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Selon un récent rapport d'Amal Ennabih, chercheur à l'Institut marocain d'analyse des politiques (MIPA), la politique d'irrigation du gouvernement « pourrait avoir aggravé les inégalités sociales » et rendu la société marocaine « plus vulnérable » aux changements climatiques, mettant en péril la sécurité alimentaire et hydrique du pays. QUALITÉ DE LA PASTÈQUE : LE DÉMENTI DU MINISTÈRE DE L’AGRICULTURE. Ennabih remet en question les politiques actuelles de gestion de l'eau pour faire face à des problèmes structurels avec des « plans émergents et à court terme ». « L'eau stockée par des systèmes hydrauliques multiples et coûteux est exportée principalement sous forme d'agrumes, d'autres fruits et légumes », donne-t-il en exemple. Sécheresse structurelle Le Maroc a ajouté en 2020 sa troisième année consécutive de sécheresse: les 140 réservoirs du pays sont à 39% de leur volume et à seulement 12% dans le barrage de Youssef Ben Tachfine dans la région sud du Souss, précisément à la pointe de la production agricole. Dans la région, plusieurs villes souffrent de coupures d'eau nocturnes depuis le 3 octobre dernier.
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Le semis, la plantation, le travail de sol sont identiques à ceux des courges. On peut faire une pré-germination des semences avant de semer (imbibition pendant une nuit), mais alors, le semis doit être immédiat le lendemain sur terre bien humidifiée. L'arrangement des plantes est de 2 m x 1 m entre poquets. Irrigation, fertilisation et soins culturaux L'irrigation doit être régulière pour obtenir un bon rendement. En bour favorable, la culture est possible sans irrigation ou avec une à deux irrigation d'appoint (mi croissance et grossissement des fruits). On ne pratique pas de taille ni de pincement à la plante. Deux à trois binages-sarclages sont souvent nécessaires afin d'éliminer les mauvaises herbes. La fertilisation de fond consiste en un apport de 40 T/ha de fumier + 60 kg/ha de N + 120 kg/ha de P2O5 + 80 kg/ha de K2O. Pasteque du maroc restaurant. En couverture, on apporte une seule fois, lors du dernier binage 20 kg/ha de N + 40 kg/ha de P2O5 + 40 kg/ha de K2O. La Lutte phytosanitaire est classique contre les pucerons (utiliser le malathion); limaces (traiter au Pyrellin), vers divers (Decis), araignée (Kheltane), mouche du chou (Karaté), oïdium (topaz), mildiou (Anteor).
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Ventes par pays Malgré la réduction du volume, l'Espagne reste le pays qui vend le plus de pastèques à ses partenaires communautaires, puisqu'en 2020 les ventes espagnoles de ce fruit dans l'UE ont été de 665, 74 millions de kilos, soit 36, 88 pour cent de toutes les pastèques achetées dans l'UE, ce qui signifie que plus de 3, 5 pastèques sur 10 consommées dans les États membres sont espagnoles. Contrairement à ce qui s'est passé avec le volume, la valeur des pastèques espagnoles vendues dans l'UE en 2020 a augmenté par rapport à l'année précédente, grâce à un meilleur prix. Pasteque du maroc au. En 2020, l'Espagne a obtenu 381, 85 millions d'euros pour les pastèques vendues dans l'UE, 6, 777% de plus qu'en 2019, lorsque le chiffre atteignait 357, 65 millions d'euros. Le prix 2020 était de 0, 57 euro le kilo, 9, 61% de plus qu'en 2019, lorsque les pastèques espagnoles étaient vendues à un prix moyen de 0, 52 euro le kilo. L'Italie a fourni aux États membres en 2020 un volume de 266, 21 millions de kilos, soit 62, 57 millions de kilos de plus qu'en 2019.
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Pour le Maroc on peut diviser les zones d'exploitation de la pastèque en trois principales parties à voir: Taroudant, Chichoua (Marrakech), Beni Mellal (ou bien l'ouest du Maroc). Aussi sans oublier deux autres régions supplémentaires: ZAGOURA et OREINTALE. Ce sont assez différents au Maroc, voir les différentes sociétés semencières qui partagent ce marché. On peut citer trois grand sociétés qui domaine ce marché: Rijk Zwaan, Nunhems, et Syngenta. Pastèque : bienfaits et vertus pour la santé. Les principaux porte-greffes les plus répandus chez les producteurs de la pastèque sont: Ferro (Rijk Zwaan distribué et commercialisé par Agrimassa), Camel Force (Nunhems), Shintosa (Nikita, distribué et commercialisé par Agrimatco), StrongTosa (Syngenta, distribué et commercialisé par CASEM), aussi on peut trouver: Forza de la société Semences Marocaines Professionnelles). On peut tous résumer par ce qui suit: Porte Greffe Distributeur ou Semencier Ferro Distribué et commercialisé par AGRIMASSA Camel Force Distribué et commercialisé par NUNHEMS Srong Tosa Distribué et commercialisé par SYNGENTA ou C.
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Outre les pastèques, ils cultivent également des oranges, des tomates et des poivrons. De plus, Vegimex a conclu des accords de coopération avec des producteurs locaux. Ils ont récemment ouvert leur propre station de conditionnement. « Cela fait longtemps que nous nous préparons à ce résultat. Nous prévoyons un été fantastique pour nos produits. » « Depuis quelques mois, nous avons notre propre station d'emballage et nous nous occupons de tout avant l'expédition vers l'Europe. La pastèque - Transfert de Technologie en Agriculture Maroc. Nous travaillons maintenant avec un transporteur qui nous fournit des conteneurs et des camions, mais nous constatons qu'il est difficile de gérer la demande. C'est pourquoi nous étudions la possibilité d'organiser notre propre transport et d'envoyer nos produits directement de notre station d'emballage à nos clients », conclut Willem. Pour plus d'informations: Vegimex Raadhuisstraat, 20 1016 DE Amsterdam, Pays-Bas Cellulaires: +31 6 41 88 69 74 / +31 6 14 44 20 73 Date de publication: mer. 10 avr. 2019
17 mai 2021 Le Vrai du faux INFOX – À la suite d'informations qui ont circulé sur les réseaux sociaux selon lesquelles de la pastèque OGM est produite à Zagora (sud-est du Maroc), l'Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA) a réagi en apportant un démenti formel. Pasteque du maroc 2020. «Les semences végétales utilisées au Maroc dans la culture de pastèque ne sont pas génétiquement modifiées», a affirmé l'Office, précisant que l'importation des différentes espèces végétales est conditionnée par une autorisation préalable. L'ONSSA exige que l'importation des variétés végétales, y compris les semences de pastèque, soit assujettie à son autorisation, souligne la mise au point publiée sur le site de l'Office, relevant que les importateurs de variétés végétales sont tenus de présenter, lors de l'importation, une déclaration délivrée par l'obtenteur du pays d'origine, attestant qu'elles ne sont pas génétiquement modifiées. De plus, la variété de pastèques en question doit être soumise à des expérimentations des services concernés de l'ONSSA qui prouvent son authenticité, sa rentabilité et son adéquation aux conditions pédoclimatiques du Maroc.
Depuis quelques semaines, rien ne va plus pour la pastèque marocaine. Tout a commencé quand, en mai dernier, des publications sur les réseaux sociaux ont pointé l'utilisation de graines génétiquement modifiées et des pratiques d'injection d'hormones. « Tout le monde a remarqué que la pastèque a fait son apparition plus tôt que d'habitude cette année. La couleur rouge du fruit est plus intense que la normale. Elle est également moins sucrée et plus granuleuse », explique un père de famille qui, malgré la chute vertigineuse du prix de la pastèque, préfère « ne pas prendre de risque ». L'effondrement des prix de la pastèque est d'ailleurs en partie expliqué par la baisse de la demande des consommateurs depuis que les messages sur la qualité ou le « danger » du fruit ont circulé. Pourtant, l'ONSSA s'est voulu rassurant et a publié un communiqué où il souligne que « la pastèque marocaine est conforme aux normes de sécurité sanitaire des aliments et ne contient pas de contaminants ». Absences de contaminants Les résultats des échantillons analysés par l'ONSSA, dans le cadre du plan de surveillance et de contrôle de la pastèque durant la campagne en cours (année 2021), ont révélé « l'absence de contaminants dans ce fruit, à savoir les résidus des pesticides, des métaux lourds (plomb et cadmium) et des bactéries (salmonelles et coliformes) ».
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