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Bonne Fête Elodie
Sunday, 28 July 2024

Recettes Recette au chocolat Recette au lait concentré Carrés au chocolat tendres et crémeux... simplissimes! Gâteau bien chocolaté, très rapide à préparer qui ne demande que quelques minutes pour être prêt et le duo de ce gâteau tendre, légèrement humide avec le glaçage crémeux et onctueux est un vrai délice en bouche! Ingrédients 3 3 oeufs moyens/gros ou 4 petits calibres 1 verre bombé de sucre semoule 2 pots de yaourts nature 1/2 verre de cacao en poudre non sucré de bonne qualité type VanHouten 3/4 de verre d'huile neutre ( soit 150 ml) 3 verres de farine 1 cuillère à soupe rase de levure chimique 60 g de chocolat noir de bonne qualité 1 boîte de 397 g de lait concentré sucré Une pincée de sel 3 cuillère à soupe d'eau 1 cuillère à café d'extrait de vanille Préparation Préchauffer le four à 180°C. Sulfuriser ou beurrer/fariner un moule carré ou rectangulaire. Carrés au chocolat tendres et crémeux dans. Au fouet électrique, battre vivement les œufs avec le sucre. Une fois le mélange onctueux et mousseux, ajouter l'huile petit à petit, en filet, tout en fouettant.

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Ajouter ensuite les yaourts, le cacao ( tamisé au besoin) et terminer par la farine et la levure. Mélanger encore pour obtenir une belle pâte homogène, lisse et veloutée. Verser la pâte dans le moule; l'épaisseur ne devra pas dépasser celle d'un brownies. Enfourner pour quelques minutes. La durée de cuisson est variable suivant les fours ainsi que la taille du moule utilisé, l'épaisseur plus ou moins généreuse, il faut donc y être attentif et surveiller pour avoir des carrés au chocolat bien tendres et encore légèrement humides. Ne pas sur cuire le gâteau pour ne pas le dessécher. Quand le gâteau est cuit, poser le moule sur une grille et laisser refroidir. Carrés extra coco et chocolat blanc - P'tit Sablé s'engourmandise !!!. Pendant ce temps, préparer le glaçage au lait concentré en faisant chauffer doucement, sur feu moyen-doux, le lait concentré sucré avec le chocolat coupé en carrés ainsi que la pincée de sel. Remuer régulièrement à la cuillère en bois jusqu'à ce que le chocolat soit parfaitement fondu et que la préparation ai légèrement épaissie ( compter environ 6/8 minutes).

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Retirer du feu et incorporer l'eau et la vanille. Remuer à nouveau pour homogénéiser le glaçage. Remettre sur le feu quelques instants ( 2 à 4 minutes) toujours sur feu moyen-doux tout en mélangeant, le mélange ré-épaissira à nouveau légèrement. Une fois prêt, retirer du feu et laisser tiédir pendant une dizaines de minutes. Carrés au chocolat tendres et crémeux au. Étendre ce glaçage sur le gâteau refroidi et laisser prendre le glaçage quelques heures. Après ce temps, au moment de servir, couper le gâteau en petits cubes, en losanges et présenté en jolies caissettes ou sur un plateau ou en carrés plus grand pour un dessert sur assiette, servi tel quel ou avec une crème anglaise vanillée bien fraîche ou une boule de glace vanille. On peut décorer les carrés de noix de coco râpée, d'amandes effilées grillées, de cerneaux de noix ou encore de petites perles argentées si désiré. Photos Accord vin: Que boire avec? Rasteau Vallée du Rhône, Rouge Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge Maury Vous allez aimer A lire également

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Coulant au cœur, fondant au corps, le chocolat vaut bien toutes les pilules pour transformer une journée grise en nuage rose! Gros chagrin ou petits ennuis? Pas de pitié pour les soucis, aux grands maux les grands remèdes et à chaque bobo son cacao. Craquant, moelleux, croquant, fondant ou coulant, noir ou lait, sucré ou pimenté, le chocolat se fait bonne pâte pour des recettes qui en ont dans la tablette! Mets de roi ou secret petit budget, crémeux et sucré ou amer et cacaoté, le chocolat fut un temps l'apanage de la haute société: la fève coûtait cher, le carré était compté. Carrés « red velvet » avec framboises et ganache de chocolat blanc (et sans colorant !!!!!) – UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE. Aujourd'hui? Il est partout! Raison de plus – s'il en était besoin – pour apprécier ses multiples bienfaits santé, contrairement à ce que sa réputation voudrait propager. Bourré d'antioxydants et riche en bon gras, le chocolat recèle phosphore, magnésium et fer, zinc et manganèse, potassium ou sélénium… sans même compter les vitamines. Quant à son pouvoir réconfortant, le chocolat vaut bien le meilleur des antidépresseurs!

Préparation 30 minutes Cuisson 15 minutes Total 45 minutes Portion(s) 12 portions Crédits: Aimant Ingrédients Le glaçage: 1 1/3 tasse sucre blanc 2 cuillères à table cacao 1/2 tasse lait 2% 1/2 pincée sel 1 cuillère à table beurre Le gâteau: 1 tasse de lait graisse 1 oeuf légèrement battu cassonade 1/4 cuillère à thé 1 cuillère à thé vanille farine 1/2 cuillère à thé poudre à pâte bicarbonate de soude Étape 1 Dans une casserole épaisse, chauffer le lait, sans bouillir. Ajouter le cacao et former une solution homogène. Retirer du feu. Carrés au chocolat tendres et crémeux les. Tout en brassant, ajouter la graisse et l'oeuf. Lorsque votre mélange est homogène; ajouter, en brassant, la cassonade, le sel, la vanille. Incorporer graduellement le liquide, en brassant avec le fouet, au mélange de farine et de poudre à pâte. Dissoudre le soda dans le lait et ajouter, tout en brassant, au mé le mélange dans un moule peu profond de 15 1/2" x 10 3/4", graisser au préalable. Mettre dans le four chauffer à 350 °F et cuire de 12 à 15 minutes.

Bûche façon snickers Cette bûche est LA buche gourmande à souhait, avec du chocolat et du caramel, elle vous promet un pur moment de douceur. Celle-ci est gourmandieusement composée d'un biscuit chocolat, un croustillant cacahuète, un crémeux caramel cacahuète, un caramel moelleux cacahuète, une mousse au chocolat noir et un miroir chocolat noir. P'tits coeurs chocolat au lait Ces p'tits coeurs sont composés d'un biscuit praliné noisette, d'un croustillant chocolat au lait et praliné, d'une mousse onctueuse au chocolat au lait et d'un insert de crémeux au chocolat au lait. Le tout est recouvert d'un glaçage miroir rouge passion. Confiseries Artisanales de Saint-Malo - Carré Chocolat. C'est un vrai délice! Le KaraChoc'Wa Entremets aux 3 chocolats, et namelaka (sorte de ganache onctueuse) au chocolat blanc et combawa. Millefeuilles façon forêt noire Une revisite totale de deux classiques de la pâtisserie pour n'en faire plus qu'une. Un millefeuille au bon goût de forêt noire alliant le croustillant et le crémeux. La fève tonka avec ses arômes uniques associée aux cerises, fraîches ou congelées, est un pur bonheur!

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Au niveau de la règle, Pif Party ne se démarque guère du classique Menteur. La nouveauté est plus dans le matériel, quatre amusantes paires de lunettes avec un nez qui s'allonge à chaque mensonge détecté. Ça amuse bien les jeunes joueurs… mais aussi ceux qui ont su rester jeunes!

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