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Wednesday, 4 September 2024

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Pour avoir une cuisson régulière Le gros avantage du tajine électrique est de pouvoir doser très précisément la puissance de la cuisson. Il suffit de tourner la molette de l'appareil sur la puissance désirée. De plus, la cuisson à basse chaleur peut se faire plus facilement que sur un feu, du gaz ou une plaque. Tous ceux qui ont déjà fait un tajine dans un plat traditionnel savent combien il est difficile de doser la chaleur en fin de cuisson, pendant des dizaines de minutes sans que le plat n'accroche ni qu'il refroidisse. Pour sa facilité d'utilisation Le fait que le tajine soit électrique permet d'avoir un panneau de commande gradué très simple d'emploi. Meilleur tajine electrique au. Rien de plus simple que de le mettre en route, de régler sur la puissance voulue et même de programmer le temps de cuisson pour être certain de ne pas dépasser le temps imparti au mijotage de votre plat. Pour s'en servir n'importe où Le tajine traditionnel a l'inconvénient majeur de ne pas fonctionner partout. Cela dépend en effet de la matière dans laquelle il est réalisé.

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Globalement, cet appareil est une réussite et il serait dommage de passer à côté d'autant plus qu'il est proposé à un petit prix économique. Ce sera l'occasion de faire un achat de grand rapport qualité prix! À propos du tajine électrique Qu'est-ce qu'un tajine électrique? Tout le monde connaît le tajine qui est à la fois le nom d'un mets succulent venu du Maghreb et du plat qui sert à le réaliser. Normalement, ce plat est à poser sur un feu à gaz, au-dessus d'un feu à bois ou sur des plaques de cuisson. Le tajine électrique est alors un ustensile de cuisine en forme de tajine, mais déjà électrifié pour lui donner une capacité de cuisson autonome. Le tajine électrique est constitué d'un socle et d'un couvercle ayant la forme traditionnelle conique et ouvert à son sommet du plat à tajine bien connu. Dans le socle, une résistance est noyée dans la matière du plat. Lorsque l'appareil est branché cette résistance chauffe à la puissance souhaitée et communique sa chaleur au plat. Meilleur tajine electrique en. Ainsi, comme dans un tajine traditionnel, la recette cuit à l'étouffée, très lentement, pour rendre les aliments confits des différentes saveurs prévues dans votre préparation Pourquoi acheter un tajine électrique?

L'autre avantage est que le tajine électrique requiert moins de surveillance lors de la cuisson. Quelles sont les caractéristiques à prendre en compte pour l'achat d'un tajine électrique? Lors de l'acquisition d'un tajine électrique, il est primordial de considérer des caractéristiques bien précises. La puissance tout d'abord, vu que la cuisson au tajine est très longue, il faut avoir une résistance électrique qui tienne la route pour réussir ses plats. La taille et la capacité ensuite: 20 cm de diamètre suffisent pour un plat de 2 à 4 personnes. Enfin, les matériaux et le prix sont également à regarder lors de l'achat d'un tajine électrique. *Prix à titre indicatif pouvant évoluer. Notre guide pratique pour choisir un tajine électrique. Ce contenu est réalisé par des experts conso. La rédaction du Figaro n'a pas participé à sa conception.

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