Comment Faire De L'Extrait De Menthe ? - Épices Review - Cadre Acoustique Décoratif
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Articles Les vacances ne sont plus qu'à quelques semaines, et c'est le moment idéal pour commencer à préparer un extrait de menthe maison. Cet extrait de menthe prend moins de 5 minutes à faire, mais il faut 30 jours pour qu'il repose dans un espace sombre avant d'être prêt à être utilisé – ce qui signifie que si vous en faites maintenant, il sera prêt juste à temps pour la pâtisserie des fêtes. Non seulement ce projet nécessite peu de temps de votre journée pour le réaliser, mais il ne nécessite que deux ingrédients et un approvisionnement. Vous pouvez choisir d'utiliser des feuilles de menthe poivrée ou de menthe verte, et contrairement à l'extrait de vanille que j'ai fait il y a quelques mois, nous utiliserons du rhum au lieu de la vodka (bien que l'un ou l'autre soit parfait! ). Assurez-vous simplement que l'alcool est au moins 80 proof. Ingrédients 1/4 de tasse de feuilles de menthe 1 tasse de rhum ou de vodka 80 proof 1 bocal en verre hermétique pour le stockage directions Commencez par meurtrir les feuilles de menthe, ce qui consiste essentiellement à les froisser dans vos mains.
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Dernière mise à jour: 19/12/17 Temps de lecture: 2 minutes Tout d'abord, récoltez suffisamment de feuilles de menthe pour remplir un récipient hermétique de votre choix. Rincez les feuilles de menthe et stériliser votre récipient hermétique soit dans un bain d'eau bouillante ou dans le lave-vaisselle. Lorsque vous remplissez votre récipient avec la menthe, prenez soin de presser et froisser chaque feuille entre vos doigts car cela permettra aux huiles de la menthe de mieux se mélanger avec le reste des ingrédients. Pour gagner du temps, vous pouvez couper grossièrement les feuilles à la place, mais pas trop finement, parce que vous ne voulez pas qu'elles soient difficiles à tamiser plus tard. Il vous faudra de la vodka! Ne remplissez pas trop votre récipient pour deux raisons: 1) Si la vodka ne peut pas facilement atteindre toutes les feuilles, elles ne pourraient pas donner leurs huiles. 2) Si le récipient est trop plein de feuilles, elles pourrez se dégrader au fil du temps, remonter à la surface du récipient et être au-dessus du niveau de la vodka.
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