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Venez découvrir Notre territoire Chapelet de 9 villages perchés, Fayence, Callian, Mons, Tourrettes, Tanneron, Montauroux, Saint-Paul-en-Forêt, Seillans et Bagnols en forêt, le Pays de Fayence dissimule entre ses collines un spectacle grandiose. Comme une interminable ondulation, les décors s'enchainent et, tour à tour, dévoilent un paysage infini. Comment venir?
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↑ Journal officiel de la République française. Lois et décrets, parution 17 septembre 1943, ( en ligne).
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Républicain Notaire - Maire de Montauroux 1881 (démission) [ 2] Honoré Pastoret (1814-1889) Avocat à Nice Président du Conseil Général 1882 [ 3] 1889 Antoine Issaurat Notaire - Maire de Montauroux, conseiller d'arrondissement 1896 (démission) [ 4] Joseph Jourdan [ 5] Président du Tribunal civil de Première instance de Grasse Maire de Mons (1872-1878) Président du Conseil Général 1896 [ 6] 1907 François Isnard (1847-? ) Rad.
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Soupe de melon et menthe poivrée, caillé de chèvre et canard fumé. Rouleau de saumon fumé et mousse de chèvre au curry doux. LA MAIRIE COMMUNIQUE SUR L'EAU. Rouleau de légumes croquants à la menthe et feuille de riz. 1 BUFFET DE 6 ENTRÉES FAIRE UN CHOIX Caviar d'aubergine et croûtons à l'ail Tomates et mozzarella di Buffala au basilic Artichaut poivrade en barigoule Escabèche de maquereaux fraîcheur Bagna Caouda avec anchoïade et tapenade Légumes grillés en marinade d'huile infusée Petits farcis saveurs des collines Gaspacho de tomates et brunoise de poivrons doux Crème de courgette froide Nos planches d'assortiments de charcuteries 1 PLAT CHAUD AU CHOIX SERVIT À L'ASSIETTE Dorade royale poêlée à l'anis verte, étuvée de fenouil à la soupe de poisson et émulsion au safran. DESSERT 1 Dessert à l'assiette * Ou Une pièce montée ou Entremet suivant le type d'évènement *Le Chef Pâtissier vous fera une proposition 1 COCKTAIL - 12 PIÈCES DONT 1 ANIMATION FAIRE UN CHOIX Focaccia au romarin et tapenade à l'ail rose. Tartare de poissons à la pomme verte et gingembre.
Fraicheur de crabe au raifort, mousse d'avocat et mangue. Mi- cuit de saumon glacé à l'orange, ratte au safran. Tarte fine de poissons fumés, tartare de concombre à l'aneth. Maquereau aux légumes croquants et aux petits anchois. Bonbon de foie gras de canard en croute de pistache. Millefeuille de foie gras et pain d'épices. Rouleau de magret de canard fumé et chutney de fruits. Blanc de volaille au lait de coco en pique de bambou. Crème d'asperges au lait d'amande et chantilly truffe. Samossa au canard confit et kumquat au curry doux. Velouté de champignon et mais, duxelle à la noix de muscade. Audit Immobilier Conseil - Fayence, Montauroux, Callian.. ANIMATIONS AU CHOIX: ( Voir plus bas) 1 PLAT CHAUD AU CHOIX SERVIT À L'ASSIETTE Saumon, pointes d'asperges et jus de carottes. Blanc de cabillaud rôti au beurre d'algues, compotée de poivrons doux au chorizo Ibérique Dos de loup, pomme écrasée aux tomates confites et olives noires, sauce vierge. Ballotine d'épaule d'agneau confite, piperade au romarin été mulsion de poivrons rouges. Filet de canette rôti et glacé au miel et épices douces, fruits pochés au sirop léger au romarin, mousseline de cèleri.
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