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GRILLES DE CUISSON WAVEᴹᴰ Vous reconnaîtrez la touche Napoléon avec les grilles en fonte WAVE ᴹᴰ emblématiques qui créent des marques de grillage distinctes. La forme ondulée emblématique de 7, 5 mm d'épaisseur assure un transfert de chaleur uniforme et empêche les petits aliments de tomber. Le barbecue gaz Prestige 500 possède en plus une g rille de repos King Size, que l'on peut également appeler grille d'attente, afin de garder les aliments au chaud, laisser reposer les ribs ou cuire des légumes. BRÛLEUR LATÉRAL INFRAROUGE SIZZLE ZONE™ Le gaz est expulsé par les orifices de la plaque en céramique, puis s'enflamme et passe à 800°C en 30 secondes, produisant une chaleur intense. Le brûleur latéral permet de chauffer les légumes, réaliser une sauce casserole ou encore cuire des pommes de terre à l'eau en évitant de faire des allers et retours à la cuisine. Barbecue avec infrarouge de la. Le petit plus, les tablettes sont rabattables donc vous obtenez un gain de place lors du rangement de votre barbecue. BRÛLEUR ARRIÈRE INFRAROUGE DE RÔTISSERIE Cuisinez comme un pro avec la chaleur infrarouge du brûleur de rôtisserie qui est parfaite pour saisir à haute température et rôtir lentement à la broche.
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Il procure aussi une chaleur plus uniforme et plus facile à contrôler que celle du charbon de bois. Pour saisir les aliments, les brûleurs peuvent être réglés à « High » et être ensuite réglés à une puissance plus basse, pour une cuisson plus lente. En bref, les brûleurs à infrarouge de Napoléon® produisent un rayonnement intense qui rendront vos steaks, vos hamburgers et vos viandes plus juteux et plus savoureux. Pour connaître les temps de cuisson et pour avoir de plus amples conseils, consultez le tableau de cuisson à l'infrarouge dans votre manuel. Comment cuire un bifteck avec le brûleur à infrarouge? Le bifteck parfait commence par une coupe parfaite et la viande doit être bien persillée. Totalcadeau - Sablier avec caméra espion Full HD 1080P infrarouge - Autres accessoires smartphone - Rue du Commerce. Le bifteck devrait avoir environ un pouce d'épaisseur. Lors de la cuisson, le gras agit comme attendrisseur naturel. Il gardera la viande tendre et juteuse. Préchauffez votre gril à feu élevé, le couvercle fermé, de cinq à dix minutes. Placez votre bifteck sur le brûleur à infrarouge durant environ deux minutes de chaque côté.
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