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Monday, 22 July 2024

Origine des noix de Muscade: La noix de Muscade est obtenue à partir du fruit du muscadier, arbre originaire d'Indonésie ou elle est appelée « l'œil de l'oiseau de feu ». Elle fut rapportée par les croisés et utilisée en Europe au XII è S pour la première fois. A partir du XV è S ce furent les hollandais qui s'imposèrent dans le commerce de la Muscade qui était à l'époque la plus chère des toutes les épices. De nos jours elle est plus accessible du fait de sa culture dans de nombreux pays: Inde, Sri-Lanka, Jamaïque, Brésil et Antilles. Au XVIII ème siècle Pierre Poivre a ramené de manière clandestine des plants de muscadier qu'il a planté sur l'Ile Bourbon (Ile de la Réunion) et l'Ile de France (Ile Maurice). Utilisations de la noix de Muscade en cuisine: Entière elle se râpe, la noix de Muscade à un arôme légèrement sucré, elle fait partie du mélange « quatre épices ». La Muscade est utilisé dans les préparations salées; sauce béchamel, purée de pomme de terre, quiches, soupes, viandes ….

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 Indonésie Exceptionnelle, Intense, Très Parfumée Découvrez la "vraie" muscade, l'originelle que j'ai mis des mois à sourcer. Des Noix de muscade dont seulement une pointe suffit pour harmoniser sa recette. Une qualité exceptionnelle, intense et très parfumée. Embarquement dans les plus belles plantations dès l'ouverture du sachet! Cadeau dans chaque commande Colis soigneusement emballé Frais de Port dès 4. 99€ seulement / Livraison OFFERTE dès 69€ En savoir plus Qu'est-ce que la muscade? Le muscadier est originaire de la province des Moluques en Indonésie. La muscade est une épice issue de cet arbre tropical aux feuilles constamment vertes. Le muscadier est reconnaissable à ses fleurs d'un blanc-jaune léger et au parfum prononcé. De forme ovoïde, ridée et de couleur brun-rougeâtre, la noix de muscade s'utilise en poudre ou entière. Dans ce cas, on la râpe au dernier moment. Sa saveur très aromatique est légèrement sucrée. Le choix de David Vanille: J'ai choisi de vous proposer cette muscade d'Indonésie, car ces dernières années, la noix de muscade indonésienne se distingue par son goût intense.

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La muscade est le fruit d'un arbre originaire d'Indonésie, de couleur jaune pâle. Sous son écorce, fendue, apparaît l'amande ou noix de muscade. Pour son utilisation en cuisine, il convient de la raper, de préférence avec une rape à fromage plutôt qu'avec les mini-rapes gadget parfois fournies avec l'épice. Idéale pour la cuisine salée ou sucrée, elle accomode gratins de chou-fleur ou pomme de terre, purées, soupe de potiron. Pour les desserts: compote de pommes, salade de fruits, pâtisseries (au chocolat, orange ou fleur d'oranger, amandes,... )

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Epices en poudre Dispo sous 1 sem.? En stock 35, 59 € Gagnez 355 points de fidélité? Paiement sécurisé 30 jours pour changer d'avis Payer en 3x sans frais dès 130 € d'achat Descriptif Noix de muscade moulue 1 kg La noix de muscade moulue est prête à l'emploi. Vous pouvez l'utiliser à la fois dans les plats salés ainsi que dans les plats sucrés. La muscade moulue s'accorde bien avec: les soupes la béchamel les gratins les viandes les légumes (particulièrement la pomme de terre) pâtisseries Ingrédient: noix de muscade Conditionnement: 1 kg Conseil de conservation: dans un endroit sec et frais. Nous proposons des pots hermétiques pouvant protéger vos épices. En savoir plus Sélection de Plat à Gratin, pour un hiver au chaud et gourmand! Facile et rapide à préparer, le Gratin est un plat convivial que l'on associe volontiers à l'hiver par le réconfort qu'il apporte lorsque les températures chutent. Cependant, il peut être réalisé toute l'année avec des légumes de saison et ainsi gagner en légèreté!

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La Coccinelle Une épicerie de bon sens. Accueil Ateliers: Saponification, lactofermentation, soins Où nous trouver? Qui sommes nous? Le Cocci-drive ACCESSOIRES APERITIF BISCUITS BOISSONS CHAUDES BOUCHERIE "Ferme de la Waide" BOUCHERIE "La Ferme des Amandiers" – Colis Viandes de Vache Viandes de Veau Colis Mixte Veau et Vache BOUCHERIE "Gallus Belgus" BOULANGERIE CÉRÉALES CAMAOH!

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Tout le monde s'y met. Pourtant, les finitions des modèles originaux sont malgré tout imbattables. On reconnaît les vrais au sigle Shanna ou à la petite piécette gravée. ) Alors, ça y est? Vous êtes amoureuses?

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» Et pour Chloé Renier, c'est gagné! Car on peut véritablement parler d'une success-story ou du rêve… non pas à l'américaine mais à la jalhaytoise. «Je ne m'attendais pas à un tel succès pour les foulards», s'enthousiasme-t-elle. Diplômée en art graphique et en publicité, elle s'est d'abord lancée dans l'univers des bijoux. «C'est une longue histoire, se souvient-elle. La marque est née il y a huit ans. J'ai commencé par surfer sur la mode des bijoux en Swarovsky en lançant ma propre ligne. Code Promo Shanna Valide: 70% De Réduc Uniquement En Mai 2022. Après avoir donné des cours dans une perlerie, j'ai publié un manuel explicatif de mes créations. » Chloé n'était encore qu'un diamant à l'état brut jusqu'à ce que les quatre éditions de l'ouvrage se vendent à plus de 100 000 exemplaires et soient traduites en plusieurs langues. «Ensuite, j'ai commencé à fabriquer des bijoux pour un magasin du centre de Verviers et là, ce fut un véritable engouement, que je dois aussi probablement aux réseaux sociaux. Et enfin, j'ai poursuivi en confectionnant les foulards qui sont plus qu'appréciés», conte-t-elle.