Beaune Les Chouacheux Des – Site Jeunesse - C'est Pas Sorcier : Du Blé Au Pain / Catherine Breton, Réal.

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Saturday, 1 June 2024
Présentation du vin Le Beaune 1er Cru rouge Les Chouacheux est produit par une parcelle de 1, 5 hectare de ce climat dont les terres rouges sont riches en oxyde de fer et en argile sur des sous-sols argilo-calcaires. Les vignes du Domaine Chantal Lescure sont âgées d'une cinquantaine d'années. Les raisins, toujours vendangés manuellement, sont triés, égrappés et légèrement foulés avant d'être vinifiés en cuves inoxydables. Beaune les chouacheux photo. La cuvaison, longue de 18 à 25 jours, comprend une macération de quelques jours entre 15 et 18°C et une fermentation alcoolique avec les levures indigènes des raisins, agrémentée de quelques pigeages. Le domaine privilégie également un élevage long, de 16 à 18 mois, qui se déroule en fûts de chêne (dont 25 à 30% de bois neufs). Un soutirage est réalisé environ 1 mois avant la mise en bouteille. Ce Beaune a une belle robe rubis. Le nez révèle des notes de fruits rouges, voire de fruits noirs et de moka. La bouche est structurée et élégante, autour de tanins qui demanderont toutefois quelques années de cave pour se fondre.

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Les vins de l'appellation peuvent vieillir jusqu'à 10 ans. Découvrez tout le talent des vignerons de Beaune à travers notre jolie sélection de l'appellation. Beaune 1er Cru Les Chouacheux 2018 - Beaune - Bourgogne - Domaine Chantal Lescure

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En quelques mots... Le vin Beaune Premier Cru Les Chouacheux est un vin Rouge produit dans la région Bourgogne en France, par Château de Saint-Romain. Ce millésime 2009 est issu de l'appellation Beaune. Il est vendu sur Twil au prix de 49, 00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Son producteur, Château de Saint-Romain, produit 6 vin(s) disponible(s) à l'achat.

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Le nom de ce climat provient du savant mélange de terre ocre et de petits cailloux (graviers) que contient le sol. Vin fin et racé, il développe des notes intenses de cassis assorties de touches finement épicées. Acheter Louis Jadot Beaune Les Chouacheux 2015 | Prix et avis sur Drinks&Co. Beaucoup plus puissants, les climats les Marconnets et Clos du Roi produisent des vins aptent à une longue conservation. Les Bressandes, Cent-Vignes et les Fèves sont fins et équilibrés. Enfin, les Cras, issus d'un sol pierreux, sont charnus et puissants. Caractéristiques détaillées Provenance: Professionnel Type de cave: Cave naturelle enterrée TVA récupérable: Oui Caisse bois / Coffret d'origine: Non Capsule Représentative de Droit (CRD): oui Pourcentage alcool: 13% Région: Bourgogne Classement: 1er Cru Millesime: 1987 Couleur: Rouge Apogée: à boire Température de service: 16° Viticulture: Conventionnel Superficie: 382 Production: 15280 hectolitres Intensité du vin: Puissant Arôme dominant du vin: Fruits rouges Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: 100% Pinot noir Vous constatez un problème sur ce lot?

Un vin de bonne garde, jusqu'à 10 ans. Il s'appréciera avec les viandes rouges goûteuses, les gibiers à poils et les fromages de caractère comme l'époisses, le munster et le maroilles.

Vérification des exemplaires disponibles... Se procurer le document (cocher le ou les exemplaires à réserver). Autre format Suggestions Du même auteur La conservation des aliments: c'est dans la... DVD (vidéo) | Breton, Catherine. Metteur en scène ou réalisateur | France Télévisions Distribution. Issy-les-Moulineaux | 2015 "... : c'est dans la boîte! " / Magazine de science et découverte présenté par Frédéric Courant, Jamy Gourmaud et Sabine Quindou. Emission n¡ 329, diffusée le 23 février 2005. C'est pas sorcier saison 1 épisode 76 en streaming | France tv. Avec l'air, la chaleur, l'humidité et le temps qui pas... L'hôpital de la tête au pied / Catherine Bret... Magazine de science et découverte présenté par Frédéric Courant, Jamy Gourmaud et Sabine Quindou. Emission n¡ 8, diffusée le 30 octobre 1994. A l'intérieur d'un grand hôpital pour enfants, nous suivons le parcours d'un jeune admis... Chargement des enrichissements...

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La vidéo n'est pas disponible émissions jeunesse 26 min 1996 tous publics avec: Frédéric Courant, Jamy Gourmaud, Sabine Quindou A la découverte d'une minoterie en compagnie des sorciers, afin d'en savoir plus sur les secrets de fabrication du pain. Plusieurs étapes sont nécessaires pour passer du grain de blé moissonné à la farine du boulanger. C est pas sorcier du blé au pain d'épices. L'évolution du matériel agricole influe considérablement sur le cycle du blé. Télécharger l'application France tv

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