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Forums Basse Pratique instrumentale Hello à tous, Après une première expérience pas super concluante il y a qq années avec une basse 5 cordes (faut dire que la Cort gb55 est pas super motivante), j'ai décidé de me remettre à l'ouvrage… J'étais à l'époque classiquement accordé en BEADG au début, puis suis vite passé en EADGC étant plus attiré par les possibilités offertes en jeu en accords/arpèges, que je pratique exagérement. Ma question est simple: quel type d'accordage utilisez vous sur vos 5 cordes avec les avantages/inconvénients que vous y voyez? Merci d'avance pour vos judicieuses remarques! Perso, je suis en accordage traditionnel, un demi ton plus bas si besoin. Basse 5 Cordes Fender | Woodbrass N°1 Français. Ca marche d'enfer comme ça, il faut dire que j'aime les gros sons... Mais avant de parler accordage… De quoi veux-tu jouer, et avec quel budget, si tu n'as plus de 5 cordes? Hello hello Pour ma part, je n'aime pas la corde de C aigu, non pas à cause de ce cliché débile du "parce qu'une basse c'est fait pour jouer dans le grave", mais parce que je n'aime pas le son qu'elle génère, aussi bien aux doigts qu'en slap, et elle me gène pour la pratique de cette dernière technique citée.
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Il faut donc bien s'écouter pour arriver à utiliser les pentatoniques spécialement en majeur qui, avec la Seconde et la Sixte, n'est pas proche de son arpège ( l'arpège majeur - T M3 P5 / Penta majeure T M2 M3 P5 M6) comparé à la pentatonique mineure qui elle possède toutes les notes de son arpège ( l'arpège mineur - T b3 P5 / Penta mineure T b3 P4 P5 b7).
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soir), au Parisi ( 40, rue de Montreuil, XIe, jeu. et ven. soir), au Hoggar Café ( 17, rue Custine, XVIIIe, vend. soir), au French K-Wa ( 6, rue Planchat, XXe, mer. soir), ou au Taïs ( 129, boulevard de Ménilmontant, XXe, ven. soir). Un seul conseil: arrivez tôt! LIRE AUSSI » HACHÉ MENU - La Corniche, le couscous sentimental » Les palmarès gourmands du Figaroscope
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Ouvert en 1946, il aurait, dit-on, été fréquenté par Gabin et Jouvet. De cette époque reste une belle fresque orientalisante, à droite, près de l'entrée. L'adresse a été reprise il y a sept ans par Jaffar Achour et son fils. Le patron est une sorte « d'intello de la graine », qui adore les vieux livres de cuisine et les recettes anciennes. Sa semoule, travaillée à la vapeur et tamisée quand elle est encore brûlante (le secret de sa légèreté), est une merveille. Concocté à partir de trois viandes, son bouillon se révèle à la fois corsé et concentré, ses merguez, parmi les meilleures de Paris. Zerda Café 15, rue René-Boulanger, Xe. Tél. : 01 42 00 25 15. La recette du couscous vue par... SELMA ABADA, architecte d'origine algérienne installée à Paris « Il n'y a pas véritable recette du couscous royal, c'est une pure invention parisienne, vitupère Selma! Déjà, l'adjectif? royal? Marque semoule couscous soup. ne pourrait s'appliquer qu'au couscous marocain! Mais au-delà du terme qui est impropre, la recette elle-même est une aberration.
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La semoule, c'est quoi? Si on trouve couramment de la semoule issue du blé dur, elle peut aussi être fabriquée à partir du maïs (polenta), de l'orge, du manioc ou encore de l'épeautre. Les grains peuvent être plus ou moins fins. Ils sont obtenus à partir de céréales transformées dont les grains sont humidifiés, séchés et tamisés. Il ne s'agit finalement que d'un état entre celui de grains, cœur du grain et celui de farine. Concassé plus ou moins finement, on obtient le boulgour gros ou fin, puis différentes tailles de semoule (moyenne, fine, très fine) et enfin farine de blé dur qui est en fait une semoule extrêmement fine. Comment cuisiner la semoule? La semoule doit être cuite 5 à 10 minutes. Marque semoule couscous recipes. Pour cela, on la place dans de l'eau, du bouillon ou du lait selon le plat ou le dessert réalisés. On compte 20g pour 25 cl si l'on fait de la soupe veloutée ou de la bouillie et environ 30g pour 25 cl si l'on réalise un gâteau. La cuisson peut également se faire au micro-ondes. Le boulgour qui constitue le premier stade de transformation du grain.
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