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Ils contribuent ainsi au développement de leurs missions et de leur service, car leurs compétences sont reconnues. Il s'agit pour la Mairie: De s'ouvrir à de nouveaux talents D'attirer des profils de l'ensemble du territoire Valoriser des parcours professionnels Proposer des conditions d'emploi favorables La mairie de Perpignan s'attache à partager sa politique RH avec tous les agents. Permettre à chaque candidat de percevoir l'importance de notre démarche, c'est renforcer la confiance de tous. Organigramme des services municipaux Liens: Site de la mairie de Perpignan Mairie de Perpignan sur Facebook Mairie de Perpignan sur Twitter Mairie de Perpignan sur Youtube Mairie de Perpignan sur Instagram
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* Une ville étudiante qui propose un campus en cœur de ville et un autre en périphérie. Perpignan regroupe pas moins de 9 500 étudiants et 450 chercheurs et enseignants-chercheurs. * Une ville tournée vers l'avenir; de nombreuses entreprises s'installent sur des zones en plein développement économique à l'image de Tecnosud, Agrosud, du grand marché Saint-Charles, ou encore du Polygone Nord. Perpignan est la ville idéale pour une vie professionnelle active, une vie familiale épanouie et un bouillonnement social et culturel. N'hésitez plus tentez votre chance! Plan de mandat 2020-2026 Politique RH-Conditions d'accueil des agents Les Elus et la Direction générale des services assurent la mise en place opérationnelle d'une politique dynamique de gestion des ressources humaines et de modernisation du fonctionnement, dans une optique de proximité et de réactivité adaptées aux enjeux stratégiques de la collectivité. Le capital humain devenant, de toute évidence, de plus en plus important, les ressources humaines jouent de ce fait un rôle essentiel dans la conception et la mise en œuvre de stratégies de ressources humaines ayant un impact sur les performances de l'action publique ainsi que sur la réputation et l'efficacité globales de la Collectivité.
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Perpignan, une ville rayonnante! La Ville de Perpignan est située dans le Département des Pyrénées Orientales en région Occitanie et compte 120 158 habitants. La Ville est membre de Perpignan Méditerranée Métropole La mairie de Perpignan a obtenu: Le label ville d'art et d'histoire pour l'ensemble de la restauration réalisée sur son patrimoine historique (couvents, églises, fontaines, patios) Le Label Ville Eco-propre pour la propreté urbaine, La cité méditerranéenne a de sérieux atouts pour attirer agents, cadres et jeunes diplômés. * Une situation géographique de choix avec les plages à proximité, les sommets à deux pas et l'Espagne toute proche, le tout sous un climat méditerranéen des plus agréables. * Une ville d'art et d'histoire, avec un riche patrimoine historique, une vie culturelle dense, 4 superbes musées, 2 théâtres, des salles de concerts, 4 bibliothèques… de quoi ravir tous les publics. * Une ville à taille humaine qui bénéficie de tous les équipements de proximité nécessaires: crèches, écoles, structures sportives, mairies et marchés de quartier, le tout proche de chez vous.
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Accès rapides Services en ligne Carte d'identité / Passeport Demande d'actes d'état civil Stationnement résidentiel Portail Famille Info travaux Marchés Publics Proposition évènements (pro) Municipalité Actualités La mairie vous répond Démarches Mairies de Quartier Solidarité Proximité/Sécurité Culture/Patrimoine Sports Éducation/Petite enfance Visiter Perpignan Fil d'Ariane Accueil La municipalité Retrouvez sur cette page les dernières offres d'emploi de la Mairie de Perpignan. Ces offres sont disponibles au format PDF, lisibles à l'aide d' Acrobat Reader. Partager cette page sur Hôtel de Ville Place de la loge B. P. 20931 66931 Perpignan cedex Heures d'ouverture: lundi au jeudi 8h/18h, le vendredi 8h/17h Tel: 04 68 66 30 66 Fax: 04 68 66 32 80 Recevez l'actualité de Perpignan la politique de protection des données de ce site Je consens à l'utilisation de mes données personnelles dans le cadre de cette démarche en ligne, conformément au Règlement Général de Protection des Données (RGPD).
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Recette Citrouille et Pomme de Terre (Préparation: 15min + Cuisson: 30min) Recette Citrouille et Pomme de Terre Préambule: Faites étuver des petits cubes de citrouille et de pommes de terre auxquels vous ajouterez des lardons, des oignons et des épices, puis servez le tout avec de la crème fraîche, pour un repas coloré et gourmand. Préparation: 15 min Cuisson: 30 min Total: 45 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes: 1 / 4 de citrouille 5 pommes de terre 1 c. à soupe de crème fraîche 250 g de lardons 2 oignons 1 c. à café de curry 1 c. à café de curcuma 1 / 2 c. à café de coriandre Piment d'Espelette 1 / 2 verre d'eau Huile d'olive Sel Préparation de la recette Citrouille et Pomme de Terre étape par étape: 1. Epluchez les pommes de terre ainsi que la citrouille à l'aide d'un économe, puis débitez-les en gros dés. Epluchez ensuite l'oignon et émincez-le afin de le faire suer dans l'huile d'olive. 2. Parfumez de curry, de curcuma, de coriandre et de piment d'Espelette, puis remuez bien pour mélanger les saveurs.
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Retirer la plaque du four et laisser refroidir. Entre-temps, peler et parer la pomme, et la couper en bouchées. Chauffer le reste d'huile dans une grande casserole à température moyenne-élevée. Ajouter la pomme et le gingembre. Saupoudrer de curry et remuer jusqu'à ce que le parfum du curry se dégage, de 2 à 3 minutes. Verser le bouillon et 500 ml (2 tasses) d'eau dans la casserole. Retirer à la cuillère la chair de la citrouille et l'incorporer, avec l'oignon, au bouillon. Incorporer le thym. La garniture se conserve 1 journée au réfrigérateur. Au robot muni de sa lame de métal, réduire le potage en purée. Pour une consistance plus onctueuse, passer le potage au chinois. Entre-temps, à l'aide d'un batteur électrique réglé à haute vitesse, dans un bol profond, fouetter la crème avec le sirop d'érable jusqu'à la formation de pics mous. Garnir d'une cuillerée de crème fouettée. Le potage se conserve au réfrigérateur jusqu'à 3 jours et au congélateur environ 2 mois. Information nutritionnelle (par portion) calories 139
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Si vous ne savez pas trop de quelle façon apprêter vos citrouilles, voici une recette très simple qui démontre que l'on peut cuisiner ces belles d'automne de mille et une façons. Ingrédients: 30 ml (2 c. à soupe) de beurre 1 oignon, haché 1 gousse d'ail, hachée 1, 5 l (6 tasses) de bouillon de poulet 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable 1, 5 l (6 tasses) de chair de citrouille, en dés 2 pommes, pelées et coupées en dés 125 ml (1/2 tasse) de crème 15% 1 pincée de cannelle 1 pincée de muscade Sel et poivre Préparation: Dans une grande casserole, faites revenir les oignons et l'ail dans le beurre quelques minutes. Ajoutez les dés de citrouille et enrobez-les pour qu'ils prennent légèrement le goût du beurre. Ajoutez ensuite le bouillon de poulet, le sirop d'érable et les pommes. Portez le tout à ébullition, puis laissez mijoter à feu moyen-doux jusqu'à ce que la citrouille soit tendre, soit environ 15 minutes. Passez ensuite le tout au mélangeur. Remettez le mélange onctueux dans le chaudron et ajoutez le reste des ingrédients, soit la crème, la cannelle, la muscade, le sel et le poivre.
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Terminer par du fromage. Fermer la citrouille avec son chapeau. 5 Déposer la citrouille sur la lèchefrite du four. Faire cuire 1h30 thermostat 6 ou 180°C dans le four préchauffé 10 minutes à l'avance. Pour finir Servir cette soupe directement sur lèchefrite, la chair restée sous la peau se détache doucement avec la louche et se mélange au potage. Accompagner cette soupe de croûtons frottés à l'ail ou ce qui fait le régal de mes petits enfants, de tranches de pain tartinées de crème de gruyère, saupoudrées de graines de pavot et passées 5 minutes au four.
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@ Tatasy Enregistrer Recette tres simple et exquise. Ce potage fait fureur pour halloween, surtout servi dans la citrouille... Ingrédients (8 personnes) Préparation Choisir une belle citrouille sans meurtrissure et qui tiendra en équilibre sur la table. 2. En découper le sommet de façon à obtenir un grand bonnet qui servira de couvercle à la citrouille qui fera usage de soupière. 3. Enlever les graines et les fils à l'intérieur de la citrouille. Détacher avec attention la chair en laissant une couche assez importante près de la peau. Couper la chair en cubes. 4. Verser le bouillon dans une casserole et ajouter la chair de citrouille, les pommes de terre, les carottes, l'oignon et le poireau. Amener à ébullition et laisser mijoter pendant 30 minutes. 5. Passer la soupe au mélangeur ou au robot culinaire. Ajouter la crème et rectifier l'assaisonnement. 6. Verser la soupe dans la citrouille évidée; coiffer la citrouille-soupière de sa calotte. Servir aussitôt. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de citrouille Recettes: Soupe au potiron Idées de recettes pour Halloween Recettes de potage à la citrouille Recettes de potage à l'oignon Recettes d'automne Vidéo suggérée
Réconfortante avec un bon goût de revenez-y, lorsque vous la réchaufferez ajoutez y de la crème ou encore au service un morceau de fromage (moi j'ai utilisé une pointe de "La Vache qui rit". Ingrédients pour 9 portions (se congèle très bien sans la crème que l'on ajoutera lorsque le potage sera bien chaud. 6 tasses de bouillon de poulet 1 ½ c. à thé de sel 4 tasses de purée de citrouille (moi j'ai utilisé une petite citrouille coupée en morceaux) 1 pomme de terre (mon ajout à cause des morceaux de citrouille) 1 c. à thé de persil frais haché 1 tasse d'oignon haché 1/2 c. à thé de thym frais haché 1 gousse d'ail émincée 5 grains de poivre noir entiers (moi poivre frais moulu du moulin) Dans une casserole, faire chauffer le bouillon, le sel, la citrouille, le persil, l'oignon, le thym, l'ail et les grains de poivre. Amener à ébullition puis réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les morceaux de citrouille soient tendre (ou 30 min. si vous utilisez la purée).