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Tarte aux pommes et noix au caramel - Recette - Tangerine Zest | Recette | Recette tarte aux pommes, Alimentation, Tarte aux pommes
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technique Tarte aux noix de pécan Ou aux noix communes. Tarte Tatin Une tarte aux pommes renversée caramélisée. pratique Noël végétarien et vegan Un réveillon sans viande mais pas sans imagination! Degrés de cuisson du sucre De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout. Ustensiles Le cuiseur vapeur Le cuiseur vapeur, un mode de cuisson sain qui préserve les vitamines et les saveurs de vos aliments. recettes Le péché du mercredi: la tarte aux pommes! Qu'on l'aime nature, à la cannelle ou avec compote, elle nous fait tous craquer. C'est sans viande! Pas besoin d'être végétarien pour cuisiner sans viande! Plus de recettes Recette de tarte aux pommes épicée aux noix de Valérie du blog 1, 2, 3... dégustez! Recette de tarte au nillon de noix et pommes caramélisées de Stéphane décotterd
Ajouter la ricotta et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène. Ajouter petit à petit l'huile, puis la farine préalablement tamisée avec la fécule et la levure. Verser petit à petit en battant au fouet. Ajouter enfin le lait et la cannelle. Mettez le sucre de canne dans une grande casserole. Chauffer à feu moyen et remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le sucre soit fondu dans le caramel. Tapisser le moule de papier cuisson. Beurrez le fond, puis versez le caramel et égalisez avec une spatule. Épluchez une pomme, coupez-la en fines tranches à la mandoline. Recouvrir le fond du moule en les plaçant sur le caramel. Épluchez les deux autres pommes, râpez-les finement et versez-les dans la pâte à tarte. Versez le tout dans le moule en recouvrant le caramel et les pommes. Secouez légèrement le moule pour égaliser le mélange. Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 45 minutes. Votre Moelleuse Tarte aux pommes caramélisées est prête!