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Les abats et moi, nous ne sommes pas très compatibles! Par contre, lorsque maman prépare son fameux plat de foie de boeuf sauté aux oignons, je ne peux pas y résister. Chez nous, on le mange avec une fricassée de chouchou (chayote) ou une fricassée de giraumon (potiron) et du riz. On le déguste également en apéritif sur des tranches de pain. Donc, pour ceux qui sont comme moi, cette recette va peut être vous réconcilier avec certains abats. Ingrédients (pour 2 personnes): 200g de foie de boeuf tranché 1 oignon blanc moyen coupé grossièrement 1 c. s. de persil frais haché 1 c. d'huile de canola 1/4 c. c. de sel 1/2 c. de sauce soja noire 1 c. d'ail écrasée Poivre 2 piments verts coupés en 2 sur la longueur Préparation: Commencer par nettoyer le foie de boeuf. Pour se faire, mettre la face bombée vers le haut et enlever la membrane (fine peau) en tirant dessus petit à petit. Retourner ensuite le foie et parer les veines apparentes. Couper le foie en tranches d'épaisseur moyenne. Mariner le foie avec l'ail, le sel, la sauce soja noire et le poivre.
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Eh bien, la vérité est que nous avons un certain nombre de recettes simples que vous pouvez cuisiner en 25 minutes. Le bœuf sauté Keto est l'une de ces recettes. C'est l'une des recettes les plus étonnantes pour un certain nombre de raisons. Recette de bœuf sauté dans une poêle Les régimes pauvres en glucides ne devraient pas être compliqués, fades ou ennuyeux. La recette de bœuf sauté céto est une indication de la façon dont vous pouvez facilement préparer un repas qui vous fera vous sentir spécial. Aucune évaluation pour le moment Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 15 min Temps total 25 min Parcours Plat Cuisine Japonais 1 cuil. à soupe huile d'olive 1 livre surlonge de boeuf tranché mince 2 gousses ail haché 1 cuil. à thé gingembre fraîchement râpé 1 poivron rouge tranchées 1 oignon jaune tranchées 1 tasse bouillon de boeuf 8 onces champignons tranchées sel et poivre goûter 1 cuil. à soupe sauce de soja Dans un wok (ou dans une grande poêle), chauffer un peu d'huile et s'assurer que le feu est à moyen-élevé.
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Moyen Bien Très bien DES LIVRES Aux 1000 saveurs de Tayap Accueil / VIANDES / Comment préparer un bon foie de bœuf en toute simplicité? Une belle recette de foie de bœuf sauté fera l'affaire. RECETTE ECRITE EN CLIQUANT SUR CE LIEN 1 2 3 4 5 3 votes. Moyenne 3. 33 sur 5.