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20 min Facile 642 /pers Sauce au poivre 18 commentaires Le steak au poivre est un classique des restaurants traditionnels et des bistrots français avec sa sauce onctueuse et relevée. Elle aurait été inventée dans les années 30 par le maître d'hôtel d'un célèbre restaurant parisien. Cette sauce au poivre facile est idéale pour accompagner une belle viande rouge comme un filet de bœuf. Elle pourra également servir de base pour un poulet en sauce ou une pintade. Elle se marie aussi particulièrement bien avec un savoureux magret. Désormais, préparez vous-même cette sauce qui épatera forcément vos convives. 40 cl de crème fraîche épaisse 1 c. à café de poivre noir en grain 1 c. à café de beurre 1 c. à café de Maïzena 1. Dans un pilon, écrasez grossièrement les grains de poivre noir. Placez le beurre dans une casserole et faites-le fondre. Sauce au poivre - recette Companion. Incorporez alors la crème fraîche épaisse en mélangeant à l'aide d'une cuillère en bois. 2. Ajoutez les grains de poivre noir concassé en continuant de remuer.
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Source: CookeoMania Riz et knacki à la moutarde ww Tags: Sauce, Riz, Sel, Poivre, Échalote, Knacki, Saucisse, Moutarde, Cookéo, Bouillon, Volaille, Robot Cuiseur, Weight watchers, Condiment, Allégé Riz et knacki à la moutarde ww au cookeo: Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette. Source: CookeoMania Dos de cabillaud et sa julienne de légumes Tags: Sauce, Cabillaud, Julienne, Dessert, Beurre, Sel, Poivre, Alcool, Citron, Moutarde, Boisson, Cookéo, Fruit, Robot Cuiseur, Légume, Poisson blanc, Condiment, Agrume, Dos Dos de cabillaud et sa julienne de légumes au cookeo: Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette. Source: CookeoMania
* 400 g de boeuf haché * 1 gousse d'ail * 6 brins de persil * 2 oeufs * 40 g de pain mouillé * 80 ml de lait * Sel et Poivre La sauce: * 600 g de tomates pelées * 1 gousse d'ail * 1 oignon * 20 g d'huile * Sel et poivre Pour... Source: Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo Rôti de porc et pommes de terre Tags: Porc, Sauce, Pomme de terre, Dessert, Sel, Huile d'olives, Poivre, Oignon, Fond de veau, Moutarde, Cookéo, Fruit, Rôti, Bouillon, Volaille, Robot Cuiseur, Légume, Aromate, Condiment, Viande blanche, Fruit jaune Rôti de porc et pommes de terre au cookeo: Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette. Source: CookeoMania Cuisses de lapin à la moutarde et vin blanc Tags: Carotte, Sauce, Lapin, Crème épaisse, Sel, Huile d'olives, Poivre, Oignon, Fond de veau, Alcool, Vin blanc, Moutarde, Boisson, Cookéo, Vin, Robot Cuiseur, Légume, Cuisse, Condiment, Viande blanche Cuisses de lapin à la moutarde et vin blanc au cookeo: Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.