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Étape 2 Battre l'oeuf. Mélanger la chapelure, le sel, le poivre. Enrober chaque pleurote de fécule, tapoter pour enlever l'excès. Tremper dans l'oeuf battu, puis enrober de chapelure. Étape 5 Frire à la poêle dans un bain d'huile peu profond, en retournant à mi-cuisson pour que les deux côtés soient bien dorés. Note de l'auteur: « Accompagner de légumes verts et de riz ou pommes de terres. Délicieux avec de la mayonnaise, ou une sauce au yaourt et à l'ail par exemple! Ces pleurotes peuvent être une alternative végétarienne au traditionnel poisson pané et s'accommodent plus ou moins de la même façon. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?
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Coupez-les en 2. Dans une poêle, saisissez vos cèpes dans l'huile d'olive avec un peu de sel pendant 5 minutes sur feu vif. Effeuillez et hachez le persil. Hors du feu, ajoutez le persil à vos cèpes, poivrez et mélangez. Déposez vos pavés de flétan sur une plaque recouverte de papier cuisson ou d'une feuille de silicone. Découpez des rectangles de beurre aromatisé de la taille de vos pavés. Couvrez la surface de chaque pavé d'un rectangle de beurre. Enfournez à 200 °C pendant 10 minutes. Accompagnez vos pavés de pommes de terre et de champignons. © Roulier-Turiot / Photocuisine Astuces et conseils pour Flétan façon crumble cèpes et petites pommes de terre Vous pouvez remplacer les noix par des noisettes.
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Gratin de pommes de terre aux pleurotes Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu'il s'agit d'obtenir votre nourriture parfaite, vous n'êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Gratin de pommes de terre aux pleurotes est un bon début, très facile à préparer et également délicieux. Vous pouvez cuire gratin de pommes de terre aux pleurotes en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il. Ingrédients de gratin de pommes de terre aux pleurotes: Préparer 6 pommes de terre Vous avez besoin quelques pleurotes Utilisation crème fraîche épaisse Préparer lait Vous devez vous préparer sel Fournir poivre Fournir Gruyère Mettre une à deux cuillères à soupe de crème fraiche épaisse par cocotte. Recommencez jusqu'en haut du plat pour finir sur une couche de pommes de terre. Préparez facilement à la maison un gratin de pommes de terre à la crème fraîche et aux lardons, ou encore à la béchamel, au jambon et aux courgettes.
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1 Beurre | Comté | Crème fraîche | Jambon | Lait | Oeuf | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Sel La recette trouvée est proposée par La Gastronomie au coeur de la Wallonie Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!
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