rillettes de lapin n'a pas encore de photo. Pourquoi ne pas nous en envoyer une? Nb de personnes: N/D Catégorie: Terrines et charcuterie Temps: N/D Préparation: 25 mn Cuisson: 3 h 30 à 4 h Note moyenne: ( 3 votes) Recette envoyée par: Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page Recevez gratuitement par email chaque nouvelle recette publiée sur le site! Inscrivez-vous ici Préparation Rillettes de lapin: Désarticuler le lapin pour éviter les esquilles d'os. Mettez-le dans une cocotte à fond épais avec les aromates, peu de sel, poivre, muscade et une pointe de petite cuillère de 4-épices. Rillettes de lapin parfumées au romarin : recette de Rillettes de lapin parfumées au romarin. Couvrez d'eau. Mettez à feu vif jusqu'à ébullition, puis à feu doux pour mener la cuisson jusqu'à ce que les chairs se détachent des os sans effort (3 à 4 h). Versez dans une passoire, réservez le jus. Désossez toutes les chairs à la fourchette, mettez-les dans une terrine avec un verre du bouillon de cuisson et 400 g de saindoux fondu chaud. Travaillez tout le mélange jusqu'à ce qu'il devienne une pâte homogène complètement refroidie.
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Les rillettes se conservent très bien (quelques semaines, toujours au frais): emballer sous vide le surplus dont vous disposez pour les déguster ultérieurement. Rillettes de lièvre au Sortilège | Recettes du Québec. Idées, trucs & astuces Ces rillettes au lièvre peuvent également accompagner certains plats, comme une omelette ou des toasts aux champignons; ou encore servir d'ingrédient pour la farce, dans le cas d'une pintade farcie par exemple. Utilisez-les également pour renforcer le goût d'une réduction de jus de viande, par exemple, en ajoutant une ou deux cuillères à café de rillettes à la réduction pendant sa cuisson. Durée: 10 heures ( 10 minutes de préparation - 10 heures de cuisson) pour 10 personnes Rating moyen: 4. 0 / 5 par 32 personnes Vos commentaires & questions 4 / 5
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Dans cette émission, Eric Picard nous fait découvrir le livre de Marguerite Souchon, Le Dieu de Dostoïevski, Éditions Première Partie, 2021. Le Dieu de Dostoievski 300522 1 livre 1 histoire L'auteur, agrégée de russe et fine connaisseuse de l'œuvre de Dostoïevski (1821-1881) nous montre ici combien la question de Dieu, du diable, du bien et du mal obsède ce grand écrivain. Elle revient sur la question de la souffrance, de la beauté qui sauvera le monde, du tout est permis si Dieu n'existe pas. Evangile et commentaire du jour radio fidelite youtube. Le Grand Inquisiteur n'est pas oublié.
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Mais quand Jésus nous demande d'être miséricordieux comme le Père, il ne pense pas à la quantité! Il demande à ses disciples de devenir un signe, des canaux, des témoins de sa miséricorde. (Audience générale du 21 septembre 2016)