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Monday, 22 July 2024

Alsace et Franche Comté Détails Description Le kirsch (de l'allemand Kirsche « cerise ») est une eau-de-vie (eaux-de-vie d'Alsace), reconnaissable à son goût de noyau prononcé, très populaire en Alsace, mais aussi en Lorraine, en Franche-Comté et dans les pays germanophones (Allemagne, Suisse alémanique, Autriche). Titrant en moyenne à 45% d'alcool, le kirsch s'élabore à partir de guigne (une petite cerise noire montagnarde) et de merise (une cerise minuscule et sauvage, dont on a greffé l'arbre). Les meilleurs fruits poussent sur les sols gréseux, granitiques et schisteux du massif vosgien. La production de kirsch, en Alsace, concerne essentiellement le Val-de-Villé (autour de Ribeauvillé), surnommé la « vallée du kirsch » et regroupant la plus forte concentration de distillateurs de fruits. Parmi les autres lieux de production de kirsch réputés, signalons les vallées d'Orbey et de Lapoutroie (au sud-Ouest du Val-de-Villé) et celle de Thannenkirch (au nord de Ribeauvillé). Le Sundgau est également un pays du kirsch, comme l'illustre l'adage « qui voit Altkirch boit du kirsch!

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» Le kirsch se déguste en « goutte de bienvenue », en digestif ou dans les cocktails. La cuisine l'utilise pour la fondue, les pâtés (mousse de canard au kirsch), les pâtisseries (savarin au kirsch, forêt noire), des desserts glacés (kougelhopf glacé au kirsch, mousse glacée au kirsch, sorbet aux cerises et au kirsch), des entremets (soufflé au kirsch), ou encore pour flamber certaines préparation (crêpe flambée au kirsch, pêche, banane ou abricot en papillote flambée au kirsch). Outre les fruits à l'alcool (griottes au kirsch), le kirsch caresse de son arôme confitures et chocolats. Si la macération de cerises dans du vin semble se pratiquer en Alsace, depuis la fin du Moyen Age, il faudra attendre la fin du XVIIe siècle pour voir du kirsch circuler dans les alambics. Aux siècles suivants, l'essor des bouilleurs de cru de la montagne vosgienne aura une incidence directe sur les habitudes de vie locales. Le kirsch devient un produit de première nécessité pour ces montagnards au mode de vie rude, au même titre que la pomme de terre et le lait caillé.

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Eau de vie L'eau de vie de Kirsch est distille partir de guignes, cerises noires gros noyaux. C'est la doyenne des eaux-de-vie de fruits en Alsace Dégustation: Cette eau-de-vie se consomme en cocktail, digestif, grog ou punch, ou bien en incorporation en cuisine pour la fabrication des sorbets, des ptisseries, des macdoines de fruits. Conditionnement: bouteille de 0, 70 litre L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé. A consommer avec modération.

A découvrir en circuit court du producteur à votre verre de dégustation.

Tension artérielle: La mesure de la pression artérielle démarre automatiquement après 2 secondes. Au « début » et à la « fin », la montre vibrera une fois et affichera la tension artérielle actuelle. Vous devez mesurer la tension artérielle au repos. Reposez-vous pendant au moins 5 minutes avant la mesure pour éviter la tension, l'anxiété et l'excitation émotionnelle. Mesurez la tension artérielle trois fois, à deux minutes d'intervalle à chaque fois, pour obtenir les résultats les plus précis. Montre OOZOO Zélie. Remarque: Les résultats d'une mesure de la pression artérielle sont fournis à titre indicatif uniquement et ne peuvent pas être utilisés comme base d'aspects liés à la médecine. Oxygène du sang: La mesure de l'oxygène dans le sang démarre automatiquement après 2 secondes. Remarque: Les résultats d'une mesure de l'oxygène dans le sang sont fournis à titre indicatif uniquement et ne peuvent pas être utilisés comme base d'aspects liés à la médecine. Modes sportifs: Sur l'écran des sports, vous pouvez accéder au mode sport en maintenant le bouton tactile enfoncé pendant deux secondes.

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Cette nouvelle collection de montre connectée est équipée d'un écran tactile intégral agrémentée d'un cadran de 38 mm de diamètre et d'un menu d'un tout nouveau design. Son design raffiné est rehaussé d'un élégant bracelet en silicone (couleur rose, taupe, gris et noir) ou d'un sublime bracelet (couleur argent, or, or rosé et noir). Choisissez parmi un large choix cadran tendance ou bien créez votre propre cadran. Libre à vous de choisir! Cette montre connectée est extrêmement légère et donc confortable à porter au quotidien et lors de vos activités sportives. Vérifiez la météo avant de sortir, gardez une trace du nombre de pas réalisé et des calories brûlées. Montre - Femme - OOZOO VINTAGE ( 42 MM ) - C20020. En plus d'un large choix de mode de sport, vous pouvez également suivre votre rythme cardiaque, votre pression artériel et la qualité de votre sommeil. Si vous aimez être aux commandes, vous pouvez utiliser ce nouveau modèle de smartwatch comme télécommande afin de contrôler la musique, déclencher l'appareil photo de votre téléphone ou le mode lampe de poche.

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